Zmiany w naszej diecie w styczniu. Czy jest w niej miejsce na ciastka?

 

 Zmiany w naszej diecie w styczniu. Czy jest w niej miejsce na ciastka?

  Początkiem stycznia robimy sobie różne postanowienia. Warto rozpocząć Nowy Rok od pozytywnych zmian. Być może po raz już kolejny chcemy swojej przemiany. Dążymy do poprawy fizycznej, lepszej relacji z ludźmi oraz zmiany dotychczasowej diety. W tym czasie jesteśmy bardziej zmotywowani, pełni nadziei, wiary, w realizacje wyznaczonego celu. Takie postanowienia są bardzo dobre ze względu na samopoczucie, że coś robimy dla siebie. Jednak nasze postanowienia nie mogą być ogólnikowe i wygórowane pod wpływem naszego entuzjazmu. Po paru tygodniach znudzimy się i zrezygnujemy ze swoich zadań. Dlatego małymi kroczkami maszerujemy do wyznaczonego celu. W Większości myślimy o zdrowszej diecie. Na początek zamiast słodzić dwoma łyżeczkami kawę, to zmniejszmy na jedną łyżeczkę. Z trzech kromek chleba, zjedzmy dwie kromki. W ten sposób nie będziemy się stresować zbyt ambitnymi celami. Lecz zmiany będą nadchodziły powoli i w dłuższej perspektywie. Do tego potrzebne nam będzie cierpliwość i wsparcie najbliższego otoczenia.     

 Słuchanie własnego ciała i zmysłów zamiast surowych zasad

Nasz organizm wysyła sygnały głodu, sytości i chęci na inne smaki. Musimy umieć odróżnić, kiedy jesteśmy głodni, a kiedy jemy, bo mamy duży apetyt. Dostajemy sygnał od organizmu, że jesteśmy głodni. Burczy nam w brzuchu i robimy się nerwowi. Nie możemy się skoncentrować. Natomiast przy apetycie mamy różne zachcianki. Posiłki odróżniamy zmysłem, smakiem, węchem, dotykiem. Duży wpływ na jedzenie przyczynia się w czym podany jest posiłek i kolorystyka jedzenia.

Rola ciastek w nowej diecie: grzech czy równowaga?

Ciastka to słodkie wyroby cukiernicze składające się między innymi z mąki, tłuszczu i cukru. Zawierają dużo pustych kalorii, chwilowo poprawia się samopoczucie. W większych ilościach powodują otyłość, nadpobudliwość, cukrzycę. Zjedzenie czasem ciasteczka nie wpłynie niekorzystnie na nasze zdrowie i wagę. Trudno zerwać z nawykami, dlatego małe ciasteczko wpłynie pozytywnie na naszą psychikę, która jest bardzo ważna.  

Wybór lepszych ciastek: skład i jakość

Kupując ciastka kierujemy się walorami smakowymi.

Dużą rolę w wyborze przekąsek odgrywa firma, Która produkuje ciastka z naturalnych składników i odpowiednimi metodami. Także ma podejście holistyczne i dba o środowisko społeczne. Równie dobrze można przygotować ciasteczka w zdrowszej wersji z mniejszą ilością cukru. Przykładem niech będą tradycyjne pełnowartościowe ciastka owsiane.  Płatki owsiane zawierają witaminy A i E wzmacniają paznokcie, skórę, włosy. Podstawowy przepis na ciasteczka to;   

 płatki owsiane 200 g, jajko, banan, 3 łyżki mąki jaglanej, 40g masła, 2 łyżki ksylitolu, 1 łyżka kakao, żurawina, gorzka czekolada, orzechy.  Masło rozpuścić i połączyć pozostałe składniki. Z masy formować ciasteczka i piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Ten przepis można dowolnie wzbogacać wartościami odżywczymi zawarte w suszonych owocach i orzechach.  

Umiar i uważność: klucz do harmonii

Objadanie się ciastkami to uzależnienie się od słodyczy. Chcemy zmienić te nawyki całkowicie rezygnując z przyjemności. Wtedy jesteśmy rozdrażnieni i na pewno nie wpłynie korzystnie na nas takie zachowanie. Dlatego kawałek ciastka należy jeść powoli bez poczucia winy. Nasz organizm dostanie porcje słodyczy, a my nie będziemy rozmyślać, że znowu zjedliśmy ciastko. Oczywiście musimy sobie wydzielać po jednym lub dwa ciasteczka na dzień.   

Łączenie ciastek z innymi zdrowymi elementami posiłków

 Ciekawa kompozycja, to łączenie ciastek z owocami na przykład babeczki ze świeżymi owocami, ciastka przekładane np. malinami, jagodami, bananami. Bakaliami. Takie smakołyki wzbogacą walory odżywcze i smakowe. Równie dobrze będzie smakowało ciasteczko na jednym talerzyku z owocem na przykład z bananem. Taka porcja powinna wystarczyć do filiżanki kawy lub herbaty. Jogurt z owocami i bakaliami może nam zastąpić słodką przekąskę.

Motywacja i wytrwałość dzięki drobnym nagrodom

Zmiana stylu życia to wyzwanie większości z nas. Ważna jest wytrwałość i motywacja. Poprawienie naszych nawyków przychodzi z czasem. Ważne abyśmy nie myśleli pod kątem odchudzania, bo to wywołuje dodatkowy stras. Raczej pomyślmy o przyszłych korzyściach zdrowotnych, a dodatkowo schudniemy. Ten proces może potrwać parę miesięcy. Zdrowe nawyki pozostaną z nami na całe życie. W tej zmianie stylu życia pomogą nam drobne przyjemności w postaci ciasteczka. Taka mała nagroda pomoże nam w regularnym prowadzeniu zdrowszej diety. Wtedy nie będziemy mieli poczucia, że za karę zdrowo się odżywiamy. Nasza dieta powinna być urozmaicona i smaczna.

Elastyczność wobec zmieniających się potrzeb

Ochota na słodycze może być naszym największym problemem. Musimy przyjrzeć się czego nam brakuje diecie. Może też wynikać z niewyspania, stresu, zmęczenia. Gdy tylko w jednym dniu zjemy więcej ciasteczek, to nie przerywamy zdrowej diety. Takie jedno odstępstwo nie przekreśli naszych starań.

Wspólne gotowanie i dzielenie się doświadczeniami

 Wspólne gotowanie, to okazja do budowania więzi rodzinnych. Poprzez angażowanie dzieci nasze relacje z nimi są lepsze. Rozmowa z nimi o zdrowszych ciastkach. Dzieci mogą zdecydować co dołożyć do zdrowszej wersji smakołyków. Także to nauka zdrowych nawyków żywieniowych oraz zdolności manualnych. Wspólne pieczenie uczy cierpliwości i kontrolowanie końcowego wypieku.

W Nowym Roku chcemy wprowadzić zmiany w naszej dotychczasowej diecie. Musimy zrozumieć, że nasza przemiana to długotrwały i niełatwy proces. Daj sobie czas, bo kształtowanie nowych nawyków konsekwencji i cierpliwości to długi okres. Nie panikuj, jak dopadnie cię chętka na zjedzenie ciasteczka. To nie powinno zmienić twojego nastawienia na dalsze zdrowe odżywianie. Trochę przyjemności pomoże w osiągnięciu wyznaczonego celu i na stałe zmieni podejście do zrównoważonej diety. Styczeń to dobry moment na zmianę nawyków, umiaru w jedzeniu. Nie rezygnując ze smacznych ciasteczek, lecz je ograniczając.