WIZYTA DZIADKÓW

W PRZYSZŁYM TYGODNIU PRZYJEŻDŻAJĄ DO MNIE DZIADKOWIE. Już dawno się z nimi nie widziałam. Co prawda mieszkają za miastem, tylko kilkanaście kilometrów ode mnie, a jednak jakoś nam do siebie daleko. Rzadko się odwiedzamy. Nawet nie pamiętam, kiedy ostatnim razem się widzieliśmy. Zarówno oni, jak i ja, mamy mnóstwo zajęć i obowiązków, więc nie bardzo mamy czas. Trudno jest zorganizować chwilę na chociażby krótką wizytę. Dlatego też niezwykle cieszę się, że w końcu uda nam się spotkać. Mam nadzieję, iż zostaną u mnie trochę dłużej i miło spędzimy ten dzień. Zaplanowałam już jakiś obiad. Przygotuję ulubione dania, a więc kotlety mielone i zupę pomidorową z makaronem. Naturalnie po obiedzie będzie kawa i coś słodkiego. Tylko zastanawiam się co. Prawdopodobnie nie zdążę nic upiec. Myślę, że kupię WAFELKI PRYNCYPAŁKI DR GERARDA. Babcia z dziadkiem bardzo lubią produkty tej firmy, często je kupują. Wielokrotnie, gdy u nich byłam zawsze leżały na stole. Nic dziwnego, są naprawdę smaczne. Znam te wyroby już od dawna, od kilku lat. Kiedyś miałam okazję spróbować ich u znajomej, tak mi zasmakowały, że zaczęłam je kupować. DR GERARD ma dość duży asortyment, jest w czym wybierać. Jak tylko pojawi się coś nowego, zaraz przynoszę do domu, ponieważ u nas wszyscy przepadają za tymi słodyczami.

Słodka dziurka wraca

 

    Mój mąż całe nasze życie pracuje w delegacji, ja jestem do tego przyzwyczajona. Ale kiedy przyjeżdża do domu to ja wtedy szykuję same pyszności te które mój mąż lubi najbardziej. Robię sałatkę, piekę mięsko ale nie zapominam o mojej słodkiej dziurce że uwielbia słodkości i tym razem postawiłam na sernik a la Dr Gerard, ponieważ z ręką na sercu z różnych ciastek, wafelków i słodyczy Dr Gerarda można stworzyć najsmaczniejsze słodkości. Sernik ten który dziś zrobiłam to kremowy, orzeźwiający z nutą kokosową. Niebanalny smak, a przy tym szybki w przygotowaniu. Musicie się skusić.

Składniki na spód

-150 g ciastek

-30 g wiórek kokosowych

-60 g masła roztopionego

Wiórki kokosowe podprażyć na suchej patelni, do zezłocenia. Dodać ciastka Dr Gerarda, masło i zmiksować w malakserze do otrzymania konsystencji mokrego piasku. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód formy wysypać masę ciasteczkową, schłodzić ok. 30 minut.

Składniki na masę serową

-250 g twarogu sernikowego

-250 g serka mascarpone

-250 ml śmietanki kokosowej 22 %

-70 g cukru pudru

-80 ml likieru kokosowego

-20 g żelatyny w proszku

-70 ml wody-wrzątku

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej, za wyjątkiem wody. Żelatynę rozpuścić w wodzie. W misie miksera umieścić twaróg, mascarpone, śmietanę kokosową i zmiksować do gładkiej masy. Dodać cukier puder, likier kokosowy i dodać przestudzoną żelatynę i dokładnie zmiksować. 

Masę serową przelać na ciasteczkowy spód. Odłożyć do lodówki do całkowitego stężenia. 

Ponadto

-galaretka

-draże Dr Gerarda

-płatki kokosowe

Kuleczki draży poukładać na wierzch sernika, na nie wylać tężejącą galaretkę. Odłożyć do lodówki, przed podaniem udekorować płatkami kokosowymi. 

                                          SMACZNEGO!!

REMONT SĄSIADÓW

Moi sąsiedzi zamierzają zrobić kapitalny remont swojego mieszkania. Od czasu , jak się wprowadzili, jeszcze nic nie zmieniali. Rzeczywiście mieszkanie mają trochę zaniedbane. Przydało b się je mocno odświeżyć. Ściany mają poniszczone, naturalnie przez dzieci, podłogi również. Glazura i terakota jeszcze jakoś wyglądają. Moim zdaniem trzeba również powymieniać drzwi i okna, na nowszego typu. Kaloryfery także, ponieważ mają jeszcze starszej generacji. Ogólnie mieszkanie aż prosi się o remont. Właśnie w tej sprawie mój mąż będzie jutro z sąsiadami rozmawiać. Paweł zajmuje się budowlanką, więc kwestie remontowe to dla niego pestka, ma to wszystko w jednym paluszku. Malowanie, gładzie, panele i tak dalej. To jego konik, wykonuje tę pracę z wielkim zaangażowaniem i starannością. Dlatego też ma wielu klientów, jest często polecany. Nasi sąsiedzi już kiedyś widzieli pracę mojego męża. Byli zachwyceni. Z tego względu poprosili go o wykonanie w ich mieszkaniu remontu. Mają nas odwiedzić, przyjść na wstępną umowę i oszacowanie całkowitych kosztów. Na pewno wszystko się przeciągnie. Jednak to remont całego mieszkania. Omówienie tego zajmie bez wątpienia sporo czasu. Zatem uprzyjemnię im te chwile herbatką i słodyczami DR GERARDA. Najlepiej w ten klimat wpiszą się WAFELKI PRYNCYPAŁKI tej firmy. Świetnie nadają się na tę okazję. Będą z całą pewnością doskonałym dodatkiem.

Przepyszne ciasto

Przygotowałam ciasto, idealne do kawy w gronie najbliższych osób. Po prostu przepyszne. Ciasto z masą jabłkową, podłużnymi ciastkami i masą budyniową z dodatkiem polewy czekoladowej oraz draży. Chcecie spróbować? Zapraszam. Oto składniki:

Ciasto
-3 jajka
-3/4 szklanki kwaśniej śmietany 18%
-2 łyżki dżemu dowolny smak
-2 łyżki kakao
-1 łyżeczka sody
-2 szklanki mąki pszennej
-200 g margaryny
-pół szklanki cukru

Masa jabłkowa
-2 kg jabłek
-2 galaretki pomarańczowe
-5 łyżek cukru

Masa budyniowa
-250 g margaryny
-3 szklanki mleka
-1 szklanka mąki pszennej
-3/4 szklanki cukru
-opakowanie cukru wanilinowego

Polewa
-100 g czekolady deserowej
-4 łyżki mleka

Dodatkowo
-ciastka markizy podłużne z polewą kakaową od Dr Gerard 1,5 opakowania
-draże od Dr Gerard w czekoladzie mlecznej 30 g

Sposób przygotowania: jajka, śmietanę, dżem, kakao oraz sodę umieszczam w misce i miksuję na jednolitą masę. Margarynę z cukrem rozpuszczam, dodaję do mąki, wyrabiam na kruszonkę, którą przekładam do miksowanych składników, mieszam łyżką i przekładam do blaszki (około 24/38 cm). Piekę około 35 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto studzę i wkładam do blaszki. Obrane jabłka ścieram na tarce, podlewam wodą, dodaję cukier, podprażam, dodaję galaretki i dokładnie mieszam. Tężejącą masę jabłkową wykładam na ciasto i układam ciastka polewą do góry (w równych odstępach). Dwie szklanki mleka gotuję, wlewam pozostałe zmiksowane mleko z cukrami i gotuję budyń, ugotowany budyń odstawiam do wystudzenia. Margarynę ucieram, miksując dodaję zimny budyń. Masę wykładam na ciastka i schładzam minimum godzinę. Czekoladę rozpuszczam z mlekiem i polewam ciasto, wierzch posypuję drażami w mlecznej czekoladzie. Ciasto przechowuję w lodówce. Do przygotowania wykorzystałam słodycze od Dr Gerarda, ponieważ są najlepsze. Polecam i życzę smacznego!

DZIEŃ NA MIEŚCIE

Wczoraj dosłownie przez cały dzień chodziłam po mieście, praktycznie od samego rana. Jak wyszłam po zakupy, tak nie było mnie do samego wieczora. Ten dzień upłynął mi bardzo szybko, nawet nie zauważyłam, kiedy zaczęło się ściemniać. Spotkałam kilku znajomych, z którymi spędziłam parę godzin, więc dlatego ten czas tak prędko mi zleciał. Dawno nie miałam tak miłego dnia. Na początek spotkanie z Basią w supermarkecie i długa rozmowa na kawie. Później wpadłam w galerii na Pawła. Z nim to chyba nie widziałam się z 10 lat. Oboje byliśmy pozytywnie zaskoczeni. Uczciliśmy to dobrym obiadem, a po południu , gdy załatwiałam sprawy w banku niespodziewanie wpadłam na swojego profesora z uczelni. To była niezwykle miła rozmowa. Trochę wspominaliśmy czasy moich studiów. Przyznam, iż mój wykładowca wygląda bardzo korzystnie, nawet się nie zestarzał. Można powiedzieć, że tak naprawdę niewiele się zmienił. Trzyma się znakomicie.Odprowadził mnie na autobus i rozstaliśmy się w miłej atmosferze. Do domu wracałam mocno zmęczona. Odczułam to dopiero w autobusie. Na szczęście miałam miejsce siedzące, w przeciwnym razie nie byłoby dobrze. Mogłam sobie chociaż trochę odpocząć. Siedziałam i podjadałam moje ulubione DRAŻE DR GERARDA. Bardzo lubię wyroby tej firmy. Zawsze gdzieś tam w torebce mam je przy sobie. Przydają się w wielu momentach.

Odłożona podróż.

Monika w tym roku zaplanowała wyjazd w rodzinne strony, by odwiedzić rodzinne groby. W ubiegłym roku było to niemożliwe ze względu na panującą pandemię. Teraz te ż jest bardzo niebezpiecznie, ale ona i jej rodzina są zaszczepieni, więc mniej się obawiają ewentualnego zakażenia. Już wcześniej zrobiła małe zapasy słodyczy na podróż dla człek rodzinki. Wszyscy lubią słodycze Dr Gerarda i właśnie tej firmy kupiła w markecie ciastka -wafelki Pryncypałki , draże oraz ciastka VIT’AM z myślą kiedy zachce im się coś słodkiego przekąsić. Torby z ubraniami sla synów już też stoją na przedpokoju gotowe do załadunku. Wszystko już przygotowane, jak to się mówi na ostatni guzik, tylko zjedzą obiad i mogą wyruszać -pomyślała Monika, spoglądając na zegarek, za ile powinni wrócić jej synowie ze szkoły. Dobrze się składa, bo akurat dziś obaj przychodzą na godzinę 14-stą. Jej mąż już od dzisiaj ma urlop, więc około 15-stej mogą bę wyruszyć w podróż. Przed nimi do przejechania 250 km, więc powinni późnym wieczorem zameldować się w rodzinnym domu u u siostry Magdy. Tak to bywa, że kiedy się czeka, to czas się dłuży. Tak też Monice się dl ulżyło, co chwilę patrzyła nz zegarek, i pod nosem pytała. -no kiedy już wrócą z tej szkolny? Nagle drzwi się otwierają i wchodzi Mateusz -starszy syn. Mamo, bardzo mnie boli głowa i zimno mi jest. -oświadcza Mateusz. Pani mi kazała iść do domu, bo chyba jestem chory. No tak, kiedy mamy wyjechać, a ty jesteś chory. -Mówi Monika. Zaraz sprawdzimy temperaturę i zamiast wyjazdu, pójdziemy do lekarza. Jak się okazało, Mateusz miał 38 stopni gorączki. Zjadł trochę obiadu i po zażyciu tabletek na gorączkę położył się do łózka. Monika w tymczasem zamówiła prywatną wizytę lekarza, a podróż niestety musiała zostać odłożona na późniejszy termin, kiedy syn wyzdrowieje. Tak to bywa, że nie zawsze to się zaplanuje, to uda się zrealizować. Trudno siła wyższa, nie można z chorym dzieckiem wyruszać w podróż.

„Orzechy, dobrodziejstwo matki natury”

Moi drodzy, jak wyglądałby świat bez orzechów? Prawdopodobnie nie wyglądałby wcale, gdyż u bardzo wielu zwierząt jest głównym składnikiem codziennego pożywienia. Migawka z dzieciństwa, pamiętam jak dzisiaj w przedszkolu wychodząc na jesienne spacery do parku pani przedszkolanka zabierała woreczek orzechów włoskich i laskowych. Dzieci chodząc między drzewami w poszukiwaniu kolorowych liści, kasztanów, żołędzi na prace plastyczne, to pod drzewami zostawiały orzechy dla wiewiórek na zimę. W drodze powrotnej w bezpiecznej odległości obserwowaliśmy, jak wiewiórki prześcigały się w zbieraniu orzechów i zanoszeniu do swoich kryjówek. Otóż orzechy, to nie tylko pokarm dla wiewiórek, w ostatnim czasie natrafiłem na ogłoszenia ogrodów zoologicznych w których apelowali o zbiórkę orzechów i żołędzi dla swoich podopiecznych jako pokarm na zimę. Zwierzęta, to nie jedyne stworzenia, które uwielbiają orzechy. Otóż człowiek również lubi orzechy, a nawet powinien w codziennej diecie zjadać garść orzechów przez wzgląd na składniki w nich zawarte. Bardzo szeroka gama orzechów począwszy od: włoskich, laskowych, ziemnych, migdałów itd. ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie całego organizmu, a szczególnie na mózg i serce. Z powodu ubogiej diety społeczeństwa w orzechy Dr Gerard jako specjalista w Słodkiej branży wychodzi naprzeciw klientom i wzbogaca swoje Słodkie produkty w różnego rodzaju orzechy i takie produkty jak: wafelki Pryncypałki orzechowe, rurki waflowe orzech Rolls, markizy Gold kruche herbatniki z kremem orzechowym i jeszcze wiele innych Słodkich i wybornych produktów. Wszystkiego zdrowego orzechowego!