Święta na odludziu - czyli kwarantanna I

Wstęp Zdecydowana większość moich znajomych, miesiąca marca nie zaliczała do udanych. Narzekali oni – to na pogodę, to na samopoczucie, albo na sprawy społeczno polityczne, rodzinne, zawodowe… Jednym z niewielu wyjątków, którzy nie znajdowali się w tym gronie, był Jarek. I nie bez powodów używam zwrotu – „był”. Otóż marzec dla Jarka obfitował bardzo wieloma łaskaw ościami, oraz wyjątkowym szczęściem. Nie narzekał na brak zdrowia, zakończył remont mieszkania które otrzymał w prezencie od dziadków, no i chyba jedna z najważniejszych spraw – awans na kierownicze stanowisko w pracy, które zaczął piastować z dniem 1 kwietnia. Z tej okazji Jarek postanowił „zaszaleć” – i aby uczcić osobiście fakt, jak bardzo został doceniony po bardzo krótkim stażu pracy w swojej nowej firmie, na cześć tego wydarzenia, zakupił sobie kilka opakowań swoich ulubionych smakołyków – produktów firmy Dr Gerard: - ciastka pełnoziarniste - Pryncypałki Black&White – nowość Dr Gerard - ciastka Vit’AM Apple and Raisins - markizy Tych zakupów dokonał z myślą, że przeznaczy je wyłącznie dla siebie. No, może poczęstuje nimi jeszcze swoją nową dziewczynę, z którą jeszcze nie jest tak bardzo związany emocjonalnie – w końcu są ze sobą dopiero parę dni… Plan był taki, że rodzinie zaprezentować miał Anię w drugi dzień Świąt Wielkanocnych. Wtedy też zaplanowane było świętowanie z okazji awansu w pracy, oraz zakończenia remontu mieszkania – w rodzinnym gronie. Z kumplami świętowanie postanowił zrealizować na jakimś małym bankieciku tuż po lock downie, podobnie jak i w pracy. Na koniec marca, wszystko było zaplanowane i uzgodnione.

Markizy Mafijne Black.

 

Markizy Mafijne Black.

Sezon wiosenny rozpoczęty. Czas prac na działce w pełni. Niestety pogoda tego roku nie sprzyja. Co się wybieram popracować to pada deszcz. Jest bardzo mokro brakuje słońca. Jednakże warzywa nie będą czekać trzeba je pielić i siać. Wczoraj udało mi się wysiać fasolkę szparagową. A dzisiaj rano skosić trawę. Trzeba korzystać z każdej chwili słońca. Dzieciaki miały wolne ze szkoły ze względu na matury więc postanowiłam z chłopakami zrobić domek dla owadów. Mamy już przyjazne dla nich rośliny to i domek się przyda. Nazbieraliśmy szyszki, kupiłam worekj kory oraz pojechaliśmy rowerami po deski, paliki do przygotowania odpowiedniego domku. Udało nam się kupić w okazyjnej cenie drewno bo było to końcówki ale do naszych prac jak znalazł. Pozostało kupić gwoździe i do dzieła. Po drodze kupiliśmy ciastka markizy dr Gerarda Mafijne Black https://drgerard.eu/produkty/markizy/ Od razu na sam początek była kawa oraz dla chłopaków cappuccino i ciastka a potem praca. Udało się nam kupić wszystkie równej wysokości i szerokości nie trzeba było docinać. To ułatwiło i przyspieszyło prace. Chłopaki przygotowali konstrukcje. Zrobili daszek taki, który będzie można z ciągać i na zimę zawiesimy tam kulki dla sikorek. Pozostało nam je wypełnić sianem, słomą, szyszkami oraz kawałkami drewna z odpowiednimi dziurkami dla biedronek, pszczół lub innych pożytecznych owadów. Wyszedł świetny. Zachęcam wszystkich do przygotowania takich miejsc dla sprzyjających owadów a na pewno nam się odwdzięczą.

Wyborne połączenie

Dzisiaj zapraszam na kakaowy biszkopt z kremem kawowym, ciastkami pełnoziarnistymi, dżemem porzeczkowym, śmietanką i kawałkami czekolady. Wyjątkowe połączenie na każdą okazję lub tak po prostu do popołudniowej kawki. Wypróbujecie? Oto potrzebne składniki:

Biszkopt
-4 jajka
-3/4 szklanki mąki
-1 łyżka kakao
-2 łyżki oleju
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-pół szklanki cukru
-kilka kropli olejku arakowego

Masa
-250 g serka mascarpone
-500 ml śmietanki kremówki 30%
-śmietan-fix
-6 łyżek cukru pudru
-6 łyżek cappuccino

Dodatkowo

-ciastka pełnoziarniste od Dr Gerard z kawałkami czekolady i z mlekiem wzbogacone w witaminy i składniki mineralne opakowanie + szklanka mleka
-mały słoik dżemu z czarnej porzeczki
-330 ml śmietany 30%
-6 kostek deserowej czekolady

Sposób przygotowania: biszkopt: białka ubijam na sztywno, dodaję cukier, żółtka i miksuję, dodaję pozostałe składniki i miksuję. Na końcu dodaję mąkę i mieszam. Ciasto przekładam do blaszki i piekę około 25 minut w 160 stopniach. Krem: zimną śmietankę ubijam na sztywno z śmietan-fixem i cukrem pudrem, dodaję mascarpone i miksuję, na końcu dodaję cappuccino, mieszam i schładzam. Na ciasto wykładam krem cappuccino, układam ciastka pełnoziarniste od Dr Gerard (zamaczam wcześniej w mleku) i smaruję je dżemem porzeczkowym. Śmietanę ubijam na sztywno z dodatkiem cukru pudru i nakładam na dżem. Wierzch dekoruję kawałeczkami czekolady. Podaję po schłodzeniu. Ciasto będzie smakowało wybornie gdy do przygotowania wykorzystacie niezastąpione słodycze od Dr Gerarda. Polecam i życzę smacznego!

Sezon rowerowy cz 2

I tak mijał panu Witoldowi dzień za dniem aż nadeszła sobota, a jak wiemy to właśnie na ten dzień zaplanował on przygotować ich jednoślady do sezonu rowerowego. Zaraz po wstaniu z łóżka udał się do łazienki w celu odświeżenia, a po wykonaniu tej czynności postanowił przygotować śniadanie dla całej rodziny. W kilkanaście minut wszyscy już siedzieli na swoich miejscach za stołem i spożywali posiłek, po jego zjedzeniu pani Krysia napełniła półmisek, który to stał na stole takimi rarytasami jak ciastka pasja wiśniowe oraz markizy i to od jak mawia się w tej rodzinie od najlepszego producenta tych słodkości jakim jest ich wytwórca Dr Gerard. Kilka chrupnięć ciastek i pan Witold oświadczył iż za chwilę zamierza udać się do garażu aby po zimie przygotować ich rowery do jazdy. Ola ich córka gdy usłyszała, że jej tato zamierza udać się do garażu powiedziała, że i ona także by chciała towarzyszyć tacie w wykonywaniu tej czynności na co pan Witold ochoczo się zgodził. I tak po chwili Ola wyjęła z szafki kuchennej paczkę markiz, które to zamierza wziąć z sobą mówiąc przy tym to na czas pobytu w garażu i tak uzbrojona w ciastka ruszyła do przedpokoju w celu ubrania wierzchniego ubioru.

 

Grilowe przygotowania.

W tym roku to sezon gilowy trzeba rozpocząć z nieco z małym opóźnieniem. Zazwyczaj to 1 maja zaczynaliśmy sezon, ale w tym roku pogoda nie dopisała i wszyscy siedzieliśmy w domu. By tradycji stało się zadość, to zorganizowaliśmy grilla elektrycznego, ale to nie to samo co tradycyjny grill. Ten zapach dymu, ta kiełbasa czy inne specjały nie smakują tak samo. W najbliższą sobotę ma być odpowiednia pogoda, więc planujemy otwarcie sezonu grilowego na działce. Karczek już się marynuje, kiełbasa zakupiona czeka w lodówce, a dla dzieciaków też słodycze -Dr Gerarda w szafce czekają. Dla Karolka to Pryncypałki Black&White – nowość Dr Gerard, a dla Zosi markizy oraz dla wszystkich amatorów słodyczy kilka paczek ciastek Vit’AM Apple and Raisins. Jeszcze tylko trzeba zapatrzeć się w napoje, które kupimy po drodze jadąc na działkę. Jak do tej poty to będzie nas ok 20 osób, więc zapewne będzie to większa rodzinna impreza. Wszyscy jesteśmy bardzo spragnieni tego spotkania w rodzinnym gronie, na co pozwala fakt, że wszyscy dorośli jeste4śmy już po pierwszej dawce szczepionki. Tak, więc pora by sezon gilowy został rozpoczęty.

Sezon grillowy.

           Majówka za nami, pogoda była taka, że nie chciało się wystawić nosa za drzwi. Nawet moja psina nie chciała wyjść na spacer. Jak tu zacząć sezon grillowy? Nie pamiętam, kiedy i czy w ogóle kiedyś była taka beznadziejna majówka? Zostały nam tylko słodycze „dr Gerard” na pocieszenie. Nadchodzi kolejny weekend, postanowiliśmy jeszcze raz podejść do organizacji pierwszego grillowania. Zaczęliśmy od sprawdzenia prognozy pogody. W sobotę nie ma padać, można szykować palenisko. Teraz odpalamy listę kontaktów w komunikatorze i jedziemy według listy. Im więcej ziomków tym lepiej. Ogród mam duży i sporo osób może przyjść. Zaproszenia rozesłane. Pierwsze reakcje już są. Wszystkie pozytywne. Ekipa się zbiera, czas na zakupy. Moja Ślubna słynie z karkóweczki i marynat. Ja przygotuję sosy na sekretnych przepisach oraz kupię Pryncypałki Balck&White – nowość Dr Gerard. Inni przyniosą drób, kiełbasy, kiszki, surówki, ogóreczki i jeszcze wiele innych przysmaków. Muszę pamiętać, aby podłączyć do prądu lodówkę w garażu, przecież nie będę latał, co chwilę do kuchni po napoje. Lodówka ma swoje miejsce na tarasie, przedłużacz już czeka. Menu i towarzystwo już ustalone, teraz czas pomyśleć o walce z insektami, owadami i innymi żyjątkami. Nic nie może nam przeszkadzać. Dzieciom zorganizujemy salę kinową w salonie, gdy znudzą się zabawami w ogrodzie, będą mogły sobie coś obejrzeć. Potem rozłożymy śpiwory i będą miały piżama party. Kolejnym argumentem za grillem w sobotę jest to, że nazajutrz jest niedziela. Będzie czas na swobodne dojście do codzienności. Nikt nie będzie musiał wstawać rano do pracy.

Sezon rowerowy

Wystarczyło kilka dni względnej pogody aby pani Krysia zapragnęła wybrać się na wycieczkę rowerową do lasu. O tym fakcie poinformowała swojego męża, który to właśnie w tej chwili raczył się do świeżo zaparzonej kawy takimi rarytasami jak ciastka markizy oraz Pasja wiśniowe i to od jak mawia się w tej rodzinie najlepszego producenta tych słodkości jakim jest ich wytwórca Dr Gerard. Pan Witold odłożył na bok do połowy schrupane ciastko, a na głos powiedział i mi się i także wydaje, że już czas najwyższy rozpocząć sezon rowerowy więc w najbliższą sobotę z samego rana udam się do garażu przygotować nasze jednoślady do tegorocznego sezonu. Pani Krystyna nie będąca dłużna mężowi w chrupaniu ciastek tylko z aprobatą pokiwała głową bo była pewna tego, że jak jej mąż coś postanowił to można było być pewnym iż to wykona. Tej całej rozmowie toczącej się pomiędzy panem Witoldem, a jego żoną przysłuchiwała się ich córka i teraz i ona wdała się w dyskusję informując obydwojga rodziców, że i ona by i także udała się na wycieczkę rowerową do lasu, na co rodzice z uśmiechem przyjęli to do wiadomości. I tak zostało ustalone, że w najbliższą niedzielę rozpoczną sezon rowerowy.