Urlop cz 3

I tak jak postanowili państwo Kowalscy tak też zrobili czyli następnego dnia pan Witold jak i pani Krystyna złożyli wnioski urlopowe w swoich zakładach pracy. Zarówno pan Witold jak i jego żona w zeszłym roku w okresie letnim nie brali wolnego także, że dostaną go w tym roku to mają bardzo duże szanse tym bardziej iż swoje wnioski składają z tak dużym wyprzedzeniem.Na. Na razie stanęło na tym iż mają uzbroić się w cierpliwość i czekać na odpowiedź, którą to powinni niebawem otrzymać. Podczas tego oczekiwania na odpowiedź Ola zasypywała rodziców mnóstwem pytań dotyczących Trójmiasta. Nawet któregoś dnia gdy chrupała swoje ulubione ciastka markizy oraz wafelki Pryncypałki i to te od jak mawia się w tej rodzinie od najlepszego producenta tych wyrobów jakim jest ich wytwórca Dr Gerardpowiedziała,a co zrobimy jak nie otrzymacie urlopu albo otrzyma go tylko mama albo tata. Na te słowa zareagowała pani Krystyna mówiąc lepiej o tym nie myśleć przecież już prawie wszystko zostało obmyślane i tak samo jak jej córka zaczęła chrupać ciastka, które to jak wiemy znajdowały się w półmisku na ławie. Czas mijał , a oni cierpliwie czekali na odpowiedź o urlopie nawet któregoś dnia pan Witold udał się do swojego zwierzchnika, alei on także odpowiedzi o urlopie pana Witolda nie został poinformowany.       

 

„Wyprawa na zakupy do Galerii”

Z początkiem lipca postanowiliśmy wybrać się na zakupy, ale głównym celem była poczta, gdyż mieliśmy paczkę do wysłania za granicę wnusiowi. Będąc na urlopie w Grudziądzu babcia Justyna wypatrzyła na targu ręcznik z ulubionymi postaciami z bajki, którą wnuczek uwielbia. Mimo, że odległość babci od wnusia jest ogromna, to nie powstrzymało Justynki przed zakupem ręcznika, zrobieniem paczki i wysłanie pocztą. Pierwszego lipca pojechaliśmy do marketu zrobić nieduże zakupy, a przede wszystkim uzupełnić opróżnione Słodkie zapasy, które rozpłynęły się w mgnieniu oka, żeby móc sięgać w razie niespodziewanych gości. Przy okazji zrobionych zakupów, babcia przygotowując paczkę na poczcie, skusiła się na osłodzenie wnusiowi niespodzianki. Owinęła w ręcznik ciastka kruche i Markizy Dr Gerarda, które wcześniej kupiliśmy i zakleiła kopertę podając pani w okienku. Paczka wyruszyła w drogę do wnusia, a my z zakupami wróciliśmy do domu. Żoneczka wypakowała zakupy i schowała do magicznej szafki takie Słodycze jak: wafelki Pryncypałki, ciastka kruche, krakersy Artur, Markizy i wiele innych Słodyczy Dr Gerard. Od nadmiaru Słodyczy w domu raczej nikogo głowa nie boli chyba, że z przedawkowania, ale to już odrębny temat do rozważania. Justynka błyskawicznie ogarnęła zakupy, pochowała gdzie trzeba i zabraliśmy się za parzenie kawy, jako codziennego południowego rytuału, a jak kawa to oczywiście i bez apelacyjnie coś Słodkiego. W tej kwestii zdałem się na żoneczkę i jestem ciekaw, czy ktoś zgadnie co Słodkiego zaserwowała do kawy? Oczywiście szafka pełna, aż się wysypuje, a Justynka wykłada na talerz wafelki Pryncypałki! Po takiej dawce Słodkiego pozostała część dnia zapowiadała się radośniej.

Wakacje - nie dla wszystkich.

          Jest lipiec, wakacje, można korzystać z pięknej pogody. Jednak nie wszyscy. Są tacy ludzie, którzy są na etapie odbierania wyników egzaminów i matur. W tym momencie nie mają w głowach wypoczynku nad wodą. Głowią się, czy dostaną się do wymarzonej szkoły lub uczelni. Jestem rodzicem takiego dziecka. Nie myślimy o górach, jeziorach. Czekamy na wyniki egzaminu, potem kwalifikacja do szkół a na końcu przyjęcie do wybranej klasy w najlepszej szkole. W tym nerwowym czasie pomagają mi wafelki Pryncypałki Dr Gerard, bez nich nie dałbym rady. Mój nastolatek podchodzi dość swobodnie do całej tej sytuacji. Jednak ze znajomymi rozmawiają i snują plany, co zrobią w sierpniu, gdy już będzie wszystko załatwione. Cały czas w ich rozmowach pojawia się wybór szkoły. Czy był właściwy, czy dadzą sobie radę. Naszym zadaniem jest podtrzymywanie ich na duchu. Budowanie ich dobrej samooceny i dbanie by nie obrośli w piórka. Dziecko to nie piesek, by tresować je oferując słodycze, jako nagrodę. Musimy wypracować metody wywierania wpływu na pociechy. Trochę zazdroszczę innym, pogodę mamy piękną, więc mogą jechać wypoczywać nad wodę lub aktywnie chodząc po górach. Nam zostają popołudniowe wycieczki rowerowe i wyjazdy weekendowe. Moja bratanica bierze udział w obozie sportowym zorganizowanym przez klub akrobatyki sportowej. Inni wypoczywają w sanatorium, biorąc kąpiele. Moja córeczka chodzi do szkoły. Tak do szkoły, na półkolonie. Co roku szkoła zapewnia im dwa tygodnie atrakcji: kino, basen, gry sportowe, wycieczki do ZOO, parku dinozaurów, lasu, planetarium itd. Rodzice mają luz blues, muszą tylko pamiętać by zapakować ciastka kruche i by odebrać pociechy o czternastej.

          Podsumowując, gdy siocha się bawi to Krzysiek myśli o egzaminach, punktach i kierunkach dalszej edukacji.

Urlop cz 2

I tak Ola z dużym zadowoleniem zaczęła chrupać swoje ulubione ciastka markizy oraz wafelki Pryncypałki i to te od jak mawia się w tej rodzinie najlepszego producenta tych wyrobów jakim jest ich wytwórca Dr Gerard, które to jak wiemy stały na stole w półmisku. Podczas gdy już podjęli decyzję, że w tym roku udają się na urlop nad morze to jeszcze została im do podjęcia ważna decyzja gdzie też udadzą się nad morze do jakiej miejscowości. Pani Krysia nie zastanawiając się długo powiedziała iż fajnie by było udać się do Trójmiasta. Teraz na powrót pan Witold zaczął się nad tym co powiedziała jego żona zastanawiać. Państwo Kowalscy poznali się właśnie w Trójmieście gdzie zarówno pani Krysia jak i pan Witold studiowali jednak po ukończeniu studiów tak potoczyło się ich życie, że zamieszkali w stolicy i tu zapuścili swoje korzenie. Wreszcie po jakimś czasie odezwał się jej mąż mówiąc no i mi się także wydaje się iż Trójmiasto to trafny wybór, a przy okazji zobaczymy ileż to pozostało w naszej pamięci z okresów studiów. Tak więc podczas tego pięknego zimowego dnia została podjęta tak ważna decyzja dotycząca urlopu tego lata. Pełni nadziei iż dostaną urlopy postanowili jutro złożyć wnioski urlopowe.           

 

Polacy na urlopie.

Polacy na urlopie.

W tym roku większość z nas, ze względów covidowych, wakacje  spędzi w kraju.  Bezpieczeństwo przede wszystkim. Dla milusińskich mile widziana ciocia mieszkająca na wsi, dziadkowie z przydomowym ogródkiem. Pełne słońca dni w otoczeniu przyrody. Nieznane dotąd wiejskie zapachy, nie zawsze przyjemne, zadziwiają nasze dzieci. Do tych miłych dla zmysłów zapachów na wsi należy zapach świeżo pieczonego chleba. Smak zdecydowanie różni się od tego kupionego w markecie. Śniadania też wyglądają inaczej. Jedynie zapas świetnych słodyczy od Dr Gerarda zakorzenił się tu na dobre. Chętnie widziane jest towarzystwo niewielkich krakersów  Artur, smacznych markiz i uwielbianych przez wszystkich wafelków Pryncypałek. Czas spędzony na świeżym powietrzu wzmaga apetyt. Częściej sięgamy po  owoce, zjadamy  niewielkie słodkie przekąski od Dr Gerarda. Szalonym gonitwom po  łąkach towarzyszy radosny śmiech dzieci. Na podwieczorek zjawiają się brudni, zmęczeni i szczęśliwi. Czeka na nich pyszna niespodzianka  Podaje przepis na krem twarożkowy z morelami:

 1 pudełko świeżego, niekwaśnego twarożku homogenizowanego

2 jajka

2 białka

4 pełne łyżki cukru

Cukier waniliowy

2 łyżeczki żelatyny

40 dag świeżych moreli lub z kompotu

Żelatynę zmiękczyć w 2-3 łyżkach zimnej wody, następnie rozpuścić w jak najmniejszej ilości wrzątku. Zagotować w płaskim rondelku wodę, na wrzątek włożyć morele i od chwili ponownego za wrzenia gotować jedną minutę (czynność tą nazywa się blanszowaniem). Od razu wyłożyć na sito, poczym obrać ze skórek i wyjąć pestki. Twarożek rozetrzeć z żółtkami i cukrem, ubić sztywną pianę z czterech białek dodając cukier waniliowy i wymieszać z twarożkiem, wlewając po trochu żelatynę. Z moreli odłożyć kilka okazałych sztuk do dekoracji. Resztę moreli pokroić w paseczki i wymieszać z kremem. Na dno szklanych pucharków pokruszyć  kilka kruchych ciastek  od Dr Gerarda, następnie  na nie  nałożyć krem i udekorować całymi owocami. Pozostawić do stężenia. Można wierzch udekorować wbitym kruchym ciasteczkiem lub chrupiącym pryncypałkiem.  Zachęcam do operatywności w wymyślaniu różnych Miksów twarożkowych połączeniu z owocami sezonowymi i sprawdzonymi, świetnymi słodyczami od Dr Gerarda.

 

Budyniowy deser z ciasteczkami.

Budyniowy deser z ciasteczkami.

Trochę zapomniany pyszny deser z dzieciństwa wraca do łask. Dzisiaj to od nas zależy czy sięgniemy po gotowy produkt w proszku, czy sami przygotujemy budyniową ucztę. Dodając  świetne słodycze od Dr Gerarda, małe owoce, osiągniemy wyjątkową, niepowtarzalną  kompozycję. Warto sprawdzić propozycję jak można go przygotować w domu? Sporo podpowiedzi znajdziecie w przepisach blogerów na stronie https://drgerard.eu/blogerzy-polecaja/. Warty rozpatrzenia jest przepis autorstwa Eksperymentalnie – Budyń kokosowy z kruchymi ciasteczkami na spodzie. Ja podam wam przepis z babcinego zeszytu. Otóż z pół litra mleka odlewamy trochę, aby rozprowadzić w nim potrzebne składniki. Resztę mleka zagotowujemy z łyżeczką masła. Do tej odlanej części mleka wsypujemy 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki kakao, 2 łyżki cukru i dokładnie wszystko mieszamy (tak, aby nie pozostawić grudek). Tak rozprowadzone składniki wlewamy powoli do gotującego się na małym ogniu mleka. Masa budyniowa zaczyna gęstnieć. Energicznie i dokładnie mieszamy do ponownego zagotowania. Taki gorący, cudownie pachnący budyń wylewamy na przygotowane wcześniej miseczki, na dnie których powinny znaleźć się pokruszone kruche ciastka od Dr Gerarda. Na wierzch wrzucamy zamarznięte owoce wiśni lub czarnej porzeczki i to dekorujemy kawałkami chrupiących wafelków Pryncypałek. Zamarznięte owoce rzucone na gorący czekoladowy budyń gwałtownie puszczają sok, który serpentyną drobniutkich nacieków rozprowadza się po całej zawartości miseczki. Na to kruszymy fantastyczne słodycze od Dr Gerarda, np. ulubione markizy, czy kruche ciastka. I  już wspaniały deser wraz z przypomnieniem szczęśliwych chwil czeka na nas. Oczywiście pozostałe ciasteczka od Dr Gerarda znikają dziwnie szybko!

Urlop

Tegoroczny urlop państwo Kowalscy już zaczęli planować na początku roku, a wszystko zaczęło się pięknego zimowego dnia. To było akurat gdy wszyscy domownicy zjedli już posiłek obiadowy i pani Krysia właśnie postawiła na stół do świeżo zaparzonej kawy takie rarytasy jak markizy i wafelki Pryncypałki i to od jak mawia się w tej rodzinie od najlepszego producenta tych wyrobów jakim jest ich wytwórca Dr Gerard. I tak gdy tylko pani Krystyna zajęła miejsce w fotelu po przeciwnej stronie ławy gdzie siedział jej mąż odezwała się w te słowa, a może w tym roku byśmy wybrali się na urlop nad morze. W pierwszej chwili nie dotarło to co mówi pani Krysia do pana Witolda ponieważ był zajęty oglądaniem programu w tv, więc ona powtórzyła swoją myśl ale znacznie głośniej na co zareagował jej mąż. W jednej chwili sięgnął do półmiska po łakocie i widać było jak zmarszczył czoło i zaczął się nad tym co powiedziała jego żona głęboko zastanawiać. Trwało to dość długo, a on nie odzywał się ani słowem tylko chrupał swoje ciastka. Wreszcie odezwał się w te słowa i mi się także wydaje iż jest to znakomity pomysł na spędzenie tegorocznego urlopu. Ola ich córka gdy tylko usłyszała iż w tym roku prawdopodobnie wyjadą nad morze to się wielce ucieszyła.