Domówka

Mamy karnawał więc postanowiłem zrobić małą domówkę. Trochę gości się zebrało. Przyjechała do mnie moja rodzina to znaczy brat z żoną i dzieciakami, z zięcia strony bracia i siostry również z dzieciakami. Przyjechali też moi znajomi i sąsiedzi z bloku. Mieliśmy sporo jedzenia gdyż każdy coś z sobą przyniósł. U mnie się jeszcze trochę zostało się z świąt. Zaopatrzyłem się jedynie w wszelkie napoje. Do tego kupiłem słodycze od firmy Doktor Gerard między innymi rurki cynamonowe. Upiekłem też ciasto tarta z owocami leśnymi na spodzie z ciasteczek witam. Goście zjechali się koło godziny siedemnastej. W domu zrobiło się gwarno i wesoło a oto chyba chodzi żeby się fajnie bawić więc tak było. Każdy miał coś do powiedzenia. Były też tańce i śpiewy. Bawiliśmy się do rana. Rano ci co musieli pojechali do domu. Czasami warto się zabawić i zapomnieć o codziennym kieracie. Składniki Spód: • 300 g bardzo drobno pokruszonych Ciasteczek wit’AM musli mleko czekolada dr Gerard • 75 g roztopionego masła + masło do wysmarowania formy • 250 ml śmietany kremówki • 200 g serka Mascarpone • 3 czubate łyżki owoców leśnych (maliny, truskawki, jagody) • listki mięty do dekoracji Sposób przygotowania Formę do tarty wysmarować masłem. Pozostałe masło roztopić, dokładnie wymieszać z pokruszonymi ciasteczkami. Gotową masę wyłożyć do formy i mocno ugnieść. Piec w 180 stopniach przez 10 minut i odstawić do wystygnięcia. Śmietanę ubić na prawie sztywno, dodać cukier, serek Mascarpone i dokładnie wymieszać. Gotowy krem wyłożyć na ostudzony spód, ułożyć na nim owoce i udekorować listkami mięty.