Czy wiecie, że w produkcji naszych ulubionych słodyczy Dr Gerarda są wykorzystywane przyprawy, które są dla naszego organizmu bardzo ważne i drogocennne? Jedną z takich przypraw jest jest kurkuma. Na pierwsze przemyślenia, mało kto z nas by się zastanawiał czy np. w pierniki czy ciastka kruche korzenne Cookie Man są jakieś przyprawy. Kurkuma jest przyprawą która robi wiele dobrego dla naszego organizmu. Składnikiem kurkumy, który nadaje jej żółtą barwę, jest kurkumina. „Stanowi ona 2-5% przyprawy i jest mało toksyczna dla ludzi, więc może być bezpiecznie stosowana na co dzień, jako element przypraw lub do barwienia potraw. Jednak to nie jedyne jej właściwości. Kurkumina wspiera także procesy pozytywnie oddziałujące na pojedyncze komórki i cały organizm. Dzięki temu pomaga:
zapobiegać stanom zapalnym,
zmniejszać poziomy nadtlenków lipidów i cholesterolu we krwi,
spowolnić utlenianie się lipidów,
Kurkuma jest chętnie wykorzystywana jako przyprawa w przemyśle spożywczym. Często jest stosowana jako składnik wspomnianego curry, panierki np. do ryb, musztard lub masła. To dzięki niej mają wspaniały żółty kolor. Ale to nie jedyne właściwości tej rośliny. Kurkuma, dzięki składnikom, jakie zawiera, wspiera również:
gojenie się ran,
walkę z alergią,
działania przeciwdepresyjne,
procesy antyoksydacyjne i zwalczające wolne rodniki,”
Tak więc możemy zobaczyć, że jest to bardzo dobra rzecz dla naszego organizmu i dobrze, że w Dr Gerard wykorzystują tę przyprawę. krakersy Artur Crackers Mix Salty. Pamiętajcie o odwiedzeniu strony Dr Gerarda oraz profilu na FB, znajdziecie tam sporo informacji o nowościach, przepisy czytelników oraz wiele ciekawostek związanych z naszymi ulubionymi słodyczami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz