czwartek, 7 października 2021
awaria pralki
„1 październik i kolejni goście”
Jesienna chandra.
Jesienna chandra.
Jesienna chandra zbliża się. A co będzie najlepsze na smutki oczywiście czekolada! A jaki rodzaj czy gatunek? Pod każdą postacią czy to mleczna, gorzka albo z orzechami choć moją ulubioną czekoladą jest kawowo biała. Właściwie wszystko co zawiera czekoladę tak jak wafelki Pryncypałki, torcik C- moll oraz Pasja Mocca herbatniki z kremem o smaku kawy i czekolady
dr Gerarda. Oczywiście na chłodne dni idealna będzie czekolada na gorąco. Możemy kupić gotową do zalania w saszetka albo samemu przygotować. Potrzebujemy czekoladę tabliczkę mlecznej ja dokładam połowę jeszcze czekolady gorzkiej rozpuszczamy w garnku. Dodajemy mleko ja daję szklankę i trochę do tego słodka śmietana kremówka opakowanie oraz można dodać odrobinę cukru ale myślę, że dosyć już słodka jest mleczna czekolada. Podgrzewać aż czekolada się rozpuści. Chwilę pogotować i nalewać do filiżanek. Jeśli czekolada nie jest dla dzieci ja lubię dodać kardamon, cynamon i odrobinę chili to dopiero rozgrzewa. Możemy udekorować ubitą kremówką i startą czekoladą. Pełen wypas. Nic więcej nie potrzeba do szczęścia. Prawda! Najprostszym deserem będzie przygotowanie po prostu budyniu czekoladowego, który ozdobimy śmietaną oraz czekoladą i pysznymi ciastkami dr Gerarda. Prosty ale pyszny treściwy deser dla całej rodziny. Jak mamy odrobinę czasu i chęci możemy przygotować domową czekoladę z orzechami i rodzynkami. Pyszna polecam!
Spotkanie przy ognisku.
Jesień pięknie pomalowała drzewa, słoneczko świeci a My szykujemy się na Święto Pieczonego Ziemniaka. Nie odważymy się rozpalić ogniska w lesie, ponieważ jest zbyt sucho, ale dostaliśmy zaproszenie do rodziny na wieś. Marysia bardzo się ucieszyła, że będzie piekła ziemniaki w popiele, ja również. Za dzieciaka robiliśmy małe ogniska za blokiem. Moje osiedle dopiero się budowało i mieliśmy wokół pola i łąki. Teraz gdzie nie spojrzę tam bloki. Wracając do spotkania przy ognisku, wiadomo, że najlepszą porą jest wieczór, gdy blask ognia pięknie rozświetla otaczającą przyrodę. Wcześniej spotkamy się przy kawce. Gospodyni znana jest z tego, że piecze pyszne ciastka. Prawie tak dobre, jak słodycze Dr Gerard. Dlatego jadąc do nich zabieramy ze sobą coś słodkiego ze strony https://drgerard.eu/wypieki-od-serca/wasze-przepisy/. Ognisko nie może się odbyć bez pieczenia kiełbasek oraz spożywania napojów. Latem przy grillu pijemy różnego rodzaju wody mocno chłodzone. Na Święcie Pieczonego Ziemniaka należy spożywać tylko ciepłe, czyli grzan(c)e z owoców z własnego ogrodu. Przy okazji wizyty na wsi, moje dzieci mają okazję zobaczyć żywe zwierzęta hodowlane. Widok krowy na łące albo kury za domem już ich nie dziwi. Kilka lat temu Marysia uciekała, gdy widziała, że kura się do niej zbliża. My mieszczuchy nie mamy kontaktu z innymi zwierzętami jak te, które są wyprowadzane na smyczy. Odbiegłem znów od tematu. Moja Małżonka uwielbia oglądać nocne niebo, będzie miała okazję „wróżyć z gwiazd”. Przy ognisku posiedzimy dość długo, zazwyczaj dzieci już śpią, gdy ogień dogasa. Wtedy dorośli przenoszą się do salonu, gdzie spotkanie nabiera charakteru imprezy tanecznej. A to już temat na kolejny artykuł. Pozdrawiam
uf...dokumentacja
Witam.
Pierwszy dzień października zapowiadał się bardzo ciekawie. Za oknem o dziwo
słoneczko, w szafce leżały kilka paczek słodyczy mojej ulubionej firmy czyli
,,Dr Gerard”. Tak można żyć. Ubrana i wyszykowana zapukałam do sąsiadki,
wczoraj wieczorem poprosiła mnie abym rano zapukała do niej. Sąsiadka ucieszyła
się na mój widok, zaprosiła na kawę i oczywiście poczęstowała mnie ciastkami i
drażami ,,Dr Gerard”. Jedząc ciastko i draże, i popijając kawkę, zapytała w
czym mogę pomóc. No i się zaczęło. Chodziło o wypełnienie sterty dokumentów.
Nie wiedziałam co z czym się je, tak się mówi. Przyglądałam się, czytałam i zastanawiałam
się od czego mam zacząć. Poprosiłam sąsiadkę o opowiedzenie mi o tych papierach.
Kiedy wiedziałam już o co chodzi, zabrałam się za wypełnianie. Nie była to prosta
sprawa, dobrze, że było troch ciastek wafelków Pryncypałek ,,Dr Gerard”
Ułatwiły mi prace. W duchu zastanawiałam się, czy ktoś czyta te papiery. A z
dokumentami siedziałam dobre dwie godziny. Sąsiadka była zadowolona kiedy w
końcu skończyłam. Skończyłam nie tylko z papierami, ale też zjadłam wszystkie
ciastka wafelki Pryncypałki ,,Dr Gerard”. Sąsiadka mogła działać w swojej
sprawie, podpowiedziałam jej jeszcze kilka rzeczy. Miałam nadzieję, że uda jej
się. Do domu wróciłam zmęczona, zrobiłam obiad i postałam na krótki spacer.
Kiedy wróciłam było już dość pono, zjadłam ciastko wafelki Pryncypałki, i
czekałam na rodzinkę. Pozdrawiam.
środa, 6 października 2021
Wyjazd na grzyby
To było gdzieś pod koniec zeszłego miesiąca i gdzieś około połowy tygodnia. Pan Witold jak to w dzień powszedni akurat był w pracy i ze swoim pomocnikiem budował holownik. Pogoda tego dnia jak na jesienną porę była znakomita. Po niebie płynęły z rzadka chmury przez, które to przedzierały się promyki słońca ogrzewając ziemię. Pan Witold należał do pracowników bardzo dobrze ocenianych przez zwierzchników za profesjonalne wykonywanie zadanej mu pracy, a wśród kolegów był ceniony jako dobry kolega. Właśnie jak już wspomniałem wcześniej był on w pracy i wstawiał drzwi do nowo budowanego holownika gdy podszedł do niego kolega i powiedział mu iż ma mu do zakomunikowania bardzo ważną wiadomość, która to na pewno go ucieszy. Pan Witold przerwał pracę i wydobył z torby paczkę wafelek Pryncypałek i to tych jak mawia od najlepszego producenta tych słodkości jakim jest jego wytwórca Dr Gerard i poczęstował nimi owego kolegę oraz swojego pomocnika nie zapominając i o sobie. Jego kolega poinformował go iż dzisiaj w trakcie przerwy śniadaniowej będą na stołówce odbywać się zapisy chętnych na wyjazd na grzyby. Na koniec jeszcze raz pan Witold poczęstował kolegę ciachem, a on ruszył dalej powiadomić resztę pracowników.
Jesień z dr Gerardem.
Jesień z dr Gerardem.
Mamy złotą, polską jesień. Końcówka września, początek października akurat jest bardzo słoneczny piękniejszy od sierpnia więc zachęca do spacerów. Piękne kolory drzew, spadające liście. Krzewy mienią się pomarańczowymi odcieniami do bordo po czerwień. Aż bardzo miło i przyjemnie można pospacerować. Warto iść do parku z dziećmi nazbierać kasztany oraz żołędzie a potem wspólnie zrobić ludziki. Pojechać do lasu a może przy okazji pozbierać grzybki na suszenie czy do słoików w occie. Dary lasu. Jesień to też prace porządkowe. Porządkowanie na działce. Ostatnie koszenie trawy. Zgrabianie spadających liści z drzew owocowych. To przyjemna praca. Słońce świeci więc z przyjemnością usiadłam i rozkoszowałam się smakiem kawy oraz ciastkami
dr Gerarda Pryncypałkami. Urokliwy zakątek zieleni sprawił, że nabrałam sił do dalszej pracy. Z ochotą wzięłam się do ostatnich zbiorów aronii oraz jeżyn. Ten rok bardzo obrodził. Deszcze odpowiednio nawodniły ziemię i owoce były bardzo duże. Powstały pyszne przetwory, soki, przeciery oraz owocowe dżemy. Ostatnia dynia z której powstała zupa, przecier dyniowy czyli keczup. I jeszcze udało się z niej przygotować korzenno dyniowe ciasto z kawałkami pomarańczy, cynamonu oraz imbiru. Trzeba korzystać z tego co mamy wokoło. Wzmacniajmy swoją odporność tym co mamy wokoło siebie. Jesień też oferuje nam mnóstwo owoców i warzyw z których możemy przygotować pyszne dania i desery.