WIOSNA PRZYNOSI ODNOWĘ

Chyba dla większości wiosna stanowi ulubioną porę roku. Te miesiące przynoszą nam ze sobą mnóstwo radości i zmian, ponadto dobrego samopoczucia. W tym okresie bardzo często zaczynamy czuć się lepiej, wszystko budzi się do życia, cała przyroda rozkwita, a my razem z nią. Natura zabiera się do odkrywania swojego uroku i piękna. Ludzie zaczynają chcieć spędzać swoje wolne chwile poza domem, coraz więcej na świeżym powietrzu. Zielona przestrzeń do okoła sprawia, że patrzymy jakoś inaczej, zaczynamy postrzegać świat w kolorowych, zupełnie innych barwach. Razem z wiosną zawsze przychodzi dobry nastrój i mnóstwo dobrej energii, która z pewnością wszystkim się przydaje. Można ją przecież właściwie wykorzystać. Ta wspaniała pora roku przychodzi do nas z wielką odnową , rozbudza w nas zapał i zaangażowanie we wszelkie podejmowane działania. Mamy ochotę na wiele, na wszystko, do czego dotąd nie mogliśmy się zabrać i zmobilizować. Wiosna dla nas ma niezwykle terapeutyczny wpływ, poprawia nastrój, jakość życia, rozbudza nadzieję. Każdy kocha tą piękn ą i wyjątkową porę roku. Wraz z nią rosną też nasze apetyty, także na słodycze. Gdzie szukać najlepszych wiosennych słodkości? Najprędzej chyba we własnym domu. Przygotowywanie ich zajmuje zwykle sporo cennego czasu, ale ten wysiłek zawsze się nam opłaca. Słodycze, które wyrabiają nasze mamy, babcie, czy inni członkowie rodziny są zazwyczaj wyjątkowe i niepowtarzalne. Poza tym najczęściej do ich produkcji wykorzystuje się najzdrowsze składniki, starannie wyselekcjonowane. Niejednokrotnie również owoce, jakie z nimi łączymy pochodzą z naszych działek lub przydomowych ogródków. To mocny atut domowych wyrobów. Świeże truskawki, maliny, czy borówki, albo rabarbar, nadają słodyczom lepszego smaku i aromatu. Owoce z własnych upraw są naturalnie bezkonkurencyjne. Nie ma co do tego żadnych wątpliwości. Chyba każdy się z tym zgodzi. Wiosna jest doskonałym czasem na słodkie eksperymenty, to świetny moment na odkrywanie nowych świeżych smaków słodyczy. Przygotowywanie domowych słodkości niewątpliwie dla wielu z nas może być bardzo przyjemne i satysfakcjonujące. Okres wiosenny daje też ku temu mnóstwo okazji i możliwości. Chociażby święta Wielkiej nocy dają taką szansę. Tutaj można się wykazać. To okres niezapomnianych słodkich smaków przede wszystkim ciast i deserów. Obok tradycyjnych, słodkości, w każdym domu z pewnością znajdą się własne wyroby, powstające w wielkim zapale i zaangażowaniu. Oczywiście bez wątpienia zajmuje to mnóstwo energii, wysiłku i czasu, co jednak najczęściej nie jest żadnym problemem. Rezultaty tych wypieków są tak doskonałe, że naprawdę warto poświęcić im tyle trudnej pracy. Dzisiaj wiele różnorodnych przepisów znajdujemy w sieci, ale nie tylko z nich korzystamy. Również między sobą nierzadko wymieniamy i dzielimy się nimi. Te najstarsze podpatrzone od naszych babć zwykle jednak są najlepsze, to raczej one przodują, wiodą prym. Czasem też gotowe receptury znajdujemy w wielu czasopismach. Poza tym zdarzają się nam różne, własne eksperymenty, kiedy z niewielu składników tworzymy wyjątkowe i niepowtarzalne smaki. One nie raz już okazały się najlepiej trafione. Wiemy z autopsji, iż niekiedy warto zrobić coś innego, wybiegającego poza standardy. Receptury słodkich wypieków przekazywane przez lata z pokolenia na pokolenie wiążą się też z naszymi pięknymi wspomnieniami. Wiele z tych wyrobów są obowiązkowe na wielkanocnym stole. Wśród nich znaleźć można głównie : babkę cytrynową, drożdżową, sernik, mazurek, niekiedy także szarlotkę. W czasie świąt większość z nas polega często na tradycji. Można jednak zaryzykować, aby próbować odkrywać nowe smaki. W klasycznych przepisach warto używać swoich nowych interpretacji, być bardziej kreatywnym, sięgać do innowacji. Wielkanoc jest dobrym momentem, by wprowadzić coś nowego z akcentem świeżości. Klasyka połączona z innymi pomysłami niewątpliwie będzie mogła dłużej zagościć na naszych stołach. Każdy na pewno znajdzie w tym coś dla siebie. Słodkości pochodzące z różnych regionów świata również mogą być dla nas inspiracją oraz urozmaiceniem sprawdzonych przepisów. Zatem warto się też o nie pokusić, a może będą niezwykłe i pozostaną już z nami na dłuższy czas. Wielkanoc jest dobrym momentem na wspólne wypiekanie w gronie osób najbliższych. Każdy z naszych członków rodziny może okazać się bardzo potrzebny. Udział wszystkich sprawi, iż praca w kuchni zostanie wykonana dużo szybciej. Im będzie nas więcej tym sprawniej osiągniemy wspólny cel. Dzięki temu czas przeznaczony na rozrywkę, czy relaks będzie na pewno dłuższy. Zaangażowanie każdej osoby w kwestie pieczenia staje się idealną okazją do nauki, i budowania więzi między członkami rodziny. To najmłodsi są zwykle chętni do pomocy. To dla nich zawsze dobra zabawa, cieszą się, kiedy mają możliwość pomocy. Są szczęśliwe, gdy przy ich uczestnictwie powstają nowe, pyszne smaki. Czują się dumne i docenione, że ich udział przyczynił się do wyrobu świątecznych słodkości. Wykrawanie i tworzenie unikatowych ciastek deserów lub wypieków, ich dekorowanie, lukrowanie oraz zdobienie stanowi świetną propozycję nie tylko dla dzieci, ale również dla dorosłych. Takie współdziałanie całej rodziny, wzajemne wsparcie, wspólne przygotowywanie okaże się w przyszłości miłym wspomnieniem. Jednoczmy więc swoje siły przy kulinarnych zajęciach, podejmujmy ten trud pracochłonnych działań, by osiągać jak najlepsze rezultaty w tworzeniu nowych, wyjątkowych smaków. Niech wzajemne wsparcie i pomoc przynosi nam dobre efekty, abyśmy mogli cieszyć się słodkościami.