Deser z imbirowymi ciastkami

Zapraszam na deser z kruchymi korzennymi ciastkami Cookie Man, są to jedne z kilku słodyczy, które obejmuje oferta sezonowa Dr Gerarda. Sernik na czekoladowym spodzie z imbirowymi ciastkami smakował wybornie. Idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Zachęcam do przygotowania. Wypróbujecie? Oto potrzebne składniki:

Kakaowe ciasto
-30 dag mąki
-pół szklanki cukru
-125 g margaryny
-2 łyżki kakao
-2 łyżki śmietany
-pół łyżeczki proszku do pieczenia

Sernik
-1,5 kg białego sera
-7 jajek
-1,5 szklanki cukru
-3 budynie waniliowe
-500 ml śmietanki 30%

Dodatkowo
-ciastka kruche korzenne Cookie Man od Dr Gerard opakowanie

Sposób przygotowania: z podanych składników zagniatam ciasto, schładzam i wykładam na blaszkę (około 25/36 cm). Piekę w 180 stopniach około 20 minut. Odstawiam do wystudzenia. Jajka ucieram, wsypuję cukier, dodaję ser i budynie. Wszystko miksuję. Śmietankę ubijam, dodaję do masy i mieszam. Masę wylewam na podpieczone ciasto, na masie rozkładam ciastka kruche korzenne Cookie Man od Dr Gerarda, wkładam do nagrzanego piekarnika i piekę około 50 minut w 180 stopniach. Odstawiam do wystudzenia i gotowe. Do przygotowania wykorzystałam słodycze od Dr Gerarda, ponieważ są najlepsze, a mój sernik zyskał wyjątkowy i intensywny smak. Polecam i życzę smacznego!