Spacer po lesie

Witam wszystkich serdecznie pewnego ciepłego dnia wraz z całą rodziną dziećmi i rodzicami wybrałem się na spacer do lasu.
Przy wejściu do lasu z racji obecnie trwającej suszy i zagrożenia pożarowego był leśniczy który nam mówił zasady zachowania się w lesie. Gdy skończył weszliśmy do lasu. Widzieliśmy tam urozmaiconą florę i faunę
Widzieliśmy zwierzęta takie jak sarny jelenia dziki a nawet dzięcioły. Zbieraliśmy tez grzyby. Ja chciałem zerwać kanie ale okazało się że to muchomor. na szczęście w porę zauważony i rozpoznany bo w przeciwnym razie jak byśmy go zjedli to byśmy mogli się zatruć. Potem po jeszcze krótkiej wędrówce znaleźliśmy małą polankę. Korzystając z okazji i takiej możliwości postanowiliśmy się rozsiądź i odpocząć. Ponieważ mieliśmy zabrane ze sobą kanapki zaczęliśmy je zjadać. Ale po zjedzeniu kanapek dzieci się upomniały o ciasteczka. Na szczęście żona nie zapomniała ich zabrać i poczęstowała wszystkich markizami i słonymi przekąskami z firmy Dr. Gerard. Po takim odpoczynku dalej ruszyliśmy w drogę. Gdy przeszliśmy kilkanaście metrów znaleźliśmy małe jeziorko ,dzieci uradowani od raz chcieli się kapać. Ale z uwagi na brak przygotowania na kąpiel i kąpielisko nie strzeżone kategorycznie nie pozwoliliśmy im się kąpać. No cóż byli bardzo rozczarowani i w rewanż by cobie wynagrodzić rozczarowanie zapytali czy mogą dostać jeszcze czekoladki więc żona wyciągnęła i poczęstowała  zabranymi ze sobą ciasteczkami francuskimi posypanymi sezamem z firmy Dr. Gerard.
Wieczorem wróciliśmy do domu.

Dorosłe życie

W ciągu ostatnich dni życie Oli zmieniło się o sto osiemdziesiąt stopni. Dziewczyna podjęła pierwszą w swoim życiu stałą pracę. Od października rozpoczyna studia. Jakby tego było mało zamieszkała z dala od rodziców w wynajętym wspólnie z siostrą mieszkaniu. Tak właśnie – Marta, młodsza siostrzyczka – ona jedyna została Oli ze starego życia. Obie cieszą się wspólnym mieszkaniem. Pierwszy raz poczuły się dorosłe. Odczuły wszystkie zalety dorosłego życia. No cóż, jeszcze za wcześnie, by odkryć troski – nieodzowny składnik samodzielności – ale na to jeszcze przyjdzie czas. Tymczasem dziewczyny cieszą się swobodą i czerpią z życia ile się da. Gdy po pracy najdzie je ochota na wyjście do kina nie muszą nikogo pytać o pozwolenie, gdy zechcą zaprosić przyjaciół, nic nie stoi na przeszkodzie by to zrobić. Jednym słowem pełen luz i radość młodości. Nawet gdy nie mają ochoty jeść obiadu, nie muszą. Wyciągają wówczas swoje ulubione słone przekąski lub słodycze marki Dr Gerard i obiad mają z głowy. Niemniej jednak nadal lubią gotować, piec ciasta i przyrządzać desery, także odżywiają się całkiem nieźle. Dzisiaj na przykład Ola skończyła pracę wcześniej i czekając na powrót Marty ze szkoły przygotowała pożywne leczo oraz ciasto budyniowe na markizach Dr Gerarda z musem jabłkowym. Jedząc wspólny domowy posiłek dziewczyny poczuły się zupełnie jak u mamy.

Festiwal filmowy w Wenecji.

Festiwal filmowy w Wenecji.

To już siedemdziesiąty piąty raz w Wenecji, reżyserzy, scenarzyści, aktorzy walczyli o nagrody filmowców - Złote Lwy. Z przyjemnością śledziłam ranking tegorocznych nominacji. Wygodnie było tak siedzieć przed komputerem, delektować się czekoladkami  i francuskimi ciasteczkami posypanymi sezamem z firmy Dr Gerard, popijać aromatyczną kawę i zachwycać się oprawą festiwalu. Podziwiać kreacje znanych i cenionych gwiazd. Każda z nich świeciła swoim wyjątkowym blaskiem.  Moim faworytem był film „The Ballad of Buster Scruggs”. Natomiast zwycięzcą okazał się film pt. Roma.

Mamy wyjątkowe szczęście móc obserwować tak liczne wydarzenia kulturalne w tym roku. Wprost nieograniczony dostęp do Internetu umożliwia nam udział w życiu kulturalnym całego świata. Oczywiście jeśli tylko zechcemy. I pomyśleć, że jeszcze nie tak dawno było to nieosiągalne. Trzeba przyznać, że osiągnięcia techniki tak niepostrzeżenie wkradły się do naszego codziennego życia, że przestaliśmy je dostrzegać. Są dla nas czymś tak oczywistym, że dopiero ich brak uzmysławia nam, że coś nie gra. Zapewne zdarzyło się nieraz, że nasz ukochany telefon był poza zasięgiem. Jaką to wtedy w nas wzbudza irytację. Brak dostępu do Internetu uważamy za średniowiecze. Nie do końca zdajemy sobie sprawę ile wolnego czasu spędzamy przeglądając strony internetowe w poszukiwaniu interesujących nas spraw. Moimi najczęściej  przeglądanymi stronami są propozycje przepisów na świetne desery. Chętnie korzystam ze sprawdzonego źródła http://drgerard.eu/przepisy. Cenię sobie jakość słodyczy z firmy Dr Gerarda, a dostępne cuda techniki naszego stulecia ułatwiają mi zadanie.  Sprawdźcie sami. Polecam.

Wielki mecz.

Wielki mecz.

W niedzielę odbył się wielki, charytatywny mecz piłki nożnej między ekipą telewizji TVN, a Wielką Orkiestrą Świątecznej Pomocy Jurka Owsiaka. Tym razem grali na rzecz noworodków. Nagrodą zwycięzców była nowoczesna karetka wyposażona  w specjalistyczny  sprzęt do ratowania życia noworodków.  Karetka trafi do jednego z poznańskich szpitali. Przebieg meczu był bardzo ekscytujący. Obie drużyny dały z siebie wszystko. Każdy chciał wygrać. Emocje towarzyszące oglądania tego meczu nie różniły się niczym niż te towarzyszące nam podczas oglądania mistrzostw świata. Wszyscy doskonale zdawaliśmy sobie sprawę z faktu, że tak naprawdę w tym meczu nie ma przegranych, bo prawdziwymi zwycięzcami są najmniejsi pacjenci i ich rodzice, ale fala prawdziwych kibiców dopingowała zawodników głośno, szaleńczo na ile starczyło sił w płucach. Jak podczas każdego meczu na naszym stole pojawiły się słone przekąski z firmy dr Gerard. A ze względu na to, że przyjechali do nas goście, przygotowałam Ciasto Lemon bez pieczenia na markizach Mafijnych. Przepis znajduje się na facebooku Dr Gerarda. Deser smakuje rewelacyjnie i jest dawno sprawdzonym smakołykiem na niedzielne popołudnie. Oto przepis:

Autor Mała Cukierenka

Ciasto lemon bez pieczenia

SKŁADNIKI (na blaszkę do pieczenia 26x26 cm)

Na spód:

·         330g podwójnych markiz Mafijne Lemon dr Gerard

·         130g roztopionego, przestygniętego masła

Dekoracja:

·         4 wafle „Pryncypałki Classic” dr Gerard

·         3 łyżki konfitury truskawkowej

·         10 truskawek

Dodatkowo:

·         2 galaretki cytrynowe w proszku

·         700ml gorącej wody

·         około 520g podwójnych markiz dr Gerar

Masa kremowa:

·         700ml mleka

·         1 opakowanie cukru wanilinowego 16g

·         1 budyń waniliowy lub cytrynowy bez cukru

·         1 łyżka mąki ziemniaczanej

·         1 kopiasta łyżka mąki pszennej

·         250g masła w temperaturze pokojowej

·         6 łyżek cukru pudru

·         2/3 łyżeczki ekstraktu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Do rondelka wlać 500ml mleka, dodać cukier wanilinowy i zagotować. Do pozostałego mleka 200ml dodać budyń, obie mąki i dokładnie wymieszać (można wymieszać krótko mikserem). Tak rozmieszany budyń z mąkami dodać do gotującego się mleka i ugotować gęsty budyń. Gdy budyń się zagotuje, zmniejszyć ogień na najmniejszy i gotować go, cały czas mieszając, przez około 1 minutę.

Zdjąć z ognia i nakryć go folią spożywczą, odstawić do całkowitego ostygnięcia, ma mieć temperaturę pokojową, jak masło. Podwójne markizy Mafijne Lemon przełożyć do blendera i zmiksować. Dodać roztopione masło i wymieszać.

Masę ciasteczkową przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 26x26cm i wyrównać, lekko docisnąć. Masło utrzeć z cukrem pudrem, ucierać mikserem ustawionym na najwyższe obroty przez około 2-3 minuty.

Następnie w 3-4 partiach dodać budyń, po każdym dodaniu wymieszać mikserem do połączenia składników. Do kremu budyniowego dodać skórkę z cytryny, ekstrakt cytrynowy i sok z cytryny, bardzo krótko wymieszać mikserem. Połowę gotowego kremu wyłożyć na spód w blaszce, wyrównać. Składniki do nasączenia wymieszać. Podwójne markizy Mafijne Lemon maczać przez parę sekund w ponczu i ułożyć je na kremie w blaszce.

Na wierzch wyłożyć pozostały krem, wyrównać i ciasto wstawić do lodówki. Obie galaretki wsypać do miseczki i zalać gorącą wodą, mieszać, aż galaretka się rozpuści.

Odstawić do całkowitego ostygnięcia. Ciasto wyjąć z lodówki i na wierzch wylać lekko tężejącą galaretkę. Ciasto wstawić z powrotem do lodówki na parę godzin, najlepiej na całą noc.

Zapewniam, że warto poczekać na tak pyszny deser do rana :)

Imprezy plenerowe.

Imprezy plenerowe.

Bardzo lubię brać czynny udział w różnych imprezach plenerowych podczas sezonu. Niedawno byłam zaproszona na takie spotkanie o tematyce rzeźbiarstwo regionalne – Kaszuby. Ciekawe doświadczenie, nie powiem. Interesujący ludzie, pasjonaci, ale to nie do końca  moja bajka. Zdecydowanie wolę malarstwo. Przepiękne okolice nadmorskie naszego kraju aż prosiły się o uwiecznienie na płótnie. Długie spacery wczesnym rankiem, krótki odpoczynek na schodkach promenady. Niewielka smaczna przekąska  z firmy Dr Gerard w postaci Torcika zbożowego lub innych doskonałych słodyczy z tej  firmy. Kilka łyków wody, głęboki oddech, miska wody dla psa i przed nami  pięciokilometrowa  powrotna trasa na teren ośrodka. Weekend minął jak piękny sen. Dwa tygodnie później jechaliśmy do Kielc na festiwal muzyki tanecznej. Podczas podróży świetnie sprawdziły się zarówno słone przekąski z firmy Dr Gerard, jak i ciastka francuskie posypane sezamem. Ta plenerowa impreza znacznie różniła się od tej na Kaszubach.  W amfiteatrze Kadzielnia w Kielcach gwiazdy polskiej i zagranicznej sceny muzyki tanecznej potrafiły błyskawicznie wciągnąć publiczność do przedniej zabawy. Wszyscy świetnie się bawili, bez względu na wiek. Taka muzyka łączy całe pokolenia. Nieważna jest wtedy narodowość, poglądy polityczne, czy wyznawana  religia. Nogi same tańczą. Każdy chce się dobrze bawić i tyle. Szkoda, że sezon na tego typu imprezy dobiega końca. Niedługo aura nie pozwoli na organizowanie spotkań w plenerze.  

Wyjazd do Francji

W pewien poranek wstałem jak co dzień piłem kawę i zajadałem markizy dr Gerarda nagle zadzwonił telefon. Wstałem i odebrałem myśląc, że dzwoni mój ,,natrętny'' kuzyn. Okazało się jednak, że był to mój kolega - Kuba . Zaproponował mi wyjazd na cały tydzień do Francji gdyż jego brat nie mógł jechać. Gdy to usłyszałem byłem bardzo podekscytowany, pomyślałem bowiem , że mój dotychczasowy urlop będą przepełniony przygodami! Opowiedziałem o tym najbliższym. Zazdrościli mi tego wyjazdu, nie dziwię się im. Na ich miejscu również bym zazdrościł Ja więc zapakowałem wszystkie niezbędne rzeczy , zrobiłem też zakupy żywności na drogę kupiłem także słodycze, słone przekąski oraz ciastka francuskie posypane sezamem firmy dr Gerarda, Po zakupach pożegnałem się ze znajomymi i rodziną i pojechaliśmy  na lotnisko. Byłem trochę z szokowany, bowiem czekał mnie mój pierwszy lot samolotem. Wsiedliśmy na pokład i zajęliśmy swoje miejsca. Gdy wznieśliśmy się w górę serce zabiło mi mocno, a nogi jakby mi się ,,skurczyły''. To było niezwykłe uczucie, do tej pory to pamiętam. Z góry wszystko zdawało się tak małe, że aż nie mogłem uwierzyć. Czuliśmy się jak ,,władcy'' powietrza i przestworzy ponadziemskich. Do tej pory chce mi się z tego śmiać Gdy dotarliśmy na miejsce, o mało co nie zemdlałem. Naszym oczom ukazał się piękny krajobrazi. Wyżynne tereny, piękne winorośle, czysta woda, plaża... Ach! Czuliśmy się po prostu jak w raju. Pobyt był niesamowity. Z zwiedziliśmy wiele miejsc, poznaliśmy tamtejsza kulturę oraz obyczaje. A co najważniejsze okazało się, że mieszka tam moja daleka rodzina. Więc w ziołem ze sobą nie zjedzone jeszcze  najsmaczniejsze markizy i słone przekąski firmy Dr. Gerarda odwiedziłem ich i wygadałem się za wszystkie czasy. Nie chciało mi się odjeżdżać, chętnie zostałbym dłużej. Jedak że było trzeba wrócić do rzeczywistości, do zwykłego szarego świata...

Spotkało mnie mnóstwo przygód: poleciałem pierwszy raz samolotem, zobaczyłem wiele interesujących miejsc, zabytków, odwiedziłem ukochaną rodzinę. Oby takich wyjazdów było jak najwięcej!A będzie co wspominać na długi czas.

Odwiedziny cioci cz.2

W miarę jak mijał czas to pani Krystyna dowiadywała się coraz więcej. Teraz już wiedziała o jaką to chodzi krewną. Ma ona do kraju przypłynąć statkiem wycieczkowym i zatrzymać się u nich w gościnie przez dwa dni, a potem jeszcze pojechać dalej do rodziny. Termin jej odwiedzin miał się odbyć za dwa tygodnie i w czasie weekendu. Pani Krystyna jak i jej mąż postanowili, że jeszcze wezmą po jednym dniu urlopu aby odwieść ciocię do następnego miejsca jej pobytu. Gdy już wszystko zostało ustalone pan Witold powrócił do przerwanego zajęcia, którym to było chrupanie jego ulubionych ciastek takich jak ciastko francuskie posypane sezamem oraz torcika zbożowego od jego zdaniem najlepszego producenta tych łakoci jakim jest ich wytwórca Dr Gerard. Teraz i pani Krystyna zaczęła wtórować mężowi w chrupaniu ciastek ale było widać, że nad czymś się zastanawia i pan Witold zapytał się o powód tego zastanawiania, na co jego żona mu odpowiedziała, że musi ustalić menu na pobyt cioci tak aby przyjąć ją jak najlepiej jak potrafią. Pan Witold przyznał jej rację, dodając, że może jakieś potrawy z kuchni staropolskiej. Ola ich córka z zaciekawieniem przez ten cały czas przysłuchiwała się rozmowie. Jaką prowadzili jej rodzice i dodała od siebie, że ona upiecze ciasto ze swojej ulubionej strony, którą to prowadzi ich ulubiony producent łakoci Dr Gerard.