Deser idealny

Na niedzielę do kawki przygotowałam ciasto orzechowe z masą śmietanową, sernikiem i orzechowymi wafelkami. Wyjątkowo pyszne połączenie smaków. Deser idealny. Może spróbujecie? Oto składniki: 

Sernik
-60 dkg sera białego
-30 dkg cukru pudru
-6 jajek
-1 budyń waniliowy
-15 dkg margaryny 
-pół łyżeczki proszku do pieczenia

Ciasto orzechowe
-6 jajek
-10 dkg orzechów
-1 szklanka cukru
-12 dkg margaryny 
-pół szklanki mąki ziemniaczanej
-pół szklanki mąki pszennej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa śmietanowa 
-25 dkg masła
-4 łyżki cukru pudru
-1 szklanka śmietany kwaśnej 18%

Dodatkowo
-wafelki Pryncypałki od Dr Gerard o smaku orzechowym pół opakowania 

Sposób przygotowania: sernik: ucieram margarynę, dodaję stopniowo po jednym żółtku, następnie cukier, ser, budyń i proszek do pieczenia. Białka ubijam na sztywno i mieszam z masą. Formę (około 23,5/30 cm) wykładam papierem do pieczenia. Masę przekładam do formy i piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut. Orzechowe ciasto: siekam orzechy, margarynę rozpuszczam i studzę. Białka ubijam z cukrem, dodaję żółtka, mąki, posiekane orzechy, rozpuszczoną margarynę, proszek do pieczenia. Formę (około 23,5/30 cm) wykładam papierem do pieczenia i wykładam masę. Ciasto piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut. Masa śmietanowa: masło ucieram z cukrem pudrem i stopniowo dodaję śmietanę. Złożenie: na ciasto orzechowe wykładam połowę masy śmietanowej, układam sernik, nakładam resztę masy śmietanowej i układam (w równych odstępach) pokrojone na mniejsze kawałki wafelki Pryncypałki o smaku orzechowym. Gotowe ciasto przechowuję w lodówce. Do przygotowania wykorzystajcie niezastąpione pod każdym względem słodycze od Dr Gerarda. Polecam i życzę smacznego!