Nieziemskie połączenie

Jeśli lubicie chociaż trochę eksperymentować w kuchni ten przepis jest idealny dla Was. Kakaowy biszkopt z masą jabłkową, podłużnymi markizami, kremem budyniowym i prażonymi wiórkami. Nieziemskie połączenie smaków na każdą okazję lub tak po prostu gdy najdzie ochota na niepowtarzalne słodkości. Spróbujecie? Oto potrzebne składniki: 

Biszkopt
-7 jajek
-3/4 szklanki cukru
-1 szklanka mąki pszennej
-1 opakowanie budyniu czekoladowego
-1 łyżka kakao
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-2 łyżki oleju

Masa jabłkowa
-2 kg jabłek
-2 galaretki cytrynowe
-cynamon do smaku

Krem
-750 ml mleka
-3 łyżki mąki pszennej
-3 łyżki mąki ziemniaczanej
-1 opakowanie cukru wanilinowego
-7 łyżek cukru
-150 g margaryny

Dodatkowo
-podłużne markizy z polewą kakaową od Dr Gerard 1,5 opakowania
-120 g wiórków kokosowych
-50 g masła
-łyżka cukru
-łyżeczka cukru wanilinowego

Sposób przygotowania: biszkopt: białka oddzielam od żółtek. Białka ubijam na sztywno, dodaję cukier i ubijam, dodaję żółtka, ubijam, wlewam olej i mieszam. Dodaję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i proszkiem budyniowym oraz kakao, mieszam i dzielę na 2 części, piekę w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez około 20 minut każdy. Masa jabłkowa: obrane jabłka ścieram na tarce i prażę na patelni z cynamonem. Pod koniec prażenia dodaję rozpuszczone w 500 ml wody galaretki. Połowę tężejącej masy wykładam na pierwszy biszkopt, układam podłużne markizy i wykładam resztę masy jabłkowej, przykrywam drugim biszkoptem. Krem: mąki i cukier mieszam w mleku i gotuję budyń. Wystudzony budyń miksuję z margaryną i wykładam na biszkopt. Masło rozpuszczam z cukrami na patelni, dodaję wiórki i prażę. Na sam wierzch wykładam uprażone wiórki kokosowe. Schładzam i gotowe. Do przygotowania wykorzystałam słodycze od Dr Gerarda, ponieważ są niezastąpione pod każdym względem. Polecam i życzę smacznego!