Sanatoryjna przygoda cz.I

Witam. I wrzesień za nami. Szkoda, że lato tak szybko minęło. Przed nami kilka miesięcy chłodniejszych, mokrych i białych. Jak to mówią, taki mamy klimat. Jakiś czas temu dostałam skierowanie do sanatorium. Kiedy otwierałam kopertę ze skierowaniem, właśnie kończyłam paczkę Krakersów Max solonych ,,Dr Gerard”. Otworzyłam kopertę i bęc. Sanatorium w Ciechocinku. Uczucia miałam mieszane. Z jednej strony ucieszyłam się, ponieważ nigdy tam nie byłam. Z drugiej strony , nie wiedziałam co mnie czeka. Witaj przygodo. Zadzwoniłam do męża aby się podzielić tą nowiną. I oczywiście poprosiłam, by na wieczór kupił jakieś słodycze ,,Dr Gerard”. W końcu poprosiłam go, o konkretne ciastka czyli bagietki Baguettes Tomato&Olive Oil, to nowość ,,Dr Gerard”. Wieczorem mąż wrócił do domu, z reklamówkaąsłodyczy ,,Dr Gerard”. Czego tam nie było, bagietki Baguettes Tomato&Olive Oil, Draże, Krakersy Max solone. Mąż powiedział, że kupił więcej , żebym miała na drogę. Uśmiechnęłam się tylko, i powiedziałam, że do czasu mojego wyjazdu nie będzie z tych zapasów, ani jednej paczki słodyczy ,,Dr Gerard”. Podjadaliśmy ciastka, i rozmawialiśmy o moim wyjeździe. Jeszcze miałam trochę czasu, ale planować trzeba. Rozmyślałam o pokoju. jaki wybrać, jedynkę, dwójkę, a może trójkę?. Wybór nie był prosty. Postawiłam na los, co będzie to będzie. Jakoś się przemęczę te trzy tygodnie.. W końcu nadszedł czas mojego wyjazdu. Walizka spakowana, i coś na drogę także. Czule pożegnałam rodzinę, i wyruszyłam w nieznane. Co było dalej, o tym w kolejnym poście. Pozdrawiam.

Dzieci się nudzą, co robić?

          Jest jesień wieczory, co raz dłuższe, dzieci częściej chorują, mniej wychodzą na dwór. Bywa tak, że wspominając wakacje, marudzą, że się nudzą. Bo latem jest fajnie ciepło i długo jasno. Można biegać do późnej kolacji. Jesienią, gdy lekcje kończą po szesnastej nie zdążą wyjść za dnia. Po szkole szybki obiad, potem lekcje, pakowanie plecaka i za oknem robi się ciemno. Gorzej jest, gdy pada cały dzień, gdy nawet psu nie chce się wychodzić za potrzebą. Co robić, jak zagospodarować im czas? Można siedzieć przed telewizorem i chrupać krakersy MIX solone lub bagietki Baguettes Tomato&Olive Oil – nowość Dr Gerarda. Można zrobić porządki w szafach, pochować letnią odzież a przygotować ciepłe buty, swetry i kurtki. Dopiero potem zjeść ciastka. W grę wchodzą również gry ;-) planszowe, domino, zajęcia plastyczne, klocki, czytanie książek a potem ciastko „dr Gerard”. W momencie, gdy już zabraknie nam ciastek, możemy sami upiec, ponieważ pada i nie wychodzimy z domu. Przepis można zaczerpnąć ze strony www.drgerard.eu lub z innej. Gdy brakuje nam jakiegoś składnika, można poprosić Panią sąsiadkę. Oczywiście wysyłamy córkę, aby poczuła się zaangażowana w produkcję. Potem przygotowujemy, zagniatamy, wycinamy kształt ciastek i dekorujemy. To też może zrobić dziecko swoimi małymi rączkami, dorosły przekłada na blaszkę i piecze. A gdy spod sterty mąki, posypek, kruszonki, talerzy, misek jeszcze widać kuchnię to można przygotować lukier. Następnie udekorować nim nasze ciasteczka. Gdy skończymy produkcję, nadchodzi chwila, gdy Mamusia wraca z pracy i sprzątanie bierze na siebie. My możemy wtedy siedzieć przed telewizorem i zjadać ciasteczka. Czyli wróciliśmy do pierwszej propozycji spędzania wolnego czasu w deszczowe dni.

Ciasteczka Szkolne – odrobina lata jesienią

Park miejski jeszcze tak niedawno soczyście zielony dziś przywdział barwy jesieni. Za chwilę i ten etap odejdzie w niepamięć wraz z pierwszymi przymrozkami, gdy opadną ostatnie liście. Codziennie Marta mija to miejsce w drodze do szkoły. Czasami gdy ma czas i pogoda sprzyja zagłębia się w gąszcz przemierzając parkowe alejki. Jednak dziś mimo chęci na dłuższy spacer, chłód popędza dziewczynę do domu. Jest tak zimno, że marzną dłonie a zimny powiew wiatru szczypie za policzki. Marta wyjątkowo szybko dociera do domu. Ciepły posiłek tak przyjemnie rozgrzewa. Miękki koc zaprasza chociaż na chwilę lenistwa z książką w ręku lub przed telewizorem. Jednak dziewczyna nie ulega pokusie i siada do lekcji. Zadania domowe czekają na rozwiązanie, poza tym tyle jeszcze nauki – sprawdzian w tym tygodniu. Cóż rok szkolny rozpoczął się na dobre i nie ma taryfy ulgowej. Marta siada za biurkiem – ogrom pracy przygniata, lecz po chwili jest łatwiej. Dziewczyna sięga po ulubione ciasteczka Szkolne – jedyne w swoim rodzaju ciasteczka Dr Gerard z agrestową galaretką. Teraz jest już dobrze. Najważniejsze to zacząć a później już z górki. Nim Marta się zmęczy – praca domowa zrobiona, materiał opanowany. I to jest ten moment na relaks, na książkę, film, muzykę i słodkie chrupanie ciastek Dr Gerard pod mięciutkim, ciepłym kocykiem.

Piernikowe szaleństwo.

Piernikowe szaleństwo.


Jesień kusi swoim urokiem. Kolorową barwą i cudownym zapachem owoców w sadzie.  Świeżo zerwane jabłka, śliwki oraz gruszki wręcz uśmiechają się do nas. Zapraszają do konsumpcji. Ręka  sama wyciąga się do koszyka pełnego rumianych jabłek. Trudno się oprzeć tym wszystkim cudom natury. Bywa jednak tak, że chcemy sobie troszeczkę urozmaicić  codzienną dawkę owoców. Ja proponuję zapiekane owoce z pierniczkami od Dr Gerarda. Wystarczy kilka minut na przygotowanie fantastycznego deseru z owoców i pierniczków na ciepło. Na dno wyłożonego papierem do pieczenia  naczynia żaroodpornego  układamy dowolne jesienne owoce np. jabłka, gruszki i orzechy. Oczywiście owoce muszą być umyte, (mogą być obrane)  i pokrojone w ósemki. Na tak przygotowane owoce wrzucamy garść orzechów włoskich lub laskowych. Na wierzch układamy  przepyszne  Gingerbreads - Pierniczki z nadzieniem wieloowocowym w polewie kakaowej od Dr Gerarda  o uroczym kształcie serduszek.  Wkładamy do nagrzanego  piekarnika na około  15 minut. Należy zapiekać nasz deser w temperaturze 180 stopni. Jeśli lubicie to można posypać przygotowane jabłka szczyptą cynamonu.  Zapewniam, że aromat z waszego piekarnika roznoszący się po całym mieszkaniu wywabi z najdalszego konta ”leniwca” oblegającego kanapę. Możecie dowoli eksperymentować z różnymi owocami w wyjątkowym towarzystwie pierniczków Gingerbreads od Dr Gerarda. Ja chętnie do jabłek dodaję żurawinę, rodzynki i orzechy, a dopiero potem układam pierniczki. W oczekiwaniu na ciepły deser możemy uraczyć się kruchymi ciastkami Vit’AM Milk and Chocolate , a dla tych co wolą pikantniejsze rozwiązania apetytów polecam - bagietki Baguettes Tomato&Olive Oil  doskonałą  nowość Dr Gerarda. Zapewniam, że każdą z tych propozycji warto przetestować na własnym podniebieniu. Życzę smacznego. 

Ciekawe zaproszenie

Ciekawe zaproszenie.


Na jednej z list dyskusyjnych dla niewidomych i słabowidzących pojawiło się interesujące zaproszenie.  Zaproszenie dotyczy wystawy - oprowadzanie dla osób z dysfunkcją wzroku. Tym razem wystawa poświęcona jest pracom Andrzeja Dłużniewskiego -"O nic nie jestem pytany", dla osób z niepełnosprawnością wzroku. To jedna z nielicznych okazji, aby posmakować odrobinę kultury po niewidomemu. Jednocześnie fajny pretekst do spotkań towarzyskich, dyskusji i ploteczek. Właśnie perspektywa tej wystawy i spotkania z przyjaciółmi po obejrzeniu wystawy, zainspirowała mnie do przygotowania  wyjątkowego deseru na bazie słodyczy od Dr Gerarda. Lubię proste, nieskomplikowane rozwiązania kulinarne. Tym razem do mojego deseru użyję chrupkich ciasteczek stworzonych z mąki pełnoziarnistej, bogatej w składniki odżywcze oraz cennych dla zdrowia suszonych owoców, które dodają energii i wspomagają trawienie. Mam tu na myśli  ciastka Vit’AM Milk and Chocolate  od Dr Gerarda. Na ułożone na blaszce do pieczenia ciasteczka wykładam przygotowany wcześniej  krem, przykrywam kolejną porcją ciasteczek, lekko smaruję wierzch budyniowym kremem i dekoruję świeżymi owocami typu malina, borówka. Proste, smaczne i efektowne. A teraz przepis na krem budyniowy:

2 paczki budyniu śmietankowego  ugotować według przepisu, wystudzić. Kostkę masła utrzeć na puch  z połową szklanki cukru, dodawać po łyżce  wystudzonego budyniu cały czas mieszając mikserem. Kiedy masa kremowa jest gotowa to przekładamy ją na ułożone  wcześniej na blaszce  ciastka Vit’AM Milk and Chocolate. Ot i cała tajemnica. Ciasto bez pieczenia jest czymś w rodzaju karpatki dla leniwych. Warto taki deser przygotować dzień na przód, wtedy herbatniki fajnie zmiękną. Oczywiście na to spotkanie nie omieszkam zaopatrzyć się również  w słone przekąski od Dr Gerarda takie jak - bagietki Baguettes Tomato&Olive Oil , oraz - krakersy MIX solone. Liczę na to, że zarówno wystawą jak i naszym spotkaniem przy dobrym deserze wszyscy będziemy  usatysfakcjonowani.

  

Co zapakować na drugie śniadanie?

Nastała jesień, mamy październik. Nastały zimne noce, deszczowe dni. Jednak słoneczko od czasu do czasu przebija się przez chmury, dając nam odrobinę ciepła. W tym okresie już nie planujemy wypadów na plażę, grillowania, czy długich spacerów. Co mamy robić, aby być nadal aktywnymi? Nastał czas grzybobrania i łowienia ryb. Wszystko po to, aby na legalu zajadać się słodkościami „dr Gerard”. Planując wyjazd do lasu musimy wziąć pod uwagę drugie śniadanie. To nie te czasy, gdy za podlotka do lasu zabierało się reklamówkę z procentami a jak się coś znalazło to ok. Teraz zachowuję się jak mój Ojciec, dziwne, prawie niemożliwe, a jednak. Dzień wcześniej szykuję wiaderko, nożyk, odzież z poprzednich sezonów oraz „Gumiaki”. Śniadanie szykuję wieczorem, aby rano szybko wyjść i nikogo nie obudzić. Jadąc pociągiem można się przespać, ktoś zawsze da znać, że wysiadamy. Co można zjeść na śniadanie, zależy od miejsca posiłku. W domu serwujemy, owoce, jogurty, kisiel, czy kanapkę. Na plaży dzieci kupują od spacerujących handlarzy kukurydzę lub nachosy. Jednak do lasu musimy wziąć coś smacznego, coś słodkiego i coś zdrowego. Mogą to być ciastka szkolne, ciastka w kształcie zwierzęcych łapek Cookie Paws. Ja stawiam na Vit’AM Milk and Chocolate od „dr Gerard”. Są to smaczne pełnoziarniste ciastka zbożowe. Czyli spełniają wyżej wymienione wymogi. W ostateczności mogę zjeść jeszcze banana lub jabłko. Jednak wolę wafelki lub ciastka. Tym bardziej, że w plecaku mam termos z gorącą kawą. Tak przygotowany mogę w lesie spędzić cały dzień a do domu wrócić na późny obiad.

Wyjazd na grzybobranie

To wszystko zaczęło się na początku października, a wiadomo, że jak ten miesiąc to już jesień. Pan Witold akurat wraz ze swoim pomocnikiem montował ważny element w holowniku, bo on z zawodu jest stoczniowcem i to bardzo cenionym przez swoich zwierzchników za dokładną i skrupulatną pracę, a wśród swoich kolegów za życzliwość i dobry humor. Tak więc jak już wspomniałem akurat montował on ważny element, a bliżej to windę kotwiczną za pomocą to której będzie wciągana kotwica. Pogoda była ładna, słonko przebijało swoje promyki przez z rzadka kłębiącymi się chmurami na niebie gdy do niego podszedł kolega wyraźnie czymś zaabsorbowany. Okazało się iż przyszedł do niego z nowiną, że to w czasie drugiego śniadania będzie można zapisać się na listę osób chcących wyjechać na grzybobranie. Pan Witold wyciągnął ciastka Szkolne, które to lubi mieć przy sobie, a jak ciastka to wiadomo od najlepszego producenta tych wyrobów jakim jest ich wytwórca Dr Gerard i zaczął dopytywać się jego o szczegóły.  Jego kolega oczywiście, że nie odmówił takiego poczęstunku jednak dalszych informacji o grzybobraniu nie potrafił mu powiedzieć z jego słów wynikało, że wszystko będzie powiedziane na stołówce w czasie posiłku i tak z jeszcze jednym ciastkiem w ręku jego kolega poszedł dalej aby podzielić się tą informacją.