Barwmy korowód.

Barwny korowód.

We wtorek ostatki a to oznacza koniec karnawału. Za nami tłusty czwartek a teraz czas odpoczynku. We wtorek w naszym cudownym, moim ukochanym mieście przeszedł ulicami miasta barwny, wesoły korowód tak zwana Koza Mątewska oraz Koza Szymborska. Biorą w niej udział przebierańcy. Oczywiście wszystkich prowadzi koza. Jest to chłopak przebrany a w ręku trzyma drewniany kij z osadzoną podobizną kozy, ma na sobie płachtę z napisem Koza, którą trzymał pomocnik na szyi obowiązkowy dzwoneczek. Jest również para młoda, niedźwiadki, diabeł, kominiarz, chłop z babą,skoczna, radośnie przygrywająca wesoła kapela, szczególną rolę odgrywają bębniści, którzy nadają całej ferajnie odpowiedni rytm. Do tego śpiewacy. Zabawa zaczyna się w ratuszu. Kozy wita prezydent miasta oraz urzędnicy. Stamtąd wesoły korowód rusza w miasto. A tam od samego rana w różnych punktach miasta czekają oraz bawią się wspólnie mieszkańcy. Największą frajda oczywiście jest dla dzieci choć co niektóre widziałam się bardzo bały. Kilkoro przebierańców uderza o ziemię batami robiąc przy tym hałas. Także my również u siebie mamy małe Rio de Janeiro. Po takich emocjach wróciliśmy do domu na mały poczęstunek. Przygotowałam pizzę bo wszyscy za nią przepadają oraz dla dzieciaków kupiłyśmy z koleżankami ciastka Bambino czyli herbatniki z kremem o smaku śmietankowym oraz słone przekąski

Dr Gerarda. Nie mogliśmy się rostać wszyscy byli mimo brzydkiej pogody pełni słońca.

mistrzostwa świata

W ostatni piątek byłem u mojego kolegi Grzegorza żeby razem z nim oglądać Mistrzostwa Świata w skokach narciarskich. Bardzo lubimy oglądać skoki narciarskie ,bo sami jeździmy na nartach ,ale niestety w tym roku nam nie wyszło, bo Grzegorz złamał nogę i musiał pozostać w domu. Zawsze podczas kibicowania zajadamy nasze ulubione Słodycze z firmy Dr .Gerard, dlatego też wziąłem ich odpowiednią ilość. Pierwsza seria naszych polskich skoczków nie wypadła dobrze. Dwóch naszych najlepszych skoczków zajęło odległe miejsca. Stoch był 16,a Kubacki 27. Razem z kolegą bardzo zmartwiliśmy się. W drugiej serii wszystkich polskich kibiców, jak i również nas czekała wielka niespodzianka. Kubacki oddał 104 metrowy skok ,który pozwolił mu z 27 miejsca przeskoczyć na pierwsze miejsce i tak pozostał do zakończenia drugiej serii. Skok Kamila Stocha na odległość 101,5 m pozwolił mu zająć drugie miejsce. Gdy my z Grzegorzem bardzo cieszyliśmy się z sukcesów naszych skoczków, z pracy wróciła jego żona i poczęstowała nas sernikiem z różową truskawkową pianką,a przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard. "Składniki
Sernik:1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego
1 szklanka cukru,cukier waniliowy
2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka,4 jajka
100 g masła,ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa
2 łyżeczki żelatyny,1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek).Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.
Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!)
Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki".

Zakład stolarski cz.2

Obok ławy , która to stała ustawiona na środku biura znajdowała się kanapa oraz dwa fotele obite skórą. W samym rogu stało biurko z komputerem, do którego przylegał regał z różnymi dokumentami. Pokój ten był wymalowany w jasnym kolorze zieleni. Bo jak mawiała pani Krystyna kolor ten ją uspokajał. Na ścianach znajdowały się dyplomy, które to pomimo jeszcze niewielkiej działalności pana Witolda otrzymał je za bardzo dobrą pracę i znakomitą jakość wyrobów. Tak jak wspomniałem już w poprzednim poście pan Witold po przejęciu warsztatu stolarskiego wymienił i także park maszynowy, więc posiadał najnowsze maszyny, do ich obsługi zatrudniał czterech stolarzy, byli to znakomici fachowcy, a za ich zaangażowanie w pracy pan Witold ich doceniał. Czasami w czasie przerwy śniadaniowej przychodził do nich aby trochę porozmawiać., a w czasie tej pogawędki częstował ich swoimi ulubionymi rarytasami takimi jak Pryncypałkami wafelkami w czekoladzie i drażami oczywiście od swojego ulubionego producenta tych wyrobów jakim jest ich wytwórca Dr Gerard, za co byli oni dozgonnie zadowoleni, bo i oni także uwielbiali wyroby tego producenta. Pan Witold w trakcie tej rozmowy dowiadywał się od nich o bardzo ważnych rzeczach dotyczących produkcji mebli, a dotyczyło to w szczególności poprawieniu ich produkcji. Oczywiście, że za takie uwagi dotyczące polepszenia produkcji pan Witold był im wdzięczny.

Pączkowe niestrawności.

  Nieprzyjemne wspomnienia o tłustym czwartku będą zapewne towarzyszyć naszemu wnukowi Bartkowi.  W przedszkolu właśnie w tłusty czwartek, mieli zięcia na kuchni i przygotowywali sobie pączki. Dla dzieciaków była to wspaniała zabawa, a zarazem praktyczna nauka. Nasz Bartek wrócił bardzo zadowolony, bo podobało mu się i był bardzo aktywnym przy wykonywaniu pączków.  Pączki też bardzo mu posmakowały i zjadł ich dość dużo, ale tak dokładnie to on nie wiedział i pani przedszkolanki też nie miały pojęcia ile zjadł. Kiedy wychodził do domu, to na drogę oczywiście też dostał pączka  i dla mamy też.  Swojego pączka już za progiem przedszkola zaczął jeść i nim dotarł do przystanku to było po pączku. Kazał mamie aby tego drugiego schowała mu na wieczór, bo go sobie też zje.
  Mamę trochę zdziwiło takie podejście do pączków, bo zazwyczaj to on raczej mało zjadał słodkości. Najchętniej zajadał się słodyczami Dr Gerarda, które kupowała mu po drodze w osiedlowym sklepiku. Miała nawet przy sobie jego ulubione Pryncypałki -wafelki w czekoladzie, które przegryzał w doedze powrotnej z przedszkola, ale tym razem wybrał pączka.
  Wieczór, jak zwykle o tej samej porze ok. 20-tej polożył się spać i nic nie zapowiadało się, że będą jakieś problemy.
Nagle o pierwszej w nocy odezwał się jego żołądek i niestety pączki zaczęły mu burzę w żołądku.  Takie zwroty żołądkowe męczyły go trzy razy.
Noc miał biedaczysko nieprzespaną i bardzo go to sponiewierało.
  Kiedy w południe przyszedł do nas to stwierdził, że więcej pączków nie będzie jadł, ale słodycze te od dziadziusia, te Dr Gerarda to są najlepsze, bo nigdy tak mu nie dokuczały i nie bolał go brzuch.
  W szafce miałem na szczęście - ciastka BAMBINO – czyli herbatniki z kremem o smaku śmietankowym i galaretką o smaku wiśniowym, więc podarowałem mu.
Kiedy je zobaczył to stwierdził:
No takie to są super, bo ta galaretka to na tych ciasteczkach jest bardzo smaczna.
   

Mural z moimi ulubionymi ciastkami.

          Nastał marzec. Słoneczko przygrzewa, przyroda obudziła się na dobre. Wiosnę czuć w powietrzu. Każdy myśli o wiosennych porządkach, o odnawianiu domów, altanek, czy malowaniu lub odnawianiu swoich tak zwanych metrów kwadratowych. Okazuje się, że nie tylko zwykli ludzie myślą o upiększaniu swoich budynków. Także firma „dr Gerard” postanowiła ozdobić muralem swoje ściany. Aby było ciekawiej, producent moich ulubionych słodyczy takich jak Pryncypałki – wafelki w czekoladzie albo ciastka C-MOLL HAZELNUT – czyli wafel w czekoladzie z kremem orzechowym i kakaowym, na swojej stronie internetowej zorganizował konkurs. https://drgerard.eu/kategoria/aktualnosci/wydarzenia/ Wszyscy mogą wziąć w nim udział, amatorzy i profesjonaliści, a zwycięski projekt ozdobi ścianę budynku „dr Gerard”. Więcej informacji znajdziecie w linku powyżej. Zapomniałem wspomnieć, że tematyka muralu ma być związana z ciastkami tej firmy. Moim zdaniem robienie takiego smacznego projektu, bije na głowę każde próby odmalowania ścian. Pomysłów na mural jest tyle ile produktów ma ta firma. Nie muszą to być nudne jednokolorowe tynki, lecz biorąc np. słodycze dla dzieci, to ściana zamieni się w safari, będą różne zwierzęta i ich ślady albo czekoladowe misie, które uciekły ze swojego ciasteczka. Może i ja wezmę udział w tym konkursie, lecz boję się, że moje bohomazy będą przypominały pracę przedszkolaka a nie projekt muralu. Bozia nie dała mi talentu plastycznego, ale otrzymałem delikatne i wrażliwe podniebienie smakosza. Uwielbiam degustować nowe słodycze i słone przekąski. Już wiem, że „dr Gerard” jest liderem wśród producentów słodkości.

Zakład stolarski

Pan Witold mieszka w domu jednorodzinnym na obrzeżach dużego miasta. Obok domu który to znajduje się na dużej działce jest także wybudowana stolarnia. Ten zakład pracy wybudował jeszcze ojciec pana Witolda, a po jego śmierci to on stał się jego właścicielem. Pan Witold po objęciu we własność tego zakładu zaczął od jego rozbudowy oraz wymiany parku maszynowego na nowy. Jeszcze kiedy to żył jego ojciec to on zdobywał doświadczenie w stolarce właśnie od swojego ojca. Szkołę jaką to ukończył to właśnie miała kierunek stolarz, także już od dawna był on związany z tym zawodem. Jego żona zajmowała się prowadzeniem ksiąg i rachunków, także można by powiedzieć, że to jest interes rodzinny. Biuro czyli miejsce pracy pani Krystyny znajdowało się w pomieszczeniu przyległym do stolarni. W pokoju tym przyjmowała pani Krystyna klientów, którzy to przychodzili ze zleceniami. Pomieszczenie te było umeblowane w sposób nowoczesny, na środku stała ława, a na niej znajdował się półmisek z takimi rarytasami jak Pryncypałki wafelki w czekoladzie oraz drażami oczywiście od jej zdaniem najlepszego wytwórcy tych słodkości jakim jest ich producent Dr Gerard, bo jak mawiała pani Krystyna dla klienta to co najlepsze, a degustacja takich rarytasów podnosi poziom zadowolenia u klientów, co pozwala na luźniejszą rozmowę.

Urodziny babci

    W ostatni dzień Lutego czyli 28, obchodzimy bardzo ważne wydarzenie w mojej rodzinie. Są to urodziny mojej ukochanej babci, która w tym roku obchodzi 87 urodziny. Jest to piękna okazja do tego żeby spotkać się w gronie rodzinnym i spędzić miło czas. Z tej okazji postanowiłam upiec jej pyszne ciasto, a na spód użyłam Ciastek Mafijnych Dr Gerarda.
Ciasto było warstwowe, o dwóch smakach, śmietankowym i czekoladowym. Do dekoracji użyłam draży również Dr Gerarda. Ciasto wyglądało i smakowało wspaniale. Nie tylko mnie się podobało, również jubilatce przypadło do serduszka. Babcia była mile zaskoczona i nie kryła łez. Ciasto bardzo jej smakowało, jednak najbardziej zachwalała to, że zamieniłam zwyczajny, tradycyjny spód na pyszne kruche ciasteczka.

Bardzo polecam ten sposób ponieważ ciasteczka zachowują swoja kruchą konsystencję, nie pękają oraz nie robią się miękkie i wodniste.