10 urlopik

Coś bardzo pysznego na aktualną pogodę,

Składniki

Rurki Waflowe Kokosowe lub Czekoladowe dr Gerard 1,5 szklanki wody 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki gorzkiego kakao 30 g pokruszonej drobno gorzkiej czekolady ulubione lody (np. bakaliowe i waniliowe)

Sposób przygotowania

Do rondelka z wodą dodać cukier oraz kakao, doprowadzić do wrzenia i gotować 30 sekund. Zdjąć z gazu, dodać pokruszoną czekoladę i odstawić na 5 minut.
Po tym czasie dokładnie wymieszać, aby masa była jednorodna (można zblendować przez ok. 2 minuty). Lody nałożyć do pucharków, polać ciepłym lub zimnym sosem czekoladowym i ozdobić ciasteczkami.

A jak już będzie siedzieć sobie w ogródku przy kawie czy zaberać się za grilla to pamiętację oczywiście o słodyczach Dr Gerarda

- Mafijne Choco

- ciastka

- słodycze

- Witam Ciastka na dzień dobry

- ciastka Jungle czekoladowe lub truskawkowe

- czekoladki

- pryncytorcik

9 tort

Składniki

Ilość porcji: 12 szt.
Czas przygotowania: 1h

Babeczki: 270 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki cynamonu szczypta soli 140 g cukru 4 jajka 230 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego 230 g puree z dyni*, najlepiej hokkaido 8 szt. Pryncypałki Pomarańczowo-Cynamonowe Dr Gerard

Dekoracja z lukru królewskiego: 2 białka 3 szklanki cukru pudru (niepełne,najlepiej zacząć od 2 szklanek i stopniowo dosypywać) 1 łyżeczka soku z cytryny cukrowa posypka do babeczek ciasteczka Cookie Man Dr Gerard

Sposób przygotowania

Babeczki:
Składniki na babeczki powinny mieć temperaturę pokojową. W pierwszej misce wymieszaj suche składniki: przesianą mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia, cynamonem, solą oraz cukrem. W drugiej misce wymieszaj mokre składniki: jajka, olej i puree z dyni. Składniki mokre przelej do suchych i wymieszaj tylko do połączenia się składników. Formę do muffinek wyłóż papilotkami, do każdej papilotki na spód nałóż 2 łyżeczki ciasta, kawałki połamanych PryncyPałek cynamonowych i napełnij ciastem papilotki do 3/4 wysokości. Piecz w nagrzanym piekarniku do temp. 175°C ok. 20-25 min. w funkcji grzania „góra-dół” do tzw. “suchego patyczka”. Babeczki ostudź na kratce.
*Puree z dyni:
Dynię obierz, wydrąż łyżką środek z nasionami i pokrój na mniejsze kawałki. Poukładaj w naczyniu żaroodpornym i przykryj pokrywą. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180°C i piecz ok. 20-30 minut, aż będzie miękka. Upieczoną dynię wystudź i zmiksuj blenderem lub malakserem do otrzymania puree. Dynię możesz obrać również dopiero po upieczeniu. Możesz również wykorzystać dynię mrożoną. Rozmroź ją, upiecz w piekarniku tak, jak świeżą do miękkości i zblenduj na puree. Pozostałe puree dyniowe możesz przełożyć do słoiczka, pasteryzować i wykorzystać przy powtórnym pieczeniu babeczek.
Lukier:
W misie miksera utrzyj białka z cukrem pudrem (nie ubijaj, ucieraj). Ucieraj przez kilka minut do gładkości. Dodaj sok z cytryny i kontynuuj ucieranie. Obficie pokryj lukrem wierzch babeczek. Pozostałym lukrem polukruj ciasteczka Cookie Man Dr Gerard i odstaw do zastygnięcia lukru. Udekoruj babeczki ciasteczkami i cukrową posypką.

polecam bardzo gorącą wraz z słodyczami Dr Gerarda ;

- Mafijne Choco

- ciastka

- słodycze

- Witam Ciastka na dzień dobry

- ciastka Jungle czekoladowe lub truskawkowe

- czekoladki

pryncytorcik

8 Nowość

Pyszna nowośc od Gr Gerarda slodycze takie jak

- Mafijne Choco

- ciastka

- słodycze

- Witam Ciastka na dzień dobry

- ciastka Jungle czekoladowe lub truskawkowe

- czekoladki

• pryncytorcik

mają od czerwca jeszcze jedną pysznotę a mianowicie ; Nowość od Dr Gerard – pyszne bagietki w dwóch popularnych kombinacjach smakowych: Baguettes Tomato&Olive Oil oraz Baguettes Garlic&Herbs !

Klasyczne, idealne na lato połączenie pomidorów z oliwą z oliwek oraz wyrazisty, aromatyczny czosnek z przyprawami na pewno dodadzą smaku i chrupkości spotkaniom z przyjaciółmi, podczas wspólnego grilla czy pikniku. Bagietki mają bardzo poręczne opakowanie z tacką, które z jednej strony chroni produkt, a z drugiej umożliwia jego wygodne podanie.



Smamowałem już i osobiście ja i moja cała rodzina poleca bardzo gorącą i zapraszamy do degustowania.

7 pych....

Składniki

Spód: 330g podwójnych markiz Mafijne Lemon dr Gerard 130g roztopionego, przestygniętego masła Dodatkowo: 2 galaretki cytrynowe w proszku 700ml gorącej wody około 520g podwójnych markiz Mafijne Lemon dr Gerard

Krem: 700ml mleka 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 1 budyń waniliowy lub cytrynowy bez cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 kopiasta łyżka mąki pszennej 250g masła w temperaturze pokojowej 6 łyżek cukru pudru 2/3 łyżeczki ekstraktu cytrynowego skórka starta z jednej cytryny 3 łyżki soku z cytryny Do nasączenia: 200ml wody sok wyciśnięty z 1 cytryny 2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania

1. Do rondelka wlać 500ml mleka, dodać cukier wanilinowy i zagotować.

Do pozostałego mleka 200ml dodać budyń, obie mąki i dokładnie wymieszać (można wymieszać krótko mikserem). Tak rozmieszany budyń z mąkami dodać do gotującego się mleka i ugotować gęsty budyń. Gdy budyń się zagotuje, zmniejszyć ogień na najmniejszy i gotować go, cały czas mieszając, przez około 1 minutę. Zdjąć z ognia i nakryć go folią spożywczą, odstawić do całkowitego ostygnięcia, ma mieć temperaturę pokojową, jak masło.

Spód:

2. Podwójne markizy Mafijne Lemon przełożyć do blendera i zmiksować. Dodać roztopione masło i wymieszać. Masę ciasteczkową przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 26x26cm i wyrównać, lekko docisnąć (patrz FILM).

Krem:

3. Masło utrzeć z cukrem pudrem, ucierać mikserem ustawionym na najwyższe obroty przez około 2-3 minuty. Następnie w 3-4 partiach dodać budyń, po każdym dodaniu wymieszać mikserem do połączenia składników.

4. Do kremu budyniowego dodać skórkę z cytryny, ekstrakt cytrynowy i sok z cytryny, bardzo krótko wymieszać mikserem.

5. Połowę gotowego kremu wyłożyć na spód w blaszce, wyrównać. Składniki do nasączenia wymieszać. Podwójne markizy Mafijne Lemon maczać przez parę sekund w ponczu i ułożyć je na kremie w blaszce (patrz FILM). Na wierzch wyłożyć pozostały krem, wyrównać i ciasto wstawić do lodówki.

6. Obie galaretki wsypać do miseczki i zalać gorącą wodą, mieszać, aż galaretka się rozpuści. Odstawić do całkowitego ostygnięcia.

7. Ciasto wyjąć z lodówki i na wierzch wylać lekko tężejącą galaretkę. Ciasto wstawić z powrotem do lodówki na parę godzin, najlepiej na całą noc.

Polecam bardzo gorącą wraz z słodyczami Dr Gerarda ;

- Mafijne Choco

- ciastka

- słodycze

- Witam Ciastka na dzień dobry

- ciastka Jungle czekoladowe lub truskawkowe

- czekoladki

pryncytorcik

6 mniam....

Składniki

Spód: 250g wafelków Pryncypałki o smaku “Koktajl Truskawkowy” 50g miękkiego masła, w temperaturze pokojowej Krem: 1 galaretka truskawkowa + 200ml gorącej wody 450g gotowego sera na sernik 300g schłodzonej śmietanki kremówki 36% 250g umytych, obranych truskawek 3 łyżki cukru pudru 70g pokrojonych w kostkę wafelków Pryncypałki o smaku “Koktajl Truskawkowy” 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 fix do śmietany

Wierzch: 300g schłodzonej śmietanki kremówki 30% lub 36% 2-3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 fix do śmietany (niekoniecznie, ale jeśli ciasto będzie stało w upalny dzień, radzę użyć) wafelki Pryncypałki o smaku “Koktajl Truskawkowy” do ozdoby parę truskawek do ozdoby

Sposób przygotowania

Spód:

1. Wafelki Pryncypałki o smaku “Koktajl Truskawkowy” przełożyć do blendera i zmiksować. Dodać miękkie masło i dokładnie wymieszać (można rękoma, powstanie wilgotna masa).

Masą wafelkową wyłożyć tortownicę o średnicy 21cm wyłożoną papierem do pieczenia, tylko dno, wyrównać.

Krem:

2. Galaretkę zalać gorącą wodą i mieszać, aż się rozpuści, odstawić do całkowitego ostygnięcia.

3. Truskawki zmiksować na mus.

4. Gdy galaretka będzie już ostygnięta, ale jeszcze nie będzie tężeć, ubić śmietankę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.

Do ubitej śmietanki, cały czas mieszając mikserem, wlewać galaretkę. Następnie dodać ser i wymieszać mikserem. Połowę kremu wyłożyć na przygotowany spód z wafelków, wyrównać. Na wierzchu poukładać pokrojone wafelki i blaszkę wstawić na około 5 minut do zamrażalnika.

5. Do pozostałego kremu dodać zmiksowane truskawki, wymieszać. Dodać fix i wymieszać. Krem wyłożyć na ciasto wyjęte z zamrażalnika, wyrównać. Blaszkę wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.

Wierzch:

6. Schłodzone ciasto wyjąć ostrożnie z tortownicy (nożem oddzielić ciasto od brzegów blaszki) i położyć na paterze. Ubić śmietankę z cukrem pudrem, ekstraktem waniliowym, fixem. Śmietankę przełożyć do rękawa cukierniczego z szeroką tylką lub do szprycy i na wierzchu powyciskać duże, ozdobne rozetki. Każdą rozetkę udekorować truskawką oraz różowym wafelkiem.

Polecam bardzo gorącą wraz z słodyczami Dr Gerarda ;

- Mafijne Choco

- ciastka

- słodycze

- Witam Ciastka na dzień dobry

- ciastka Jungle czekoladowe lub truskawkowe

- czekoladki

pryncytorcik

NA ZAKOŃCZENIE

Remont zakończony, to był naprawdę bardzo trudny czas. Wszystko trwało 2 miesiące. Nieustanny bałagan, nerwy i ciągłe zmęczenie. Teraz już możemy cieszyć się przytulnym mieszkankiem, piękną kuchnią, nastrojową łazienką, romantyczną sypialnią i stylowym, nowoczesnym salonem. Dużo nas to kosztowało, ale warto było, nie żałujemy. Dzisiaj na zakończenie całej pracy odprężymy się przy kawie. Postaram się, żeby było miło. Kupiłam nasze niezastąpione wafelki w czekoladzie – PRYNCYPAŁKI DR GERARDA, i upiekłam TORCIK JOGURTOWY Z BRZOSKWINIAMI. Składniki : Opakowanie biszkoptów bezcukrowych, 700 g waniliowego serka homogenizowanego, 200 g jogurtu naturalnego, 500 g jogurtu brzoskwiniowego, 5 łyżek żelatyny, puszka brzoskwiń, galaretka brzoskwiniowa. Sposób wykonania – Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu i odstawić do stężenia. Żelatynę dokładnie rozpuścić w gorącej wodzie. Na dnie dużej tortownicy rozłożyć pokrojone lub pokruszone biszkopty, tak, aby zakryły całe dno. Serek waniliowy wymieszać i połączyć z połową przygotowanej żelatyny. Masę serową wylać na biszkopty, wyrównać powierzchnię. Ułożyć kolejną warstwę biszkoptów. Wstawić tortownicę do lodówki. Jogurt brzoskwiniowy zmiksować z jogurtem naturalnym i dodać pozostałą część żelatyny, wymieszać. Masę jogurtową wylać na masę serowo – biszkoptową i wstawić do lodówki do stężenia. Gdy masa jogurtowa stężeje, ułożyć na niej kawałki brzoskwiń z puszki i zalać tężejącą galaretką. Torcik wstawić do lodówki na kilka godzin.

zakupy

Razem z moją żoną Asią postanowiliśmy wymienić nasze stare łóżko na nowe. W naszym mieście jest sporo sklepów meblowych, więc stwierdziliśmy ,że to będzie długa wyprawa i na drogę wzięliśmy sobie nasze ulubione słodycze z firmy Dr .Gerard. Jeździliśmy od sklepu do sklepu i sprawdzaliśmy funkcjonalność i wygodność łóżek. Po trzech godzinach szukania trafiliśmy do jednego z większych sklepów meblowych ,gdzie wpadła nam w oko wygodna wersalka w promocyjnej cenie ,do której postanowiliśmy dokupić jeszcze dwa fotele. W tym sklepie był również dział oświetleniowy ,gdzie znaleźliśmy bardzo ładny żyrandol z wiatraczkiem ,który jak powiedziała Asia będzie pasował do naszej sypialni. W sklepie tego dnia mieli dużo sprzedaży,w zwiazku z tym była długa kolejka na transport. Obiecano nam ,że meble trafią do nas za około 4 godziny, a wcześniej jeszcze powiadomią nas telefonicznie ,że już do nas jadą. Asia była tak bardzo zadowolona ,że zaprosiła mnie do cukierni na Muffiny z Pryncytorcikiem. Przepis na nie można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard."Składniki
2 szklanka mąki,3/4 szklanka cukru,1/2 szklanka oleju
1 szklanka maślanki,3/4 szklanka cukru
1/2 szklanka oleju,2 jajka
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia,łyżka kakao
kieliszek rumu,PryncyTorcik dr Gerard
śmietanka kremówka
Sposób przygotowania:Białka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywną pianę. Wszystkie suche składniki połączyć w jednym naczyniu, w drugim połączyć wszystkie mokre, ostrożnie wsypywać suche do mokrych cały czas mieszając, na koniec dodać ubite białka. Surowe ciasto przełożyć do papilotek; do każdej babeczki włożyć połowę PryncyTorcika (tak by nie wystawał ponieważ się spali). Piec przez 20 minut w temp. 200 stopni.Upieczone i wystygnięte babeczki ozdabiać ubitą śmietaną kremówką następnie wbijać w nią połówki ProncyTorcików".