Kruchość, która łączy pokolenia. Dzień Seniora z osobami niewidomymi i ciastkami Dr Gerard jako przypomnienie, że delikatność to siła.

1.     Wstęp – Gdy kruchość pachnie herbatą i wspomnieniem.

Dzień Seniora przypada 14 listopada. Jest świętem osób po 60 roku życia. Ten dzień jest okazją, aby wzmocnić więzy między pokoleniami. Możemy zadbać o integrację osób starszych z młodszymi i na odwrót. Osoby prywatne i różne instytucje przypominają, aby kształtować wizerunek Seniora jako osobę mającą uczucia, osobę wartościową, mimo wieku spełniającą się w życiu prywatnym, rodzinnym a także aktywną i mogącą służyć młodszym pokoleniom swoją wiedzą, doświadczeniem. Dlatego naszych Seniorów otaczajmy miłością, zarażajmy energią i nie bójmy się prosić o pomoc.

Pokolenie Z jeszcze nie wie jakie wartości przekazują nam Seniorzy. My ludzie z drugiej połowy dwudziestego wieku doceniamy ich obecność, wartości jakimi nas obdarzyli. Ludzie Starsi to nie tylko emerytura na kieszonkowe dla wnucząt, choroby, skleroza, stare opowieści wielokrotnie opowiadane. Seniorzy to mądrość, cierpliwość i delikatność, zasady, etykieta, które nadają życiu sens.  

Osoby niewidome podobnie jak Seniorzy mogą nauczyć młode pokolenie patrzeć inaczej na świat nas otaczający, mogą nauczyć nas dostrzec więcej, widzieć bardziej. Seniorzy nabierają doświadczeń latami a niewidomi postrzegają życie wszystkimi zmysłami oraz sercem.

Mam nadzieję, że zgodzicie się ze mną, że Kruchość nie jest słabością – to sztuka bycia prawdziwym.

 

2.     Kruchość – najpiękniejsza cecha ludzi i ciastek.

Co znaczy być kruchym w świecie, który wymaga siły. Czy prawdą jest, że duży może więcej, że liczą się ci z wielkimi mięśniami i dużymi spluwami. A może cechy, których nie brakuje Seniorom mogą zwyciężyć. Delikatność, cierpliwość i umiejętność radzenia sobie w różnych sytuacjach poprowadzą do zwycięstwa. Delikatność jako forma odwagi i szczerości. Połączona z doświadczeniem i znajomością naszych silnych i słabych stron pomogą zneutralizować pustą siłę. „Siła argumentu a nie argument siły”.

Ciastko jako metafora człowieka. Pokaż Kotku, co masz w środku. Każdego człowieka można złamać jak kruche ciastko. W takiej chwili dowiadujemy się co się kryje w jego środku, ciepło i smak.  Wielu pod maską ukrywa wrażliwość, delikatność, miłość a także strach o siebie i bliskich, łzy.

Jak marka Dr Gerard uczyniła kruchość swoim znakiem rozpoznawczym. Moim zdaniem znakiem tych ciastek jest to czerwone serce. Jeżeli serce to miłość do ciastek i klientów. Jeżeli serce to wkładanie uczucia proces produkcji. Jeżeli serce to łączenie ze sobą ludzi. Niestety serce może też symbolizować kruchość i możliwość złamania serca lub roztrzaskania na miliony kawałków.

          Dlatego Ci, którzy nie są bez serca, muszą dbać o Seniorów jak o najbardziej kruche z ciastek. Integrować osoby starsze, łączyć niczym pomost serca ze światem.

 

3.     Seniorzy – strażnicy wspomnień i smaku życia.

W Dniu Seniora mamy okazję docenienia i upamiętnienia osoby 60+. Ich pamięć i doświadczenie zdobyte przez lata, mogą pomóc nam rozwiązać nie jeden problem. Historie, które znamy dzięki naszym Dziadkom, Babciom, budują naszą teraźniejszość i przyszłość. Dzięki opowieściom o wojnie, o PRL – u, poznaliśmy wartości, którymi kierowali i kierują się ludzie. Na mój patriotyzm miały wpływ opowieści słuchane przy herbacie i ciastku Dr Gerard. Poznałem metody działania Armii Czerwonej oraz Niemców żyjących w naszej okolicy i żołnierzy niemieckich.

Wracając pamięciom do czasów dzieciństwa, nie mogę zapomnieć o zapachu panującym w domu Babci. Wchodząc od progu czułem zapach ciastek i placków. Teraz jedząc ciastka kruche mam wrażenie, że jestem u Babci na wakacjach. W rodzinie się śmiejemy, że wysiadając z pociągu czuliśmy zapach babcinych wypieków.

Bardzo chętnie spotykam się z Seniorami. Moje dzieci są uczone szacunku do osób starszych. Zachęcam je, aby spotykali się na herbatce u Dziadka lub Babci. Sprawią im ogromną radość a dla nich może być to dobra lekcja życia.

Nasze czasy charakteryzuje pośpiech, brak czasu i pogoń za pieniądzem. Są ludzie, którzy nie patrzą na drugiego człowieka, byle do przodu, byle do celu. Nasi przodkowie nie musieli mierzyć się z intrygami, podtekstami, dwulicowością. Żyli według zasad. Mieli wartości, o których zapomnieliśmy. Dane słowo było święte.

 

4.     Widzieć sercem – osoby niewidome i ich sposób doświadczania świata.

Osoby niewidome nie są wstanie kierować się wzrokiem. Nasz organizm stara się zmusić inne zmysły do wytężonej pracy. Bardzo często się to udaje. Niewidomi swoją mapę otaczającego świata tworzą za pomocą słuchu, dotyku, węchu, odczuwanych najmniejszych drgań, muśnięcia, powiewu.

W naszych czasach słyszymy o złym dotyku. To niestety czynią ludzie „zdrowi”. Ludzie z dysfunkcją wzroku poprzez dotyk poznają otoczenie, ludzi i ich obecny nastrój, potrafią po uścisku dłoni poznać szczerość i intencje ludzi.

Ciastko jako język zmysłów. Podobnie jak niewidomi kierują się wszystkim zmysłami, większość z Nas wybierając ciastka kieruje się nie tylko smakiem. Można powiedzieć, że jemy słuchem, oczekujemy miłego chrupnięcia, dotykiem gryząc ciastko oczekujemy miłej warstwy czekolady. Gładkiej jednocześnie kruchej i smacznej. Podobnie jest ze świeżymi wypiekami. Jeszcze ciepłe smakuje lepiej niż po kilku godzinach od wyjęcia z pieca. Gdy połączymy kilka takich doznań to nasz mózg daje nam poczucie euforii, spełnienia.

Podsumowując, widzieć to nie znaczy patrzeć – to znaczy czuć. Biorąc przykład z niewidomych, starajmy się wytężyć pozostałe zmysłu, aby zobaczyć świat w szerszym planie. Czytajmy jak mapę otaczające nas dźwięki, zapachy, drżenie podłoża czy powiew wiatru.

 

5.     Między pokoleniami – kiedy starsi i młodsi uczą się od siebie.

Co łączy ludzi przy jednym stole? Jeżeli to nie jest stół w kasynie, to nie hazard. Na poważnie, ludzi przy stole bez znaczenia czy widzą czy nie, wiążą rozmowy, doświadczenia, śmiech i zamiłowanie do ciastek Dr Gerard.

Słodycze lubimy wszyscy. Starsi, młodsi i najmłodsi. Dlatego spotkania międzypokoleniowe przy herbacie i słodyczach stały się codziennością. Każdy etap życia ma swoje prawa i swoje możliwości. Z wiekiem stajemy się bardziej kruchymi, łatwiej nas „złamać” fizycznie i psychicznie. Dlatego musimy dostosować słodycze do wydajności naszych podzespołów.

Doceńmy te chwile spędzone z seniorami. To nie tylko sprawienie im przyjemności, ale i nauka dla nas. Często chwila rozmowy z drugim człowiekiem jest ważniejsza od ton prezentów. Róbmy to z czystym sercem nie oczekujmy od seniorów przepisania mieszkania. Dzielmy się naszym czasem z osobami starszymi. Wysłuchajmy ich. Tak po prostu.

 

6.     Empatia i delikatność – zapomniane supermoce.

Co to znaczy być empatycznym? Osobę empatyczną cechuje szacunek, troska o dobre relacje z drugim człowiekiem. Dba o to, aby wczuć się w sytuacje innych. W kontaktach międzyludzkich nie krzywdzi i nie sprawia przykrości innym. Nie narzuca swojej woli, lecz słucha i akceptuje zdanie drugiego.

Delikatność jako forma siły, a nie słabość. W obecnym czasie zaletą jest „radzenie sobie”, kombinowanie, brak szczerości, argument siły, pogoń za ideałem. Kiedyś zaletą była odwaga, poświęcenie, koleżeńskość, miłość do Ojczyzny, relacje z ludźmi. Mimo, że Seniorzy nie są już tak twardzi jak Kolumbowie, jednak nadal pielęgnują te same wartości. Bieżmy przykład z ludzi starszych.

Wrażliwość w praktyce – nie chodzi o wielkie czyny. Zacznijmy od uśmiechu, od powiedzenie Dzień dobry, przytrzymaniu drzwi lub ustąpienie miejsca w autobusie. Jak w otoczeniu mamy seniorów zaprośmy ich na herbatę i ciastko. Zapytajmy, czy pomóc.

Liczą się małe gesty, drobiazgi dla Was mogą być krokiem milowym dla innych. Nie udawajmy superbohaterów ale doceńmy delikatność jako odwagę by nie udawać, że z wiekiem człowiek nadal jest twardy.

 

7.     Dr Gerard – marka, która czuje sercem.

Kruchość, ciepło i wspomnienie w jednym kęsie. Czyli wzorem czerwonego serca logo firmy dr Gerard, która do swoich słodyczy dodaje miłość, emocje w procesie produkcji, ale również wspiera akcje społeczne. Wspiera młodych muzyków, służby ratunkowe. Każdy kęs ich produktów sprawia konsumentowi przyjemność smaku i zaspokojenie naszych oczekiwań.

Firma ta postawiła na autentyczność słodyczy w świecie masowej produkcji. Dlatego ich produkty są rozpoznawalne w morzu ciastek na rynku. Począwszy od opakowań a kończąc na walorach smakowych i wysokiej jakości.

Wartość marki – empatia, wspólnota, wdzięczność. Dr Gerard produkuje słodycze, ale nie tylko. Stara się wspierać społeczność regionalną. W ramach kampanii „Dobrze sortujesz, wiele zyskujesz” ufundował parkowe ławeczki oraz kosze do segregacji odpadów, które stanęły w Międzyrzeczu Podlaskim i Radzyniu Podlaskim. Na swoim koncie ma również sponsorowanie festiwali Podlasie Jazz Festival. Sponsoruje turnieje sportowe. Pomagają czworonożnym przyjaciołom człowieka.

Dr Gerard to nie tylko zabawa, ale także warsztaty kulinarne dla klientów. Akcje wparcia medyków i ratowników.

 

8.     Dzień Seniora w praktyce – jak świętować sercem.

Jak uczcić Dzień Seniora z prostotą i wdzięcznością? Moim zdaniem wystarczy filiżanka herbaty, ciasteczko i miła rozmowa. Nie potrzeba mega prezentów. Nasza obecność może sprawić wielu Seniorom, że ten dzień będzie prawdziwym świętem.

Jeśli chcemy, aby nasze działania miały szerszy zasięg, możemy wciągnąć w nie ludzi nas otaczających oraz organizacje zrzeszające osoby niewidome, starsze a także firmy, które jak Dr Gerard które są otwarte na społeczność lokalną.

Od kilku lat przyglądam się Kołom Gospodyń Wiejskich. Tworzą je Panie, które często są już Seniorkami, dzielą się ze sobą i gośćmi swoimi doświadczeniami życiowym, przepisami kulinarnymi a przede wszystkim dobrą energią i optymizmem. Proponuję zaprosić Panie z Koła a one zorganizują warsztaty kulinarne, wspólne przeżycie wspomnień sprzed lat a chętnie staną ramię w ramię do pamiątkowej fotografii.

 

9.     Kruchość, która buduje wspólnotę.

Nie bójcie się spotkań z Seniorami. Nie zestarzejecie się wcześniej. Przeciwnie możecie z takich spotkań wyciągnąć lekcję dla siebie. Możecie wyjść bogatsi w wartości, zrozumiecie potrzebę empatii. Staniecie się bardziej otwarci na relacje w rodzinach w społeczeństwie.

Seniorzy oraz osoby niewidome mają „chłodne głowy”, mogą nas nauczyć cierpliwości, dokładności, szczerości i spokoju. Twórzmy mapy świata i relacje międzyludzkie na ich doświadczeniu oraz na wszystkich zmysłach człowieka.

Czy producenci oraz ludzie mogą tworzyć kulturę czułości? Czy jesteśmy skazani na korporacje i wyścig szczurów. Dr Gerard jest przykładem, że firmom nie są obce potrzeby społeczności lokalnej ale i zwierząt. Angażuje się w kampanie promujące ekologię, pomoc medykom, wspiera sportowców oraz muzyków. Dla takiej firmy człowiek jest ważniejszy od masowej produkcji.

Pamiętajmy, każdy z nas ma emocje. Czasem stłumione, ale nikt nie ma serca z kamienia. Przyznajmy się przed sobą, że nie jesteśmy z kamienia. Czasem mamy gorsze chwile. Uronimy łzę. Jest nas więcej, uczucia i emocje mogą łączyć nie dzielić.

 

10.  Zakończenie – Słodycz, która uczy siły.

Ciastko łamie się w ręku ale smak się nie zmienia. Człowiek z wiekiem też jest bardziej kruchy, ale wartości i doświadczenia pozostają.

Mam nadzieję, że zwróciłem Wam uwagę, na to że uczymy się nie tylko w szkole. Seniorzy pokazują nam  cierpliwość, osoby niewidome – uważność a Dr Gerard – czułość w prostocie i zainteresowanie relacjami z ludźmi.

Ponadto chciałem pokazać Wam, że liczą się nie tylko siła, ale też kruchość, delikatność, uczciwość, szersze postrzeganie ludzi i otaczającego nas świata.

Pamiętajcie dla Seniora liczy się obecność drugiego człowieka. Rozmowa, spotkanie przy herbacie i ciastku. Bez pośpiechu, chaosu i hałasu związanego z życiem codziennym.

Może tym tekstem skłonię Was do chwili refleksji. Zatrzymania się, spotkania się z sąsiadką, Panią ze sklepiku. Do rozmowy.