Niezapomniany smak

Po południu sąsiadka zaprosiła mnie na ploteczki, zrobiła kawę i poczęstowała przepysznym ciastem biszkoptowym z masą jabłkową, chrupiącymi ciastkami, kremem waniliowym i wyśmienitą kruszonką, które niedawno przygotowała. Ciasto tak bardzo mi smakowało, że musiałam koniecznie mieć przepis i teraz muszę jak najszybciej sama go przyrządzić, bo naprawdę warto. Spróbujecie? Oto potrzebne składniki: 

Biszkopt
-niepełna szklanka mąki pszennej
-2 łyżki kakao
-4 jajka
-4 łyżki cukru
-2 łyżki oleju
-2 łyżki mleka 
-1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Masa jabłkowa 
-3 galaretki cytrynowe
-7-8 jabłek
-750 ml wody

Krem waniliowy
-500 ml mleka
-pół szklannki cukru
-1 łyżeczka esencji waniliowej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-1 łyżka mąki pszennej
-250 g masła 

Kruszonka
-50 g masła
-3 łyżki cukru 
-100 g kokosu 

Dodatkowo
-ciastka Mafijne Cytrynowe (Lemon) od Dr Gerard 

Sposób przygotowania: biszkopt: jajka ubijam z cukrem i szczyptą soli, wlewam olej, mieszam, następnie dodaję mleko i wsypuję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao i mieszam łyżką. Piekę około 20 minut w 180 stopniach, następnie studzę. Masa jabłkowa: galaretki rozpuszczam we wrzątku, dodaję starte jabłka, mieszam i studzę. Wystudzoną masę wykładam na biszkopt układam ciastka Mafijne Cytrynowe i odstawiam do lodówki. Krem waniliowy: pół szklaki mleka mieszam z mąkami. Resztę gotuję z cukrem i esencją, wlewam mieszankę z mąkami i cały czas mieszam, aby powstał kremowy budyń, następnie studzę. Masło ucieram na puch, dodaję porcjami budyń. Gotowy krem wykładam na ciastka. Kruszonka: na patelni rozpuszczam masło, dodaję kokos, cukier i smażę na złoty kolor, a następnie posypuję krem. Pyszne, więc skorzystajcie z tego przepisu. Do przygotowania wykorzystajcie słodycze Dr Gerarda, aby uzyskać niezapomniany smak. Polecam i życzę smacznego!