Powrót z urlopu

Ciasteczka kontra ciasteczka

Witam. Wiadomo, że nic nam nie zastąpi słodyczy ,,Dr Gerard”. Ostatnio kupiłam worek ciastek tej firmy tj. ciastka francuskie posypane sezamem. Były pyszne, ale i szybko się skończyły. Postanowiłam coś upiec. Miałam ochotę na ciasteczka maślane. Ale inaczej. Potrzebuję na nie takich składników jak: 200g masła,200g mąki pszennej,100g mąki ziemniaczanej,100g drobnego cukru lub cukier puder, cukier z prawdziwą wanilią lub ekstrakt waniliowy albo aromat. A teraz napiszę Wam jak ja te ciasteczka  robiłam. Zaczęłam od wymieszania obu mąk z drobnym cukrem oraz cukrem waniliowym. Dodaję  masło i szybko wyrabiam ciasto. Wstawiam na chwilę ciasto do lodówki. W tym czasie przygotowuję stolnicę oraz blaszki do pieczenia. Wyciągam ciasto i rozwałkowuję na papierze na wielkość taką jak jest blacha do pieczenia wielkości piekarnika. Widelcem robię dziurki w cieście. Następnie ciasto tnę na takie kawałki jakie chcę, czyli paski, trójkąty itp. Ciasto podczas pieczenia zgubi trochę te nacięte linie, ale będzie można po upieczeniu łatwo je ułamać lub przeciąć nożem. Nagrzewam piekarnik 160 st. I piekę ok 20-35 min. I to cała sztuka. Robi się szybko , a zjada się je jeszcze szybciej. Jednak jak nie macie ochoty na pieczenie, stanie przy gorącym piekarniku, kiedy za oknem jest dwadzieścia kilka stopni ciepełka, to warto przejść się do sklepu i kupić gotowe, smaczne słodycze ,,Dr Gerard” np. Torcik zbożowy i czekoladki. Pozdrawiam.

Przepisy na letnie koktajle

Z robiło się bardzo gorąco. Pomyślałem a by znaleźć jakieś przepisy na koktajle orzeźwiające. Znalazłem je w Internecie. Naprawdę są pyszne. Poszedłem więc do sklepu po potrzebne składniki. Wnusia moja oczywiście chciała jakieś słodycze. Kupiłem jej czekoladki od firmy Doktor Gerard. Czekoladki te ona bardzo uwielbia. Koktajle do których przepisy są po niżej polecam. (Koktajl z arbuza i banana PRZEPIS: 4 dojrzałe banany (powinny mieć już brązową skórkę, wtedy będą słodkie) 1/4 średniej wielkości arbuza 1/2 limonki Kilka łyżek cukru Kilka listków świeżej mięty Banany obrać ze skóry i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do wysokiego naczynia i zmiksować blenderem na gładką masę. Arbuza wykroić i wyjąć pestki. Pokroić na mniejsze kawałki, dorzucić do zmiksowanych bananów i znów zmiksować. Dodać cukier i sok z połówki limonki. Uwaga, przed przekrojeniem limonkę dobrze jest wymasować dłonią na blacie. Łatwiej puści sok. Na koniec całość wymieszać łyżką. Przelać do szklanego dzbanka i wstawić do lodówki. Koktajl powinien się chłodzić przynajmniej 2-3 godziny. Podawać w wysokich szklankach z listkami świeżej mięty. Koktajl z mango PRZEPIS: 1 dojrzałe mango 1 limonka 1 puszka mleczka kokosowego (200 ml) 1/2 szklanki soku jabłkowego Mango obrać i pokroić w kostkę. Włożyć do wysokiego naczynia, a następnie zmiksować blenderem. Dodać sok z limonki (uprzednio wymasowanej, aby dobrze puściła sok) i sok jabłkowy. Na koniec dolać mleczko kokosowe. Całość wymieszać blenderem na niskich obrotach. Koktajl przelać do szklanego dzbanka i wstawić do lodówki na minimum 2-3 godziny.)

Babska gra w karty

Witam. ,,Dr Gerard” i jego słodycze to hit tego lata. Gdzie nie pójdę czy pojadę, zawsze tam goszczą pyszne ciastka tej firmy. Ostatnio próbowałam słone przekąski i czekoladki. Bardzo mi smakowały. W sklepach z ciekawością przeglądam asortyment tej firmy, i jestem szczerze zaskoczona, że na pólkach sklepowych jest ich coraz więcej. Po powrocie do domu, zawsze zaglądam na stronę internetową tej firmy. ,,Dr Gerard” posiada ciekawą stronę. Każdy może znaleźć coś dla siebie. Polecam tę stronę tj. https://drgerard.eu . Pewnego dnia z nudów, postanowiłam zrobić babski wieczór. Nie zabrakło tam słodyczy ,,Dr Gerard” czyli  ciastka francuskie maczane w sezamie. Było nas cztery kobitki. Kawa, herbatka oraz mnóstwo łakoci. Usiedliśmy przy stole i zaczęłyśmy rozmawiać i rozmawiać. W końcu tematy nam się pokończyły. Postanowiłam zaproponować grę w karty . Wszystkie z ochotą na to przystały. Wyciągnęłam karty uno. I zaczęło się . grałyśmy i grałyśmy. Czasami dochodziło do kłótni, ale szybko się godziłyśmy. Gra nas wciągnęła. Nim się obejrzałyśmy było grubo po północy. Postanowiłyśmy , że zagramy jeszcze raz i idziemy spać. Bo tej nocy koleżanki miały nocować u mnie. Niestety gra zakończyła się o godzinie trzeciej w nocy. Jak wstawałyśmy bod stołu , to jęczałyśmy z bólu. Tak nogi nam popuchły. Same z siebie śmiałyśmy się. Kiedy za oknem świtało, my dopiero zasypiałyśmy . Było fajnie. Ciastka ,,Dr Gerard” dodawały nam energii. Pozdrawiam.

Przy grillu nie może zabraknąć przekąsek Dr Gerarda.

Wszyscy, którzy lubią słońce nie mają podstaw do narzekania, wręcz są uradowani z tak upalnych dni, ale ja osobiście nie przepadam za taki upałami. Przebywanie w tak upalny dzień na działce, to jedynie wieczorem jest przyjemne, gdy temperatura znacznie spada. Właśnie na sobotni wieczór zaplanowaliśmy spotkanie przy grillu, które zapewne przeciągnie się do późnych godzin nocnych. Kolega ma działkę za miastem, na której niedawno wymurował grilla i będzie to tak zwane otwarcie altanki i grilla.

My mamy zapewnić prowiant na grilla oraz słodycze dla dzieciaków, a on pozostałe niezbędne rzeczy. Tradycyjnie na grilla to się przygotowuje kiełbasę, ale my postawiliśmy, że będzie ryba, szaszłyki oraz warzywa.

Wiadomo, że jedzenie to najbardziej istotny punkt grilla. Na grillu możemy przygotowywać wiele produktów. Wcale nie musi to być tylko kiełbasa czy tłusta karkówka.

Równie pyszne i przede wszystkim zdrowe są ryby, które z powodzeniem przyrządzimy na grillu, które z dodatkiem cytryny i świeżych ziół będą rozpływały się w ustach.

Opcją dla tych, którzy nie przepadają za mięsem będą warzywa i owoce.

Plastry cukinii, ziemniaków czy papryki będą pyszne. Podobnie jak grillowane, nadziewane pieczarki czy frytki z grilla. Upiec możemy również banany, koniecznie z dodatkiem czekolady. Miłośnicy słodyczy nad grillem mogą upiec słodkie pianki. Do potraw z grilla warto przyrządzić lekką sałatkę ze świeżych warzyw takich jak pomidorki koktajlowe, ogórek i sałata. co na grillaSmak naszych dań dopełnią domowe sosy. Czosnkowy sos bez problemu przygotujemy z jogurtu naturalnego, czosnku, soli i pieprzu. Będzie smakował zdecydowanie lepiej niż gotowy sos z butelki, a sprawdzi się również jako dip do słonych przekąsek.
    Oprócz tych wspaniałych rarytasów nie może zabraknąć słodkich przekąsek Dr Gerarda takich jak:
Krakersy Artur mix, ciastka francuskie posypane sezamem, Torcik zbożowy oraz czekoladek o które upominają się nasze małe pociechy.

Wszystkie artykuły już są zakupione i czekają na sobotni wieczór, który upłynie zapewne w miłej atmosferze.

Znów kajaki

Witam. Kiedyś już wspominałam, że nie nadaję się na kajaki. Jednak moi znajomi znów mnie namówili. Kupili worek słodyczy ,,Dr Gerard” czyli czekoladki oraz ciastka francuskie posypane sezamem. I z takim bagażem wyruszyliśmy razem nad zalew.  Ludzi było mnóstwo, pomimo wczesnej godziny. Słoneczko przygrzewało, było fajnie gdyby nie widok kajaków. Koleżanka włożyła mi do ust ciastko ,,Dr Gerard” czyli  francuskie posypane sezamem . Takim właśnie zatkała mi usta bym nie protestowała. Ja natomiast modliłam się w duchu o deszcz, chociaż wszyscy już mamy go dość. Znajomi powybierali kajaki i potworzyli pary , czyli kto z kim pływa. Ja miałam płynąć z koleżanką Asia. Wiedziałam , że przy niej nie będę mogła leniuchować, tylko wiosłować. Kapoki. Ja nie chciałam, ale mus to mus. Było mi nie wygodnie, i rozglądałam się czy idzie jakaś chmura. Jednak nie było jej widać. Wymyśliłam jeszcze toaletę, ale i to nie pomogło. Musiałam się pakować do kajaka. Zadzwonił telefon do koleżanki, i okazało się , że niestety nie może płynąć. Dzwonił mąż, że już po nią jedzie i zabiera ją do domu. W domu czekali na nią niespodziewani, zagraniczni goście. Domyślacie się jaka była moja radość. Do pływania nie miałam pary, więc wróciłam do domu. Koleżanka dla gości miała jeszcze mnóstwo słodyczy ,,Dr Gerard”, a ja od niej wyrwałam jedną paczkę ciastek francuskich posypane sezamem i uciekłam do swojego domu. Pozdrawiam.

Coś z gęstym jogurtem

Witam. Połowa wakacji już za nami. Przy tych ulewach pomogły mi słodycze ,,Dr Gerard”, inaczej bym zwariowała. Kupowałam Torcik zbożowy i zajadałam deszczowe dni. Mam nadzieję, że sierpień będzie lepszy. Dziś proponuję cisto z gęstym jogurtem . Potrzebuję takich składników jak: najpierw na ciasto, 3 szklanki mąki, 250 g margaryny,5 żółtek,3 łyżki cukru pudru,2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli. A teraz czas na jogurtową masę: 3 opakowania jogurtu greckiego,200 g wiórek kokosowych,5 białek, 3/4 szklanki drobnego cukru,2 łyżeczki soku z cytryny,1 łyżka budyniu waniliowego,1 łyżeczka ekstraktu waniliowego. A robimy go tak: ze składników na ciasto, wyrabiam kruche ciasto, dzielę na dwie części i wstawiam owinięte w folię do lodówki na kilka godzin. Formę 24x36 wykładam papierem do pieczenia. Jedną część ciasta zcieram na tarce z dużymi oczkami, to będzie dno. Lekko przyklepuję aby nie było widać papieru. Smaruję powidłami. Jogurty mieszam z wiórkami kokosowymi, ekstraktem waniliowym i z budyniem. Białka ubijam ze szczyptą soli, dodając stopniowo cukier. Na koniec dodaję sok z cytryny. Ubitą pianę delikatnie mieszam z jogurtem i całość wylewam na ciasto w formie. Na wierzch zcieram na tarce z dużymi otworami, resztę ciasta. Piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około jedną godzinę. Po upieczeniu zostawiam w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami przez około pół godziny.  I to cała sztuka, ale nie ma to jak ciastka,  Dr Gerard”. Ostatnio odkryłam  ciastka francuskie posypane sezamem. Rewelacja. Pozdrawiam.

: