Samo zdrowie.

 

Samo zdrowie.

Samo zdrowie pochodzi z natury. Wystarczy wybrać się na polanę. {rzez ostatnie dni mamy słoneczną pogodę a to idealny czas na zbiory mniszka. Możemy go spotkać wszędzie. W parkach rozciąga się przed nami piękny widok żółtych dywanów kwiatowych. Nie tylko pszczółki lubią te kwiatki ale także ludzie mogą z nich przygotować przysmaki. Oczywiście to pospolity mlecz inaczej mniszek lekarski. Ja go lubię wszędzie tam gdzie pięknie bezkarnie rośnie pola, parki, las ale nie na mojej działce szczególnie na trawie, bo potem z nich powstają dmuchawce latawce. Możemy z niego wykorzystać każdą część nawet korzeń. Kwiaty bogate są we flawonoidy, witamina C, witaminy z grupy B oraz olejki eteryczne. Mniszek możemy dodawać do sałatek oraz przygotowywać z niego soki, napary czy ostatnio modny miód. Potem w okresie jesienno zimowym sprawi, że poczujemy wiosnę i zdrowie. Kiedy przemarzniemy dobrze nas rozgrzeje możemy go dodać do kąpieli. Do takiej słodkiej herbaty idealnie smakują ciastka dr Gerarda. Markizy, biszkopty czy herbatniki. Trzeba spożywać mniszka bo opóźnia proces starzenia się. To chyba dla wszystkich szczególnie ważna i dobra wiadomość. Dla osób zmagających się z cholesterolem dobry będzie sok, syrop z mniszka. A jak przygotować różne pyszne rzeczy z niego w kolejnym poście. Teraz do zbioru kwiatów mniszka.