Rogale.

Rogale.

Nie ma jak swoje rogaliki. Mamy dzisiaj pomoc w postaci internetu. Możemy przebierać, wybierać dowolne przepisy. Nawet możemy podpatrzyć jak je samemu wykonać w domu. Na stronach

dr Gerarda w zakładce przepisy znajduje się DESEROTEKA znajdujemy tam moc świetnych i prostych przepisów. Nawet są posegregowane na różne niespodziewane okazje. Polecam rogaliki pudrowane najeżone bakaliami. Nie trzeba wiele czasu nawet nasze maluchy mogą je same wykonać. Ja dzisiaj chciała bym podać przepis na moje domowe rogaliki.

Potrzebujemy:

6 Łyżek mleka,

2 łyżki cukru,

6 dag drożdży,

3 szklanki mąki,

1 jajko,

1 margaryna,

powidła lub jabłka.

Wykonanie:

Mleko podgrzewamy w garnku i dodajemy cukier, odstawiamy z gazu i wkruszamy drożdże i trochę mąki dodajemy aby powstał rozczyn. Na stolnicę wykładamy mąkę, dodajemy jajko, margarynę. Zarabiamy ciasto i powoli wlewamy zaczyn i dalej wyrabiamy. Jak ciasto będzie lekko za luźne dosypujemy mąki. Ja owijam je w folie i na dwadzieścia minut wkładam do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto wkoło i wycinamy trójkąty. Nakładamy powidła lub jabłka obrane i pokrojone w małe ćwiartki. Zawijamy rogale i wkładamy blachę do piekarnika na piętnaście dwadzieścia minut. Jak upieczemy możemy polukrować lub posypać cukrem pudrem.

Jedne rogale dr Gerarda robią dzieci a my bierzemy się za pieczenie nadziewanych. Każdy będzie miał swój udział w przygotowaniu pysznych rogali do popołudniowej herbaty.