Smaczne Tiramisu

Będąc we Włoszech na wycieczce skosztowałam włoskiego Tiramisu. Nie powiem bardzo mi smakowało, więc postanowiłam, że jak tylko wrócę do domu to będę szukać przepisu na Tiramisu. Włoskie tiramisu, ale z polskimi ciastkami od Dr Gerarda, które do tego ciasta świetnie się nadają.
Ciasto to jest leciutkie i można się nim śmiało zajadać, bez żadnych wyrzutów sumienia.
Nie jest bardzo kaloryczne, ale za to jak smakuje spróbujcie  sami.
A oto przepis.

Składniki
-25 dkg sera mascarpone
-2 żółtka
-4 łyżki cukru
-1 łyżka cukru waniliowego
-3 łyżki aromatu migdałowego
-Kremisie Dr Gerarda
-2 filiżanki  mocnego naparu kawy
-płaska łyżka żelatyny
-3 łyżki kakao lub tabliczka czekolady
-draże MaltiKeks Dr Gerarda do dekoracji
Przygotowanie
Żółtka  utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym po łyżce dodaj aromatu migdałowego. Żelatynę rozpuść w małej ilości gorącej wody. Do żółtek z cukrem dodaj serek mascarpone oraz wystudzoną żelatynę cały czas mieszając.
Przygotuj naczynie w którym ma być ciasto. W naczyniu tym ułóż warstwę ciastek Kremisiów Dr Gerarda namaczanych w kawie, następnie wyłóż połowę masy serowej. Na masę serową ułóż drugą warstwę Kremisiów również moczonych w kawie i przykryj je resztą masy serowej. Wierzch ciasta posyp kakao, albo wiórkami czekoladowymi oraz drażami MaltiKeks Dr Gerarda Gotowe ciasto wstaw na kilka godzin do lodówki.

W prosty sposób można samemu zrobić wiórki czekoladowe.
Tabliczkę czekolady (bez nadzienia, orzechów i bakalii) władamy na godzinę do zamrażarki. Następnie nożykiem do warzyw zeskrobujemy warstwę czekolady, aż uzyskamy długie wiórki.
Możemy nimi dekorować torty.
Do deserów jednak lepsze będą drobne wiórki z czekolady startej na tarce.