Krakersy classic Dr Gerard

Witam. Pewnego dnia odwiedził, mnie mój kolega. Zrobił mi miłą niespodziankę , bo znamy się ze stowarzyszenia już jakiś czas, a ja będąc przeziębioną, potrzebowałam wiadomości co się dzieje w stowarzyszeniu. Chciałam go poczęstować czymkolwiek, ale nie miałam siły na nic, nawet na wstanie z łoża. Poprosiłam , aby z szafki wyciągnął maślane herbatniki Scooby Doo ,,Dr Gerard”.  Lecz on, przyniósł dla mnie ciasto wykonane przez jego narzeczoną. Z kolegą dobrze się rozumiemy, i przy okazji opychania się słodyczami dowiedziałam się od niego o paru ciekawostkach.  Ciasto mi bardzo smakowało, i jeszcze poczułam jakąś energię, która przyśpieszyła mój powrót z niedołęstwa. Wstałam i przygotowałam nam kawę. Poprosiłam kolegę o przepis ciasta od narzeczonej. Kolega po powrocie do domu, zadzwonił i podał mi przepis. Następnego dnia upieczone przeze mnie ciasto na krakersach classic ,,Dr Gerard” leżało już pokrojone i gotowe do pałaszowania. Jak ktoś   ma siłę i energię na zrobienie ciasta, oto przepis. Składniki:1 duże opakowanie krakersów ,,Dr Gerard”,250 g wiórków kokosowych,1 cukier wanilinowy,1/2 litra mleka,250 g masła,3/4 szklanki cukru,2 żółtka,2 płaskie łyżki maki pszennej,2 czubate łyżki budyniu waniliowego. Jak robiłam: do żółtek dodałam 1/2 szklanki cukru, cukier wanilinowy i ucierałam na jasną kremową masę. Następnie dodałam mąkę, budyń i 1/2 szklanki mleka, wymieszałam mikserem. Pozostałe mleko zagotowałam z resztą cukru. Dodałam utarte żółtka wymieszane z mąką, zagotowałam, ciągle mieszając. Gotującą się masę trzymałam na małym ogniu, ciągle mieszając. Wystudziłam. Masło utarłam mikserem. Do ostygniętej masy budyniowej dodałam masło i wiórków kokosowych i wymieszałam. Na dnie formy równomiernie ułożyłam warstwę krakersów i posmarowałam ją około 1/3 kremu kokosowego. Na krem znów wyłożyłam warstwę krakersów i posmarować kremem, tak postępujemy do wyczerpania składników, ostatnią warstwą ma być krem. Wierzch deseru posypałam resztą wiórków kokosowych i do lodówki . Pozdrawiam.