Dzień Dziecka.

Zbliża się Dzoeń Dziecka, więc trzeba coś przygotować dla wnuków, by sprawić im radość.
Zabawek nie będziemy kupować, gdyż mają ich w nadmiarze.  Zaplnowaliśmy dla nich wycieczkę do pobliskiego Parku Rozrywki. Obaj będą bardzo urodowani z jazdy na karuzelach. Kiedy w naszym mieście gościło Wesołe Miasteczko, to byli bardzo zasmuceni, bo nie bylo karuzeli, na której mogliby socie pojeźdźić. Byly karuzele dla bardzo malych dzieci i dla doroslej młodzieży, a oni nic dla siebie nie znaleźli. Mam nadzieję, że w Parku Rozrywki to spełnią się ich marzenia.
Kiedy wtócimy do domu, to babcia będzie miała dla nich przygotowaną słodką niespodziankę.
Na stronie Dr Gerarda wyszukałem ciekawy pomysł na deseer tj. Ciasteczka Mochi.
Poniżej podaję przepis na te ciasteczka, a zainteresowanych ciekawymi i pysznymi przepisami odsyłam do strony https://drgerard.eu/przepisy gdzie znajdujesię wiele takich przpisów. 
JAPOŃSKIE CIASTECZKA MOCHI Z NADZIENIEM WAFELKOWYM
SKŁADNIKI
100 g glutenowej mąki ryżowej
160 ml wody
Dwie łyżki cukru pudru
Zielona herbata matcha
Wafelki Pryncypałki classic dr Gerard
Wafelki Maltikeks w czekoladzie mlecznej dr Gerard
Skrobia ziemniaczana
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Do szklanej miski dodaj mąkę, cukier i wodę. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Luźno przykryj folią i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty (600V). Po tym czasie energicznie przemieszaj masę drewnianą łyżką (warto zwilżyć ścianki miski wodą). Ponownie przykryj folią i piecz jeszcze minutę. Wymieszaj raz jeszcze. Przełóż gotową masę na talerz i dokładnie obtocz w skrobi, żeby mochi nie kleiło się do rąk. Poczekaj aż wystygnie.
Aby uzyskać zielone mochi, w pierwszym etapie w wodzie należy rozpuścić łyżeczkę zielonej herbaty i dodać do suchych składników.
Wafelki Pryncypałki rozgnieć w misce na w miarę jednolitą masę. Możesz dodać odrobinę wody aby nadać jej plastyczności. Z masy uformuj niewielkie kulki i wstaw na kilka minut do zamrażalnika, żeby stężały.
Ciasto z mąki ryżowej rozpłaszcz na dłoni, na środku umieść kulkę z wafelków i szczelnie zawiń.
W mniejszych mochi można umieścić ciasteczka Maltikeks.
Deser smakuje świetnie w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzon

U wnuczki na imieninach

Moja wnuczka zaprosiła do nas do domu swoje koleżanki na imieniny. Udaliśmy się więc razem z wnuczką a by zrobić zakupy. Wnuczka chciała aby zrobić deser. Zrobiliśmy więc mus bananowo- orzechowy z strony Doktora Gerarda. Link do tej strony http://drgerard.eu/ Kupiliśmy też słodycze od firmy Doktora Gerarda. Był też pyszny sernik i pyszny tort. Dzieciaki bardzo fajnie się bawili. Grali w gry planszowe i tym podobne zabawy. Sami organizowali sobie różne zabawy. Do wieczora się bawili i rozeszli się do swoich domów. Ogólnie wszyscy byli bardzo zadowoleni. Składniki (na 2 porcje) Masa: • 2 banany • 50 g masła orzechowego • 1/2 łyżeczki cynamonu • szczypta mielonej gałki muszkatołowej • szczypta mielonych goździków • 4 rurki waflowe z kremem orzechowym dr Gerard Do dekoracji: • 1/2 banana • 2 łyżki bitej śmietany • 1 łyżeczka drobno posiekanych orzeszków arachidowych • 4 rurki waflowe z kremem orzechowym Sposób przygotowania Banany kroimy w plasterki. Chowamy do zamrażalnika na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc. Zamrożone plasterki bananów miksujemy w blenderze z masłem orzechowym, cynamonem, gałką muszkatołową i goździkami. Na dno każdego z pucharków wsypujemy pokruszone 2 rurki, które stworzą chrupiącą bazę. Na wierzch wykładamy mus bananowo-orzechowy. Deser dekorujemy: bitą śmietaną, kawałkami orzechów arachidowych, plasterkami świeżego banana oraz dwiema rurkami waflowymi z kremem orzechowym. Podajemy niezwłocznie Smacznego. .

Baton musli.

          Jest wtorek, jutro gram koncert. Zamiast cieszyć się tym wydarzeniem i myśleć o utworach, które będziemy grać, to siedzę i wydzwaniam po sponsorach. Kumpel wciągnął mnie do organizacji eMCeesLiveFestival. Robimy go z kolegami z zespołu. Jest to pierwsze tego typu spotkanie, gdzie muzycy rockowi będą podgrywać różnym Raperom. Na początku latałem po różnych instytucjach a teraz siedzę i dzwonię to tych, którzy się nie odezwali. Dobrze, że mam Witam Ciastka na dzień dobry od „dr Gerard” inaczej ręce by mi opadły. Nie wiedziałem, że tak trudno coś załatwić od sponsorów. Z drugiej strony to ciekawy pomysł, aby musli kojarzące się ze śniadaniem lub dietą, dodać do słodkiej przekąski. Zastanawiacie, co to jest musli? Mimo obcej nazwy to nic specjalnie trudnego. To po prostu płatki zbożowe, bakalie, orzechy i suszone owoce wymieszane i podawane z mlekiem lub jogurtem. Można zalać je miodem by się skleiły i tak jeść. Ostatnio jest moda na styl FIT, producenci tacy jak „dr Gerard” mają w swojej ofercie takie batoniki.  Z dodatkiem czekolady, jabłek czy śliwek. Są to lekkie i nie za słodkie przekąski. Inni wykorzystuję musli do ciast, jako dół do kruchych placków z owocami. Są również przepisy, gdzie mieszankę taką dodaje się do mąki z proszkiem do pieczenia, potem dodaje się utartą masę z masła, cukru i żółtek. Po wymieszaniu część wykłada się na blaszkę. Na nią wykłada owoce lub dżem. A na koniec resztę ciasta wysypuje się jak kruszonkę. I do piekarnika na pół godziny. To od nas będzie zależało czy to ciasto będzie lekkie i zdrowe, czy dołożymy pokruszoną czekoladę lub migdały i zrobimy deser pod swój gust.

Mafijne cudo na Dzień Matki

Witam z ciasteczkami na dzień dobry firmy ,,Dr Gerard”. Nazwa ciastek jest super. Rozpoczęcie dnia w takim towarzystwie wróży super dzień. Jak  wszyscy wiemy, w maju jest piękne święto . Mówię o Dniu Matki. Na tą okoliczność, uwielbiam to słowo, chcę przygotować jakieś słodycze. Musi być dobry obiad i pyszny deser. Na pewno kupię kilka paczek jakiś słodyczy ,,Dr Gerard”. Może wybiorę Jungle  ciastka czekoladowe i truskawkowe, Mafijne koniecznie, ponieważ z nich przygotuję deser, który znalazłam na stronie https://drgerard.eu/przepisy .  Na tej stronie znalazłam przepis na bombki Mafijne. Potrzebuję składników takich jak: jedno opakowanie markiz Mafijnych ,, Dr Gerard”  Black lub Lemon, a można użyć  pół takich i  na pół innych, kawałek ciasta drożdżowego , ja dodam dwie nieduże drożdżówki lub jedno opakowanie biszkoptów. Jeszcze pomyślę. Potrzebujemy jeszcze 125 ml śmietanki kremówki, kieliszek rumu, 3 łyżeczki  ciemnego kakao, które jeszcze wykorzystam do posypania. Pracę zacznę od pokruszenia ciastek na  bardzo drobno, dodam lekko ubitą kremówkę i pozostałe składniki. Całość dobrze schłodzę. Uformuję kuleczki i będę  obtaczać je w kakao. I właśnie takie ciasto przygotowałam na Dzień Matki. Dzieci odwiedziły mnie z bukietami kwiatów oraz czekoladkami ,,Dr Gerard”. Wszyscy razem spędziliśmy  ten dzień. Było bardzo miło.  Mnóstwo wspomnień, śmiechu i łez. Bo w tym dniu zabrakło niestety mojej mamy i babci dla moich dzieci. Ale takie jest życie. Wszystkim Mamom składam najserdeczniejsze życzenia. Pozdrawiam.

bilety

Moja kuzynka Asia bardzo lubi podróżować ze swoją córką Basią. Ostatnio opowiadała mi jak kupowala bilety na dworcu PKP w Dębicy na podróż do Gdyni i z powrotem na pendolino. Jak się potem okazało,dzień przed wyjazdem, późnym wieczorem gdy Asia przygotowywała swoje bagaże i bilety, zauważyła że ma na bilecie powrotnym zła datę wyjazdu z Gdyni. Bardzo się tym zmartwila, ale postanowiła na drugi dzień czyli w dzień wyjazdu przyjechać wcześniej na dworzec, by wszystko sprostowac. Oczywiście wszystko dobrze się skończyło.Pani w kasie znalazła miejsca na powrót mojej kuzynki w odpowiednim czasie i zamieniła bilety, a na dodatek Asie i jej córkę Basie spotkała duża niespodzianka. Na hali dworca PKP byli przedstawiciele firmy cukierniczej Dr.Gerard i czestowali podróżnych swoimi słodyczami.Gdy zauważyli moją kuzynke wyjasniajaca swoje pomylone bilety, postanowili ja potraktować specjalnie, zapraszając ja na pokaz cukierniczy do Gdyni. Kuzynka weszła później jak mi opowiadała na stronie internetową firmy Dr.Gerard i znalazła ciekawy przepis naSernik bez pieczenia z Pryncypałkami Classic
"SKŁADNIKI (na tortownicę o średnicy 24 cm)
Na spód:200 g wafli „Pryncypałki Classic” dr Gerard
50 g migdałów,60 g masła
Dekoracja:4 wafle „Pryncypałki Classic” dr Gerard
3 łyżki konfitury truskawkowej,10 truskawek
Masa serowa:200 g śmietanki kremówki (30% lub 36%)
9 płatków żelatyny (18 g),1 kg twarogu trzykrotnie mielonego
180 g jogurtu greckiego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:W małym rondelku rozpuszczamy masło. W malakserze mieszamy wafle i migdały z rozpuszczonym masłem. Uzyskany „mokry piasek” przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Dociskamy do dna, by uzyskać spód sernika.W małej miseczce z zimną wodą namaczamy przez 5-10 minut płatki żelatyny. Następnie dobrze odciskamy z nadmiaru wody. Dodajemy je do śmietany kremówki, którą podgrzewamy na niewielkim ogniu. Żelatyna powinna całkowicie się rozpuścić w kremówce, ale śmietana nie powinna zostać doprowadzona do wrzenia.
Śmietanę z żelatyną studzimy, powinna być lekko ciepła, ale nie gorąca. W malakserze mieszamy twaróg, jogurt grecki i cukier. Cienką strużką dodajemy śmietanę z rozpuszczoną żelatyną. Gotową masę serową przekładamy na tortownicę. Wstawiamy na całą noc do lodówki, można nawet zostawić sernik w chłodzie na całą dobę.Przed podaniem lekko podgrzewamy konfiturę truskawkową. Rozprowadzamy ją po wierzchu sernika, posypujemy kawałkami truskawek i pokrojonymi w kostkę wafelkami „Pryncypałki Classic” dr Gerard".

„Próbny makijaż”

Ostatnia niedziela maja była najbardziej korzystną na spotkanie Justyny z Basią i zrobienie makijażu próbnego przed nadchodzącym ślubem, tak, aby dobrać odpowiednie kosmetyki. Justyna przygotowania do spotkania poczyniła już dzień wcześniej, lecz zrobienie deseru wybranego ze strony: http://drgerard.eu/przepisy pozostawiła na niedzielny poranek, ponieważ przy ówczesnych upałach lepiej na świeżo przygotowywać wszelkie posiłki, mimo iż jest do dyspozycji lodówka. Z Bydgoszczy jest kawałek drogi, więc z Basią i Darkiem umówiliśmy się na godzinę plus-minus 11:00, ale wiadomo jak to na trasie – korki i tak dalej. Od rana oboje krzątaliśmy się po kuchni, ja głównie przy zlewozmywaku, bo i tę czynność ktoś musi wykonywać, jeśli ktoś inny zapełnia go. Przygotowanie składników do wykonania deseru chwilę zajęło, gdyż podstawą jest, by wszystko mieć pod ręką, a nie szukać na gwałt i żeby jeszcze okazało się, że nie ma ważnego składnika. Tym razem Justyna miała wszystko i przystąpiliśmy do przygotowania „Budyniu kokosowego z kruchymi ciasteczkami na spodzie”. Najważniejszym i nieodzownym składnikiem Deseru były Ciasteczka Maltikeks Dr Gerarda w gorzkiej czekoladzie, pychotki. Do przyjazdu gości ogarnęliśmy się i z Deserem i z obiadem, a godzina przyjazdu i tak się przeciągnęła z powodu korku na drodze, więc my w tym czasie zdążyliśmy poprawić kilka rzeczy. Do kawy moja kuchareczka dodatkowo wyłożyła na talerz Wit’AM – ciasteczka na dobry dzień, Mafijne Choco i Czekoladki - oczywiście cały zestaw Dr Gerarda. Po przywitaniu gości chwilę porozmawialiśmy i wszyscy zgodnie oraz jednomyślnie zdecydowali, iż pijemy kawę - Słodycze Dr Gerarda wzięły górę nad obiadem i niestety, jak to się mówi, musztarda po obiedzie… Deser ze strony Dr Gerarda rozpracowaliśmy po obiedzie, był przepyszny! Aby nie tracić cennego czasu na makijaż ja wraz z Darkiem wyruszyliśmy na bardzo długi spacer po Kruszwicy, a dziewczyny malowały się i dobierały kosmetyki, jakby po południu miały wyjść na wybieg. Po dniu wypełnionym Słodyczami i malowidłami, przy pożegnaniu Basia z Darkiem złożyli słowne zamówienie na „Budyń kokosowy z kruchymi Ciasteczkami na spodzie” w ramach kolejnych odwiedzin.

wyjazd Basi

Moja kuzynka Asia mieszka na Podkarpaciu. Ostatnio opowiadała mi o tym jak odwozila swoją nieslyszaca córkę Basie i jej koleżankę Ewelinke do innej koleżanki Paulinki do Nowego Sącza. Dziewczyny wcześniej chodziły ze sobą do szkoły dla niesłyszących w Tarnowie i mieszkały razem w internecie. Bardzo się że sobą zaprzyjaznily, a teraz po skończeniu szkoły lubią się odwiedzać. Tym razem to Paulina miała urodziny, więc były szczęśliwe że mogły się spotkać. Mama tej koleżanki poprosiła moja kuzynke Asie żeby je przywiozła na cały weekend. Zaplanowała im wyjazd podczas którego jedli Słodycze z firmy Dr. Gerard na termy i do Zakopanego,a na wieczór przygotowany miała przepyszny Sernik bez pieczenia
z Pryncypałkami Classic.Dziewczyny były przeszczęśliwe że mogły tak fajnie ze sobą spędzić czas.Przepis na ten sernik oraz inne słodkości można znaleźć na stronie firmy Dr.Gerard.
"SKŁADNIKI (na tortownicę o średnicy 24 cm)
Na spód:200 g wafli „Pryncypałki Classic” dr Gerard
50 g migdałów,60 g masła
Dekoracja:4 wafle „Pryncypałki Classic” dr Gerard
3 łyżki konfitury truskawkowej,10 truskawek
Masa serowa:200 g śmietanki kremówki (30% lub 36%)
9 płatków żelatyny (18 g),1 kg twarogu trzykrotnie mielonego
180 g jogurtu greckiego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:W małym rondelku rozpuszczamy masło. W malakserze mieszamy wafle i migdały z rozpuszczonym masłem. Uzyskany „mokry piasek” przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Dociskamy do dna, by uzyskać spód sernika.W małej miseczce z zimną wodą namaczamy przez 5-10 minut płatki żelatyny. Następnie dobrze odciskamy z nadmiaru wody. Dodajemy je do śmietany kremówki, którą podgrzewamy na niewielkim ogniu. Żelatyna powinna całkowicie się rozpuścić w kremówce, ale śmietana nie powinna zostać doprowadzona do wrzenia.
Śmietanę z żelatyną studzimy, powinna być lekko ciepła, ale nie gorąca. W malakserze mieszamy twaróg, jogurt grecki i cukier. Cienką strużką dodajemy śmietanę z rozpuszczoną żelatyną. Gotową masę serową przekładamy na tortownicę. Wstawiamy na całą noc do lodówki, można nawet zostawić sernik w chłodzie na całą dobę.Przed podaniem lekko podgrzewamy konfiturę truskawkową. Rozprowadzamy ją po wierzchu sernika, posypujemy kawałkami truskawek i pokrojonymi w kostkę wafelkami „Pryncypałki Classic” dr Gerard".