Ciasto z karmelem

„ Ciasto z karmelem” Na urodziny mojej mamy zrobiłam ciasto od mojej przyjaciółki z karmelem jest bardzo pyszne i bardzo słodkie .Do jego zrobienia oprócz karmelu dodałam herbatniki i krakersy dr Gerard . Składniki: • 3 paczki herbatników • 2 paczki krakersów • 0,5 l śmietany kremówki (36%) • 2 śmietan-fixy • 2 łyżki cukry pudru • 2 budynie czekoladowe* (opakowania na 0,75 l) • 0,75 l mleka • mała puszka gotowej masy krówkowej (400 g) • gorzka czekolada do dekoracji Przygotowanie: Puszkę masy krówkowej wkładamy do garnuszka, zalewamy gorącą wodą- podgrzewamy przez ok. 30 min do 1 godizny. Wówczas masa będzie łatwo się rozprowadzać. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia układamy warstwami: 1. herbatniki 2. gorący budyń (ugotowany w 0,75 l mleka)** 3. krakersy 4. masę krówkową 5. ponownie krakersy Ciasto pozostawiamy do wystudzenia. W tym czasie ubijamy bitą śmietanę, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i śmietan- fixy. Tak przygotowaną bitą śmietanę wykładamy na wierzch ciasta. Wierzch ciasta dekorujemy startą czekoladą. *możemy budyń czekoladowy zastąpić śmietankowym- taką wersję również przetestowałam i gorąco polecam. **najlepiej do ciepłego mleka dodać łyżeczkę masła- wówczas budyń jest bardziej aksamitny Smacznego!