Małe szaleństwo.

 

Małe szaleństwo.

Ten rok obrodził w owoce. Jest ich mnóstwo. Nie do przerobienia. Na szczęście można nimi się podzielić z sąsiadami, znajomymi. Papierówek oraz malutkich, słodkich czerwonych jabłek jest tyle, że już zrobiłam soki, musy, galaretki i oczywiście mnóstwo kompotów. Upiekłam także pyszną szarlotkę z budyniem oraz drożdżowe ciasteczka z jabłkami. Papierówka to stara odmiana jabłoni, pierwsze jabłka. Soczyste a zarazem bardzo delikatne niestety szybko gniją oraz uszkadzają się. Kiedy spadną z drzewa już pękają. Te małe delikatne owoce mają w sobie mnóstwo witamin oraz minerałów jak r są idealne aby oczyścić swój organizm. Smak dzieciństwa i lata. Niestety często bywa tak, że ten gatunek znika z naszych ogrodów. Jest zastępowany nowymi gatunkami drzew. Pojawiają już się maliny. A w tym roku są dorodne więc będzie można dalej dzielić się z innymi tymi pysznymi owocami. Nalewka nastawiona. Znalazłam przepis na kruche ciasteczka z malinami zatopionymi w żelowej osłonie. Planuję je upiec. A do nich idealnie pasuje shake waniliowy z markizami Mafijnymi dr Gerarda. Znajdziemy ten przepis na stronie dr Gerarda. Link pod spodem:

https://drgerard.eu/przepisy/shake-waniliowy-z-markizami-mafijnymi/

W internecie możemy znaleźć mnóstwo propozycji na letnie desery z wykorzystaniem pysznych rodzimych owoców z malin, jeżyn, borówek czy jabłek. Jeszcze można spotkać porzeczki czarne i czerwone. Moc zdrowia i witamin.

Wyjazd na jagody cz 2

I tak jak wiemy z wcześniejszego postu to teraz w nadchodzący weekend państwo Kowalscy udają się do lasu na zbiór jagód. Przygotowania do tego wyjazdu zaczęli poczynać na dzień przed wyjazdem na jagodobranie. To znaczy, że pan Witold zaraz po przyjściu z pracy i zjedzeniu posiłku obiadowego poczynił przygotowanie do udania się do ich piwnicy po słoiki. W tym celu wziął z zawieszki z przedpokoju klucz do piwnicy i ruszył do niej. Do przejścia miał niewiele schodów ponieważ jego mieszkanie mieściło się na pierwszej kondygnacji budynku. Po dojściu do piwnicy otworzył drzwi do niej i zaczął pakować słoiczki do siatki. Gdy uznał, że tyle wystarczy to ruszył z powrotem do mieszkania. Uprzednio zapakowane słoiczki oddał do umycia żonie, a sam usiadł przy stole i zadowolony zabrał się za podgryzanie takich rarytasów jak wafelki oraz - krakersy sezamowe Artur i to oczywiście, że tych jak mawia się w tej rodzinie od najlepszego producenta tych wyrobów jakim jest ich wytwórca Dr Gerard, których to pokaźna ilość znajdowała się w półmisku stojącym na stole. Po pewnym czasie podczas rozmowy z żoną doszli jeszcze do wniosku, że dobrze by było sprawdzić pogodynkę na jutrzejszy dzień co też niezwłocznie uczynił pan Witold. Jak wynikało z pogodynki to pogoda na jutrzejszy dzień zapowiadała się znakomita co ich ucieszyło.

 

Malinówka

 Witam. Cudowna pogoda, pychota, czyli słodycze firmy ,,Dr Gerard”. Po tanecznym początku sierpnia trzeba było coś pogotować. Świeże malinki i ciastka Wafelki czekoladowe ,,Dr Gerard” i można coś przygotować. Prosta rzecz, kupiłam lody waniliowe. Lody waniliowe przełożyłam do pucharków. Przygotowałam mus malinowy, czyli zmiksowałam owoce z odrobiną cukru. Ale cukru dodałam dosłownie troszkę, maliny same w sobie są słodkie. Na lody wyłożyłam mus malinowy, a na wierzch pokruszyłam ciastka, czyli Wafelki czekoladowe ,,Dr Gerard”. Deser schowałam do lodówki, by za szybko się nie roztopiły. Taki deser podam do obiadu. Między czasie sama jeden zjadłam i dojadam ciastkami Wafelki czekoladowe ,,Dr Gerard”. Potem czekałam na przyjście mojej rodzinki. Na dworze słońce świeciło i to bardzo. Ne miałam ochoty na opalanie, nigdy nie byłam za leżeniem na słońcu. Podziwiałam koleżanki, które leżały godzinami, by mieć potem brązowe ciała. Ja zawsze byłam blada, no chyba, że słońce złapało mnie przez przypadek. Ten przypadek dotyczył nosa, dekoltu lub troszkę rąk i nóg. No cóż, taki mój urok. Kiedyś próbowałam się opalać, skończyło się to dla mnie nie za bardzo. Jęczałam z bólu przez kilka dni i tylko ciastka, czyli Wafelki czekoladowe ,,Dr Gerard” dodawały mi otuchy. I powiedziałam sobie nigdy więcej.  wracając do malinek, przygotowałam z nich malinówkę na jesienne i zimowe wieczory. Do słodyczy firmy ,,Dr Gerard” będzie idealna. Pozdrawiam. 

Letnie przysmaki.

 

Letnie przysmaki.

Moc witamin w małych owocach. A oczywiście teraz jest sezon malinowo borówkowy. Ja wczoraj byłam na malinach i u znajomych. Mają ich całe pola. Nazbierałam małe wiaderko. Słodycz i smak letnich owoców. Od razu z części robi się słodka, gęsta malinówka. Idealna na zimę do po południowej kawki oraz ciasteczek dr Gerarda. Maliny zasypałam cukrem. Pozostawiłam na całą noc. Wtedy owoce puściły mnóstwo soku. A dzisiaj owoce zalałam spirytusem nalewkowym. Musi postać co najmniej sześć tygodni. Po tym czasie zlewamy sok a owoce ponownie zasypujemy cukrem. Pozostawiamy na trzy tygodnie aż puści ponownie sok. Zlewamy do nalewki. Owoce do lodów. A zaczyn należy rozcieńczyć. Ja po prostu próbuję aby nie była za mocna. Rozlewamy do butelek. Gotowa. Druga część malin powędrowała do małych słoiczków i zasypałam cukrem z małą ilością wody. Za pasteryzowałam. Są już w spiżarni. Maliny to nie tylko smak ale także niesamowita moc witamin i minerały. A możemy cieszyć si ich smakiem aż do samej jesieni. Również z liści malin możemy parzyć sobie aromatyczną herbatkę. Liście malin zawierają flawonoidy czyli samo zdrowie. Idealne są soki z malin oraz napary na jesienne przeziębienie. Działają napotnie i na gorączkę. Także warto sobie nazbierać liście malin oraz maliny.

Wyjazd na jagody

To wszystko, a raczej rozmowa jaką przeprowadziła pani Krysia z swoim mężem odbyła się gdzieś w środku tygodnia i dotyczyła ich wyjazdu na jagodobranie. Tak się zdarzyło, że akurat byli oni już po posiłku obiadowym i teraz raczyli się takimi rarytasami jak wafelki oraz - krakersy sezamowe Artur i to oczywiście, że tymi jak mawiają od najlepszego producenta tych słodkości jakim jest ich wytwórca Dr Gerard gdy pani Krysia odezwała się w te słowa, a może w najbliższy weekend byśmy pojechali do lasu i nazbierali trochę jagód, bo moje koleżanki z pracy mówią, że teraz jest wysyp tego runa leśnego. Po tych jej słowach widać było iż pan Witold głęboko zastanawia się nad słowami żony i po pewnym czasie uznał, że to jest dobry pomysł i powrócił do chrupania tych rarytasów od Dr Gerarda. Ich córka i także była w pokoju gdy obydwoje małżonków prowadziło rozmowę odnośnie ich wyjazdu na jagodobranie i bacznie wsłuchiwała się w słowa rodziców i gdy tylko oni skończyli swoją rozmowę to ona zapytała się rodziców czy i by oni mogli i także na ten wypad do lasu zabrać jej serdeczną koleżankę, oczywiście, że i oni ją znali i wyrazili zgodę czym bardzo ucieszyli Olę.

 

Tany tany cz. II

 Witam. W poprzednim poście pisałam o tym jak rozpoczęłam sierpień. Dokładnie mówiąc tanecznym krokiem ze słodyczami firmy ,,Dr Gerard”. Kolega przekupił mnie i mojego męża ciastkami Wafelkami czekoladowymi i Listkami kruchymi kakaowymi ,,Dr Gerard”. Za zgodą swojej żony, przyszedł do mnie z propozycją abym chodziła z nim na kurs tańca. Na początku byłam zaszokowana propozycją, ale w duchu od dawna o tym myślałam. Wiedziałam, że po takich tańcach bez grzechu będę mogła tonami jeść ciastka Wafelki czekoladowe ,,Dr Gerard” i nic nie przytyję, żarcik. Po krótkiej chwili zgodziłam się. Poszliśmy na pierwszą lekcję. Było dziesięć par. Zaczęliśmy od prostego niby tańca walca. Początki były trudne, kolega zdeptał mnie, a ja jego. Między tańcami piliśmy wodę i jedliśmy słodycze ,,Dr Gerard”. Pierwsza lekcja nie była łatwa, ale bardzo nas wciągnęła. Fajne były ćwiczenia indywidulne. Spalaliśmy mnóstwo kalorii i dużo się śmialiśmy. Poznaliśmy fajnych ludzi, a w domu uczyliśmy naszych partnerów. Koleżanka mojego partnera tanecznego przychodziła do mnie i wypytywała mnie o postępy. Czasami wydawało mi się, że jest zazdrosna. Nawet zaproponowałam jej, aby raz poszła z nami. A ja zabrałam swojego męża. Liczyłam, że im się spodoba, niestety szybko uciekli zabierając ze sobą naszą paczkę ciastek, czyli Listków kruchych kakaowych ,,Dr Gerard”.  I tak byliśmy na dwóch lekcjach, i coraz bardziej mi się to podobało. I niestety, koga skręcił nogę trzeba było wszystko odłożyć na bok. Zobaczymy co czas pokaże. Pozdrawiam. 

Tany tany cz. I

 Witam. Pierwszego sierpnia rozpoczęłam tanecznym krokiem i to dosłownie. Poprzedniego dnia zajrzał do na nas kolega. Przyniósł słodycze firmy ,,Dr Gerard”, czyli ciastka Wafelki czekoladowe i Listki kruche kakaowe. Zaprosiliśmy go na herbatkę ziołową, ponieważ kawy nie pije. Kolega opowiadał o swoim zdrowiu, zżyciu i pasjach. Dziwiliśmy się, że tak się rozgadał. Popijaliśmy napoje zdrowotne i jedliśmy ciastka CC. Zapytałam czemu nie przyszedł z żoną. Odpowiedział, że żona zajęta jest porządkami domowymi, a on ma do nas interes. A właściwie do mnie. Troszkę się zdziwiłam i czekałam na ciąg dalszy. Zjadłam jedno ciastko, czyli Wafelka czekoladowego ,,Dr Gerard” i słuchałam. Kolega nie wiedział od czego zacząć. W końcu wypalił, chciałbym abyś ze mną chodziła na kurs tańca. Mało się nie zachłysnęłam herbatą. Zrobiłam wielkie oczy i zapytałam ponownie, że co? Mąż zaśmiał się głośno i powiedział tylko, no proszę. Kolega mówił dalej, że od dawna marzyło mu się chodzić na tańce. Jego żona nie chce o tym słyszeć. Nie lubi tańca i nie ma słuchu. I żeby dał jej spokój i poszedł z taką propozycją do mnie, bo kiedyś o tym ze mną rozmawiała i ja bywam na to chętna. Jadłam ciastko, czyli Wafelka czekoladowego ,,Dr Gerard”, patrzyłam na kolegę, a potem popatrzyłam na męża, który stwierdził, że to nawet dobry pomysł. Co było dalej, o tym napiszę w kolejnym poście. Pozdrawiam.