Kremowy sernik na zimno.
Czego nie może zabraknąć na stole kiedy są goście ? Oczywiście sernika. Tym razem jeden z nich to będzie kremowy sernik na zimno z mascarpone. Jest to przepis polecany przez bloggera na stronie z przepisami dr Gerarda. Tu link bezpośrednio do strony.
https://drgerard.eu/przepisy/kremowy-sernik-na-zimno-z-mascarpone/
Potrzebujemy między innymi; wafelki Pryncypałki, serek mascarpone, śmietana kremówka, serek naturalny, czekolada, wanilia oraz sezonowe owoce. Dokładny przepis na stronie. Ja na moją tortownicę robię podwójne produkty.
A drugi bardzo szybki sernik to tak zwany z wiaderka. Oczywiście wiaderko sera, budyń waniliowy ja daję dwie paczki bo nie raz ser jest rzadki, szklanka cukru, pięć jajek, łyżeczka proszku do pieczenia, namoczone rodzynki oraz skórka pomarańczowa bo bez niej nie ma sernika, szczypta soli oraz dziesięć deko margaryny. Roztapiamy margarynę. Jajka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli. Dodajemy wystudzoną margarynę, miksujemy. Wsypujemy budynie oraz proszek do pieczenia. Mieszamy, dodajemy ser z wiaderka. Dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy namoczone wcześniej rodzynki oraz skórkę z pomarańczy. Wszystko wymieszać. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy masę serową, wyrównujemy ją pieczemy przez dobrą godzinę. Studzimy go przy otwartych drzwiach piekarnika. Roztapiamy w kąpieli wodnej czekoladę i polewamy nią nasz sernik. Gotowy bardzo szybko się go przygotowuje a jest bardzo dobry.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz