Dlaczego olej palmowy jest szkodliwy?

   Dlaczego olej palmowy jest szkodliwy?

   Niemal wszyscy lubimy  słodkie przekąski, a nie zawsze zdajemy sobie sprawę z ich szkodliwości dla naszego zdrowia.
Należy tutaj zwrócić uwagę, że nie wszystkie słodycze w jednakowym stopniu są szkodliwe dla naszego zdrowia.
Przy zakupie słodyczy powinniśmy zwrócić uwagę na skład, a przede wszystkim na to czy zawierają utwardzony olej palmowy.
Naukowcy udowodnili, że olej palmoy utwardzony jest dla naszego zdrowia bardzo szkodliwy. Surowy olej palowy jest  wskazany byśmy spożywali, ale kiedy ten olej zostaje utwardaony to staje się on szkodliwy  ze względu na zawartość tłuszczu trans.
 W trakcie procesu utwardzenia olju palmowego właściwości zmieniają się diametralnie na niekorzyść dla naszego zdrowia, a właśnie taki utwardzony oej palmowy jest przez producentów żywności.
Tłuszcze trans znaczznie podwyższają złu cholesterol, tłuszcze te wykazują silne działanie miażdżycorodne i podnoszą ryzyko incydentów sercowo-naczyniowych.  Duże spożycie tłuszców trans znacznie zwiększa przyrost ciała, a zwłaszcza takanki tuszczowej.
Zainteresowanych odsylam na stronę pod adresem  https://www.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/utwardzony-olej-palmowy-zrodlo-szkodliwych-tluszczow-trans-aa-SWgC-8p1Y-1apx.html gdzie można się zapoznać o szkodliwośći spożycia utwardzonego oleju palmowego.
    Podczas zkupow dokladnie sprawdzajmy skład surowców by zdrowo się odżywiać.
  Mój uluciony producent słodyczy Dr Gerard właśnie wywliminował ze swoich produktów utwardzaony olej palmowy o czym możemy zapoznać się na stronie producenta pod adresem https://drgerard.eu/w-trosce-o-jakosc/
gdzie czytamy:
  W Dr Gerard łączymy naszą wieloletnią tradycję pieczenia ciastek z dużą otwartością na potrzeby konsumentów oraz uważnością na trendy rynkowe. W dbałości o naszych konsumentów oraz środowisko w którym żyjemy, nieustanie pracujemy nad doskonaleniem naszych produktów jak i procesów produkcyjnych, w których powstają.
Już klika lat temu wyeliminowaliśmy z naszych wyrobów tłuszcze zawierające wysoki poziom izomerów trans nienasyconych kwasów tłuszczowych, ze względu na ich udowodniony, niekorzystny wpływ na ludzkie zdrowie.
Systematycznie usuwamy także olej palmowy z kolejnych słodkich i słonych przekąsek, a tam gdzie to nie jest możliwe ze względów technologicznych, stosujemy olej palmowy pochodzący ze zrównoważonych upraw z certyfikatem RSPO.

Cudeńko bez pieczenie

Witam. Lipiec zapowiada się słonecznie, a na takie dni warto mieć słodycze firmy ,,Dr Gerard” np. Precle Pretzel Salt&Chilli . Wkładamy paczkę ciasteczek do plecaka, i wyruszamy na spacer, lub na plażę. Ciasteczka dodadzą nam energii. Jeżeli zabraknie nam słodyczy ,,Dr Gerard”, zawsze możemy przygotować w domu coś szybkiego, coś smacznego i słodkiego. Wyciągamy z szafek co mamy, i kombinujemy. Ja ostatnio wyciągnęłam z mojej szafki składniki takie jak: 200 gramów daktyli,150 gramów orzechów włoskich, te składniki to będzie spód mojego ciasta, następnie masa jasna;250 ml śmietanki 30 %, 250 gramów serka mascarpone,2 łyżki cukru pudru, 50 gramów zmielonych orzechów laskowych. I jeszcze masa różowa to ;200 gramów malin, kilka jeżyn, galaretka czerwona, 50 gramów orzechów nerkowca. Jak już mam wyciągnięte z szafki składniki, to zaczynam pracę od przygotowania daktyli, ale to trzeba zrobić dzień wcześniej, lub kilka godzin przed zrobieniem ciasta. Daktyle moczę w wódce, odcedzamy i zgniatam nożem. Następnie  dodaję drobno posiekane orzechy włoskie. Masę wykładam na dno blachy. I chowam do  lodówki. Teraz czas na jasną masę. Śmietankę miksuję na sztywno. Dodaję cukier i serek mascarpone. Z powstałej masy odkładam trzy łyżki, ponieważ będę potrzebowała jej do masy różowej. Wtedy dopiero dodaję zmielone orzechy laskowe. Masę wykładam na część daktylową. A teraz masa różowa, Maliny i jeżyny przecieram przez sitko i wlewam zimną galaretkę, odłożone trzy łyżki białej masy, oraz drobno posiekane nerkowce. Masę różową wylewam na jasną. Dekoruję malinami. Ciasto umieszczam w lodówce na dwie godziny. I wyszło nam cudeńko bez pieczenia. Zawsze można dodać ciasteczka Rurek Rolls Rolls ,,Dr Gerard”, ale czy nie lepiej je zjeść takie jakie są. Pozdrawiam.

Tegoroczny urlop cz 4

Pani Krysia wzięła głębszy oddech i powiedziała moje plany to wyjazd do Trójmiasta. Sięgnęła do półmiska, który to jak wiemy stał na stole z ich ulubionymi rarytasami takimi jak Pryncypałki oraz rurkami Rolls Rolls oczywiście od ich jak mawiają najlepszego wytwórcy tych przysmaków jakim jest ich producent Dr Gerard i po wydobyciu jednego z tych ciastek zaczęła im wyłuskiwać argumenty aby właśnie tam się udać. Jako pierwszy argument jaki to wyjawiła to było to, że właśnie w jednej z tych miejscowości, które to wchodzą w skład Trójmiasta ona jak i pan Witold studiowali, tam też właśnie się poznali i zawarli związek małżeński i obecnie doczekali się córki z której to są dumni bo jest bardzo dobrą uczennicą i roztropną dziewczynką. Jednak los tak chciał iż los ich rzucił do stolicy, bo tu obydwoje dostali pracę po skończeniu uczelni i jak się mawia założyli swoje gniazdko. Po drugie to można by połączyć plażowanie razem ze zwiedzaniem, a przecież jest tam co do zwiedzania i po trzecie wydatki powinny być mniejsze bo jest duża konkurencja w Hotelach i miejsc gdzie można się posilić. Pan Witold także sięgając po ciastko do półmiska od Dr Gerarda, dodał od siebie no i ja też bym tego lepiej nie ujął i oczywiście, że bez wahania akceptuję tą propozycję i prawdopodobnie już jutro dostanę odpowiedź z kadr co do planu mojego urlopu.

Tegoroczny urlop cz 3

Następnego dnia kiedy to już obydwoje małżonków było po posiłku poobiednim i akurat do popołudniowej kawy pani Krystyna wystawiła w półmisku na ławę ich przysmaki, a należały do nich takie ciastka jak Pryncypałki oraz rurki Rolls Rolls od jak mawiają najlepszego producenta tych wyrobów jakim jest ich wytwórca Dr Gerard i podjęli temat dotyczący ich tegorocznego urlopu, a jak wiemy państwo Kowalscy zamierzają spędzić go nad morzem. W trakcie rozmowy podczas, której raczyli się ciastkami wymienili się wiadomościami o postępie jego wdrażania w życie. Jak się okazało to obydwoje złożyli już swoje wnioski urlopowe i w dużym napięciu czekają na odpowiedź. Oczywiście iż i swoją córkę zdążyli i także poinformować o planie na te lato, a Ola gdy się tylko dowiedziała o możliwości spędzenia go nad wodami morza bardzo się ucieszyła. Po jakimś czasie gdy ochłonęła z tak radosnej nowiny, zapytała się rodziców do jakiej miejscowości się udadzą na plażowanie, a pan Witold na pytanie Oli odpowiedział też pytaniem, a gdzie ty byś chciała się udać. Ola po krótkiej chwili odpowiedziała obojętnie gdzie tylko abyśmy mieli ładną pogodę. Pani Krysia przysłuchując się rozmowie domowników lekko się uśmiechnęła i dodała, a mi się chyba już wydaje dokąd się udamy i pewnie i wy i tą propozycje zaakceptujecie.    

Tegoroczny urlop cz 2

Pani Krystyna siedząc po przeciwnej stronie ławy w fotelu tak samo jak jej mąż też co chwilę sięgała do półmiska i wybierała z niego to na przemian, Pryncypałki albo rurki Rolls Rolls oczywiście od ich ulubionego producenta tych łakoci jakim jest ich wytwórca Dr Gerard i czekała cierpliwie na odpowiedź męża. I tak wreszcie po pewnym czasie odezwał się pan Witold w te słowa, po grubszym zastanowieniu doszedłem do tego samego wniosku co i ty, że tegoroczny urlop najlepiej byłoby spędzić nad morzem wygrzewając się na złocistym piasku. Na te jego słowa teraz to pani Krysia odpowiedziała, rozumiem iż moja propozycja spotkała się z twoją akceptacją i możemy ją zacząć wdrażać w życie jak się mówi. Jeszcze dosypała ona do półmiska tak lubianych przez tą rodzinę rarytasów oczywiście tych od producenta Dr Gerarda i powrócili obydwoje do oglądania programu telewizyjnego ale już z lekko kłębiącymi się myślami o nadchodzącym urlopie nad wodami morza i wiążącymi się z nimi zapytaniami, czy obydwoje dostaną urlop latem i w tym samym czasie. Jednak do jego załatwienia mają jeszcze dużo czasu więc złożą wnioski na jego otrzymanie nie na dni ale kilka miesięcy wcześniej no i w zeszłym roku nie mieli go latem co też będzie atutem aby go otrzymać w dogodnej porze dla nich teraz.  

Wyróżnienie dla moich wafelków.

     Jak ja kocham słodycze! Takie wafelki w czekoladzie! Od jakiegoś czasu moimi ulubionymi ciastkami są produkty firmy „dr Gerard”. Aby dowiedzieć się czegoś o producencie takich delicji poczytałem wzmianki w Internecie. Kiedyś oglądałem w TV reklamę PryncyPałki wafelki w czekoladzie. Odnalazłem je w sklepie i oszalałem na ich punkcie. Całej rodzinie je polecałem. Teraz wiem, że nie tylko ja jestem ich fanem. W jednym z artykułów w necie wyczytałem o nagrodzie Złoty Paragon. Wafelki te otrzymały to wyróżnienie już po raz trzeci. Zaciekawiło mnie to, co to za nagroda? Kto ją przyznaje? Odpowiadam. Jest to plebiscyt „Złoty Paragon – Nagroda Kupców Polskich”. Organizatorem jest miesięcznik Hurt & Detal. Na swoje ulubione produkty głosują czytelnicy. Wyróżniane są produkty, które w sposób szczególny wpłynęły na rozwój rynku detalicznego w Polsce oraz te, które wyróżniały się największą konkurencyjnością. Nagroda ta jest przyznawana w wielu kategoriach: linie produktów, osobowość Handlu i Dystrybucji, Herbaty czarne, Kawy, Wody, Dania gotowe, Karmy dla zwierząt, Alkohole, Środki do prania, Najlepsza hurtownia i wiele, wiele innych.

          Pryncypałki „dr Gerard” otrzymały wyróżnienie w kategorii Ciastka. Tak naprawdę to w ofercie tej firmy jest mnóstwo pysznych słodyczy. Myślę, że w kolejnych latach przyjdzie kolej na bagietki Baguettes Tomato&Olive Oil – nowość dr Gerard albo rurki Rolls Rolls. Będę musiał śledzić wiadomości w tym miesięczniku. I wziąć udział w głosowaniu. A może uda mi się namówić jeszcze kilka osób do glosowania?

Tegoroczny urlop

Tegoroczny urlop państwo Kowalscy zaczęli już planować na długo przed jego rozpoczęciem. Wszystko co związane było właśnie z jego rozpoczęciem, a raczej z pomysłem jego wdrożenia w życie zaczęło się pięknego zimowego dnia na samym początku roku. Wtedy to właśnie gdy pani Krystyna wraz z swoim mężem oglądali swój ulubiony serial telewizyjny i podczas jak mawiali wciągającej fabuły raczyli się swoimi ulubionymi ciastkami, a były to takie rarytasy jak rurki Rolls Rolls oraz Pryncypałki oczywiście od ich ulubionego producenta tych wyrobów jakim jest ich wytwórca Dr Gerard odezwała się ona w te słowa, właśnie tak jak w tym odcinku jego bohaterowie spędzili swój urlop nad morzem tak i my i także by i to samo moglibyśmy zrobić, przydałoby nam się te wolne spędzić na plaży w błogim lenistwie jak się mawia. Pan Witold w pierwszej chwili na słowa swojej żony nie zareagował ale na upomnienie pani Krysi o planie, a raczej propozycji spędzenia tegorocznego urlopu w sposób jaki to już powiedziała wcześniej widać było, że właśnie zaczął głęboko zastanawiać się nad tym pomysłem chrupiąc ulubione ciastko, rurkę Rolls Rolls oczywiście jak już wspomniałem wcześniej od Dr Gerarda. Pani Krystyna patrząc na swojego męża widziała jak to na jego czole przez chwilę się pojawiają bruzdy gdy on je marszczy by za chwilę to znowu stało się gładkie. Można by sobie pomyśleć, że w jego głowie przeprowadzała się burza mózgu, ale przecież i powód był ważny tych rozmyślań.