Ugoszczeni w leśniczówce

   Pogoda była wręcz idealna. Na niebie nie było ani jednej chmurki – ba… nawet obłoku, czy nawet smużki. Słońce mocno oświetlało całą panoramę. Przy takich warunkach widoczność wynosiła kilkanaście – a może i kilkadziesiąt kilometrów. Janek popatrzył przez lornetkę…

- Ty! Tam widać lotnisko! Widzę pas startowy i stojące samoloty… Ile tam może być kilometrów?

- Zaraz sprawdzę w mapach… - Odpowiedziałem.

Dwadzieścia osiem kilometrów i czterysta pięćdziesiąt sześć metrów. To jest pewnie odległość do terminala.

- Widoczność jest bardzo dobra – i choć kurz unosi się, gdyż prawie wszystkie ulice w mieście są zakorkowane, to naprawdę i tak jest całkiem nieźle.

Pomyślałem sobie, że fajnie jest, tylko że szkoda iż ulubione ciastka Dr Gerard się skończyły, bo mogło być jeszcze fajniej… Jankowi chyba również żal z tego powodu - że nie ma co do gęby włożyć – się zrobiło, bo tylko spojrzał na puste opakowania po smakołykach i jak zwykle zrobił głupią minę. W pewnym momencie, dobiegły do nas odgłosy rozmowy jakichś osób. Janek spojrzał instynktownie przez lornetkę. Jednak nie zobaczył niczego, gdyż rozmowa ta dolatywała zza wysokich zarośli. Jednak po chwili, do naszych uszu zaczęły dolatywać dźwięki różnych domowych zwierząt – najpierw szczekanie psa, później pianie koguta, jeszcze za chwilkę meczenie kozy. Powiedziałem do Janka, że tam dalej musi być jakieś wiejskie gospodarstwo… Przez leśną polanę ruszyliśmy w tamtym kierunku. Przeszliśmy około stu pięćdziesięciu metrów i doszliśmy do leśnej wyboistej drogi. Skręciliśmy w lewo do lasu i po około stu metrach weszliśmy na polanę równą jak pole golfowe, na którym – w samym środku – stał ładny drewniany domek. Jak się później okazało, była to leśniczówka. Mieszkał w nim leśniczy z rodziną. Wszyscy okazali się bardzo rozmowni i gościnni. Pani leśniczowa poczęstowała nas ciastkami firmy Dr Gerard:

- rurki Rolls Rolls

- precle Pretzel Salt&Chilli

- ciastka wielozbożowe Vit’am

- bagietki Baguettes Tomato&Olive Oil – nowość Dr Gerarda

Napiliśmy się jeszcze wody z sokiem z leśnych malin, podziękowaliśmy za gościnność – i udaliśmy się w drogę powrotną.

Wakacyjne wyjazdy.

Wakacje to najlepszy czas na wyjazdy. Okazało się, że mogę sobie wziąć teraz urlop, bo koleżanka musiała szybciej wrócić do pracy, więc ja chętnie skorzystałam z tego terminu. Mąż zaproponował, że może byśmy odwiedzili brat, który mieszka w Karpaczu.  Nasza podróż pociągiem z przesiadką we Wrocławiu miała trwać około siedmiu godzin.  Niestety pierwszy pociąg spóźnił się 40 minut i nie zdążyliśmy się przesiąść na kolejny, więc musieliśmy czekać na następny pociąg.
Dobrze, że będąc  jeszcze w domu pomyślałam, aby zabrać ze sobą do pociągu jakieś jedzenie, picie i coś słodkiego.
Podróż nam się wydłużała coraz bardziej, więc trzeba było sobie ją jakoś uprzyjemnić.
 Z domu zabrałam słodycze od Dr Gerarda, które zresztą uwielbiamy.  Zaczęliśmy się zajadać pysznymi ciastkami Dr Gerarda.
Pryncypałki-wafelki w czekoladzie Dr Gerarda bardzo smakowały państwu, którzy z nami siedzieli w przedziale. Zaproponowałam im również słone przekąski Dr Gerarda ale wszyscy byliśmy zachwyceni smakiem precli Pretzel Salt&Chilli   z czekoladą, chili i solą też od Dr Gerarda.
Pierwszy raz je kupiłam, ale się nie spodziewałam, że tak świetnie smakują. Podróż chociaż nieco się wydłużyła to upłynęła nam bardzo przyjemnie, bo częstując państwo w przedziale ciastkami Dr Gerarda dużo rozmawiając szybko upłynął nam czas.

Przygoda nad rzeczką.

     Pogoda znów sprzuyja wypadom nad rzekę. Po śniadaniu zrbiłoem małe zakupy min. ulubione słodycze Dr Gerarda -- rurki Rolls Rolls, ciastka wielozbożowe Vit’am oraz oraz bagietki Baguettes Tomato&Olive Oil – nowość Dr Gerarda, a także zapas napjów.
 Zakupy zapakowąłem do plecaka i po obiedzie udaliśmy się so córki by razem wyjechać za miasto.
Oczywiście wnuczek zabrał ze sobą swój nowy nabytek, jakim jest piesek Mopsik.  Nad rzeką z trudem, ale znalleźliśmy cichy zakątek, gdzie rozłożyliśmy koce.
Na początek musiałem pograć trochę w piłkę z Karolkiem.  W trakcie gry dołączył się do nas piesek, który skutecznie nam przeszkadzał.
  W końcu musieliśmy zrezygnować z kopania piłki, bo stawało się to niebezpieczne dla Mopsika.
  By trochę odpocząć, bo też ja niemam już takiej kondycji, zaproponowałem Karolowi grę planszową.
Do gry przystąpiliśmy wszyscy, bo to gra dla czterech osób.
W tym czasie Mopsik też położył się  w cieniu i odpoczywał.
Po upływie ok. godziny wnuczek upomniał się o ciastka, bo zgłodniał.
 Ruszylem po plecak, który powinien leżeć pod krzakiem, ale tam go nie było.
A gdzie Mops? pytam.   
Jak się okazało nasz Mops po cichu wykradł plecak i dobrał sie do naszego zapasu ciasteczek, a właściwie dobagietek Baguettes Tomato&Olive Oi. Po bagietkach pozostało tylko puste opakowanie i tacki.
Dobrze, że ciastka pozostały nienaruszone.
Tym razem nie udało nam się  spróbować nowości Dr Gerarda bagietek  Baguettes Tomato&Olive, ale zapewne niebawem będziemy się tadować smakiem tych  bagietek.
    

„Wyprawa na cmentarz”

Od Dnia Matki Justynka nie miała kiedy zajechać na cmentarz do swoich rodziców, aby ogarnąć nagrobek. Kilka dni temu natomiast wypadała rocznica śmierci jej ojca, więc wypadało zapalić choć lampkę. Przy okazji wstąpiliśmy załatwić sprawy bankowe, zaś po drodze zahaczyliśmy jeszcze do marketu, by kupić kilka wkładów do zniczy. Na wszelki wypadek wzięliśmy również pięć kilogramów soli na ewentualną konieczność pozbycia się chwastów wokół grobu. Zapowiadało się na dłuższą robotę, więc zahaczyliśmy też o dział słodyczy, wiedząc, że na cmentarzu jedyne co kupimy to kwiatki. Po solidnym rozpoznaniu zasobów sklepowych, Justynka wybrała oczywiście Dra Gerarda. W koszyku lądowały między innymi: ciastka wielozbożowe Vit’AM - bardzo wskazane w trakcie wysiłku; rurki Rolls, Rolls i jeszcze na wszelki wypadek Pretzel Salt&Chilli i woda do kompletu. Po przekroczeniu bramy cmentarza okazało się, że wygląda to gorzej niż źle. Jednym słowem wokół grobu pojawiły się zarośla. Najpierw pomodliliśmy się nad grobem rodziców i przy okazji poprosiliśmy o wsparcie „z góry”, a następnie usiedliśmy, by posilić się przed wykarczowaniem zielonego gaju. Justynka sięgnęła po dwa opakowania ciastek wielozbożowych Vit’AM i butelkę wody, a resztę słodyczy zostawiliśmy na koniec, gdyż ciężko było przewidzieć jak długo nam zajmie obrobienie grobu i terenu wokół niego. Ojj, ciężka praca nas czekała, a choćby z tego względu, że ziemia była sucha i twarda. Zielsko i trawa urywały się nad ziemią pozostawiając korzenie w ziemi. Wypożyczona wcześniej graczka ślizgała się po twardej ziemi i na tyle, na ile mogliśmy, poskromiliśmy chwasty wokół grobu. Ja umyłem pomnik z grubej warstwy brudu i kurzu z drogi polnej oraz wielu innych zanieczyszczeń. Justynka natomiast odświeżyła znicze, wazony uzupełniła kwiatkami i ładnie poukładała całą zawartość na płycie grobu. Na koniec rozsypaliśmy zakupioną wcześniej sól w nadziei, że wypali korzenie i będzie spokój wokół grobu na dłuższy czas. W drodze powrotnej głód i zmęczenie tak dały nam się we znaki, że spałaszowaliśmy pozostałą zawartość słodyczy Dr Gerarda.

Dlaczego olej palmowy jest szkodliwy dla zdrowia?

Dlaczego olej palmowy jest szkodliwy dla człowieka?

Olej palmowy produkuje się z nasion lub miąższu olejowca gwinejskiego. Utwardzony olej palmowy zawiera szkodliwe dla naszego organizmu tłuszcze tran, powstają one w wyniku utwardzenia. Wykorzystywane są one najczęściej przy produkcji dań gotowych do sosów, przez z nas wszystkich lubianych chipsów, batoników, słodyczy,. Jednak istnieją firmy, które systematycznie wycofują się z używania oleju palmowego przy produkcji słodkich i słonych przekąsek. Taką firmą jest dr Gerard. Tam gdzie jest to nie możliwe ze względów technologicznych, stosują olej palmowy pochodzący ze zrównoważonych upraw z certyfikatem RSPO. Możemy sami o tym przeczytać na oficjalnej stronie dr Gerarda. Link do strony: https://drgerard.eu/w-trosce-o-jakosc/

W samym oleju palmowym nie ma niczego złego. Zawiera wiele witamin i składników odżywczych. Jednak utwardzony wpływa niekorzystnie na nasze zdrowie. Światowa organizacja zdrowia mówią, że należy ograniczyć dzienne spożycie tłuszczu nasyconego w diecie. Podwyższają bowiem poziom złego cholesterolu, kory odkłada się w ścianach tętnic, powoduje miażdżyce, która wiąże się z chorobami serca czy udarem mózgu. Dodatkowo obniżają stężenie dobrego cholesterolu co zwiększa ryzyko choroby niedokrwiennej serca. Wyniki wielu badań naukowców wskazują, że spożycie izomerów trans nienasyconych kwasów tłuszczowych znacznie zwiększa ryzyko nagłej śmierci sercowej oraz zgonu z powodu choroby niedokrwiennej serca. Także dla naszego dobrego zdrowia zrezygnujmy z niektórych produktów lub choć by ograniczmy ich spożycie.

ocieplamy domek babci

Moja babcia Gienia mieszka na wsi. Ma mały przytulny domek z ogrodem. Ostatnio moi rodzice umówili się z wujkami,że wszyscy razem ocieplimy domek babci i założymy nową elewację, bo ta która była obecnie wymagała już remontu i odnowienia.Wujkowie,jak i mój tato mają wspólną firmę budowlaną, więc wszystko mieliśmy zrobić we własnym zakresie.Ja z moimi kuzymami miałem im w tym wszystkim pomagać.Wszystkie potrzebne materiały zostały przywiezione i złożone na podwórku u babci. Codziennie rano przez kilka dni jeździliśmy na ósmą rano do babci Gieni.Wujkowie obklejali dom styropianem,robili szpalety przy oknach, zakładali nowe parapety. Ja z kuzynami mieszałem klej do styropianu i ogólnie porządkowaliśmy wszystko jak to przy remoncie czy na budowie. Zawsze mieliśmy przerwę na drugie śniadanie czy jakieś przekąski o  godzinie jedenastej. My z kuzynami zajadaliśmy w tym czasie nasze ulubione słodycze z firmy Dr.Gerard , bo już o godzinie 14  babcia czekała na  nas z obiadem.Po dociepleniu domku babci, został założony nowy dekortynk, czyli nowa elewacja, a całe podwórko zostało przez nas uporządkowane.Babcia Gienia była bardzo szczęśliwa, a po ostatnim obiedzie przygotowała dla nas niespodziankę. Były to mufiny z pryncytorcikiem, przepis na nie można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard."Składniki:2 szklanka mąki
3/4 szklanka cukru,1/2 szklanka oleju,1 szklanka maślanki
3/4 szklanka cukru,1/2 szklanka oleju,2 jajka
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka kakao,kieliszek rumu,PryncyTorcik dr Gerard
śmietanka kremówka
Sposób przygotowania:Białka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywną pianę. Wszystkie suche składniki połączyć w jednym naczyniu, w drugim połączyć wszystkie mokre, ostrożnie wsypywać suche do mokrych cały czas mieszając, na koniec dodać ubite białka. Surowe ciasto przełożyć do papilotek; do każdej babeczki włożyć połowę PryncyTorcika (tak by nie wystawał ponieważ się spali). Piec przez 20 minut w temp. 200 stopni.Upieczone i wystygnięte babeczki ozdabiać ubitą śmietaną kremówką następnie wbijać w nią połówki ProncyTorcików".

łódka

Razem z moją żoną Asią, bratem Grzegorzem i jego żoną Dominiką postanowiliśmy sobie,że miło i sympatycznie spędzimy całą sobotę nad jeziorem. Z samego rana wynajeliśmy łódkę, bo stwierdziliśmy, że tak będzie romantycznej. Do wioseł usiadł najpierw Grzegorz z Dominiką, bo chciał przeplynąć całe jezioro zanim słońce zacznie mocno operować, a my z Asią mieliśmy wiosłować z powrotem.Siedzieliśmy sobie z żoną na ławeczce i zajadaliśmy nasze ulubione Słodycze z firmy Dr. Gerard. Grzegorz przygadywał nam tylko,żeby zostawić też coś dla nich, bo oni też je bardzo lubią. Fajnie było tak siedzieć i nic nie robić. W którymś momencie Asia zauważyła, że obok nas pływa kaczuszka. Moja żona. jest szalona i  postanowiła ją też poczęstować. Asia wrzucała do wody małe kawałeczki slodyczy ,a kaczuszka je wyłapywała i jadła.Strasznie nas to rozbawiło, bo przez dłuższą chwilę płynęła za nami i czekała na okruchy słodyczy, a nawet jak nasi wioślarze zwiększyli tempo, to ona też.Śmialiśmy się wszyscy na głos.Gdy dopłynęliśmy na drugą stronę jeziora,to zaczęliśmy się w nim kąpać. Potem leżeliśmy sobie na plaży i opalaliśmy się w pięknym lipcowym słońcu. Wiosłowanie powrotne chyba szybciej nam poszło niż mojemu bratu. Po oddaniu łódki, późnym popołudniem zamówiliśmy sobie obiad, a na deser muffiny z pryncytorcikiem. Przepis na nie można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard."Składniki
2 szklanka mąki,3/4 szklanka cukru,1/2 szklanka oleju
1 szklanka maślanki,3/4 szklanka cukru,1/2 szklanka oleju
2 jajka,1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka kakao,kieliszek rumu,PryncyTorcik dr Gerard
śmietanka kremówka
Sposób przygotowania:Białka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywną pianę. Wszystkie suche składniki połączyć w jednym naczyniu, w drugim połączyć wszystkie mokre, ostrożnie wsypywać suche do mokrych cały czas mieszając, na koniec dodać ubite białka. Surowe ciasto przełożyć do papilotek; do każdej babeczki włożyć połowę PryncyTorcika (tak by nie wystawał ponieważ się spali). Piec przez 20 minut w temp. 200 stopni.Upieczone i wystygnięte babeczki ozdabiać ubitą śmietaną kremówką następnie wbijać w nią połówki ProncyTorcików".