Dlaczego jedzenie ciasteczek sprawia, że czujemy się lepiej?

 Dlaczego jedzenie ciasteczek sprawia, że czujemy się lepiej? 

Ciasteczka - małe, słodkie przysmaki, które potrafią wywołać wielkie emocje. Dla wielu z nas to nie tylko jedzenie, to wyjątkowy sposób na poprawę nastroju i uczucie chwili szczęścia. W tym artykule przyjrzymy się, dlaczego ciasteczka mają taki wpływ na nasze samopoczucie i emocje. 

Cel artykułu 

Naszym głównym celem jest zrozumienie, dlaczego jedzenie ciasteczek sprawia, że czujemy się lepiej. Przeanalizujemy zarówno aspekty fizjologiczne, jak i emocjonalne tego zjawiska, a także zastanowimy się nad tym, jakie miejsce zajmują ciasteczka w naszych doświadczeniach z dzieciństwa, relacjach międzyludzkich oraz w dbaniu o nasze zdrowie. 
 

Fizjologiczne aspekty jedzenia ciasteczek

 

Rozpocznijmy od podstawowych aspektów fizjologicznych. Ciasteczka są słodkie, a ich słodycz wpływa na poziom glukozy we krwi. To może wydawać się proste, ale jest to jedna z przyczyn, dlaczego po zjedzeniu ciasteczka czujemy się lepiej. Wzrost poziomu glukozy dostarcza organizmowi szybkiej energii i poprawia nastrój. 

Jednak to nie koniec historii. Nasz mózg reaguje na słodki smak w ciasteczkach poprzez wydzielanie neuroprzekaźników, takich jak serotonina i endorfiny. Te substancje chemiczne są odpowiedzialne za uczucie szczęścia i relaksu. Okazuje się, że jedzenie ciasteczek może stymulować wydzielanie tych właśnie neuroprzekaźników. Dlatego po zjedzeniu kawałka pysznego ciastka często czujemy się odprężeni i zadowoleni. 

Ale to jeszcze nie wszystko. Nasz mózg ma również ośrodek nagrody, który reaguje na przyjemne doznania, w tym słodkie smaki. Kiedy ten ośrodek jest aktywowany, odczuwamy przyjemność i satysfakcję. To dlatego często sięgamy po ciasteczka, zwłaszcza w sytuacjach stresowych czy smutnych, aby dostarczyć sobie chwili przyjemności. 

 

Ciasteczka a doświadczenia z dzieciństwa 

Teraz przesuniemy się w czasie i zastanowimy się, dlaczego ciasteczka tak często kojarzą się z naszym dzieciństwem. Pachnące, świeżo upieczone ciastka wypełniające kuchnię mogą przywołać ciepłe i bezpieczne wspomnienia. Często były nagrodą za dobre zachowanie lub źródłem radości podczas rodzinnych spotkań. Te pozytywne skojarzenia wpływają na to, dlaczego jedzenie ciasteczek sprawia, że czujemy się lepiej. 

 

Związki między ciasteczkami a emocjami

 

Przejdźmy teraz do bardziej skomplikowanych aspektów emocjonalnych. Ciasteczka pełnią rolę nie tylko jako smaczna przekąska, ale również jako narzędzie do radzenia sobie ze stresem. Kiedy jesteśmy zestresowani, często sięgamy po jedzenie, a ciasteczka są jednym z ulubionych wyborów. Dlaczego tak się dzieje? 

Jedzenie ciasteczek może działać jako pewnego rodzaju "przytulanka" dla naszego organizmu. Smak i zapach ciastek mogą nas uspokoić i zrelaksować. To dlatego w trudnych chwilach często sięgamy po te słodkie przysmaki. 

Ale to nie wszystko. Ciasteczka mogą również wpływać na naszą samoocenę i pewność siebie. Kiedy dostajemy komplementy za pyszne ciastka, które przygotowaliśmy, nasza pewność siebie wzrasta. To potwierdza, że nasza umiejętność przyrządzania tych przekąsek jest doceniana przez innych. 

Rola ciasteczek w budowaniu relacji z innymi 

Ciasteczka mają również niezwykłą moc budowania i wzmacniania relacji z innymi ludźmi. Przygotowywanie ciasteczek dla bliskich osób może być wyjątkowym sposobem wyrażenia naszej miłości i troski. To nie tylko smak, ale również czas i staranie, które wkładamy w przygotowanie tych przysmaków. Dlatego ciasteczka często są prezentem idealnym dla ukochanej osoby lub wyrazem troski wobec przyjaciół i rodziny. 

 

Znaczenie umiaru w spożywaniu ciasteczek 

Należy jednak pamiętać, że nadmierna konsumpcja słodyczy może prowadzić do problemów zdrowotnych. Długotrwałe spożywanie dużej ilości cukru może przyczynić się do nadwagi, cukrzycy i próchnicy. Dlatego ważne jest zachowanie umiaru w jedzeniu ciasteczek. Możemy cieszyć się ich smakiem, jednocześnie dbając o nasze zdrowie. 
 

Ciasteczka jako narzędzie do poprawy nastroju 

Teraz, gdy zrozumieliśmy, dlaczego ciasteczka wpływają na nasze samopoczucie i emocje, zastanówmy się, jak możemy świadomie korzystać z tego wpływu. Istnieją sytuacje, w których ciasteczka mogą pomóc poprawić nasz nastruj. 

Relaks po ciężkim dniu pracy: Po wyczerpującym dniu w biurze, wracając do domu możemy odnaleźć ukojenie w ciepłym napoju i ciasteczkach. To chwila relaksu, w której możemy oderwać się od codziennego stresu i poczuć się trochę lepiej. 

Ciasteczka jako towarzysz podczas samotności: Nie zawsze jesteśmy w towarzystwie innych ludzi, a samotność może być przytłaczająca. Wtedy ciasteczka mogą stać się towarzyszem, przyjaciele, którzy poprawiają nasze samopoczucie. 

Ciasteczka w okresie smutku lub straty: Kiedy doświadczamy straty lub przeżywamy trudne emocje, ciasteczka mogą pomóc złagodzić ból. Ich słodki smak i zapach mogą dostarczyć nam chwili ukojenia. 

Celebrowanie sukcesów: Ciasteczka są doskonałe do celebrowania sukcesów i osiągnięć. Niezależnie od tego, czy zdaliśmy ważny egzamin, awansowaliśmy w pracy czy osiągnęliśmy inny osobisty cel, jedzenie ciasteczek może być symbolicznym wyrazem radości. 

Ciasteczka w trudnych rozmowach: Czasem trudne rozmowy z bliskimi osobami lub konfrontacje mogą być stresujące. Przygotowanie małego talerzyka ciasteczek może stworzyć atmosferę luźniejszej rozmowy i pomóc złagodzić napięcie. 

 

Zdrowe alternatywy dla tradycyjnych ciasteczek 

 

Warto również rozważyć zdrowsze alternatywy dla tradycyjnych, kalorycznych ciasteczek. Oto kilka propozycji: 

Ciasteczka z mąki pełnoziarnistej: Zamiast białej mąki, można użyć mąki pełnoziarnistej, która jest bogatsza w błonnik i składniki odżywcze. 

Bezglutenowe ciasteczka: Dla osób z nietolerancją glutenu istnieją przepisy na pyszne bezglutenowe ciasteczka, które nie zawierają pszenicy ani innych zbóż zawierających gluten. 

Wegańskie ciasteczka: Jeśli preferujesz dietę roślinną, istnieją przepisy na wegańskie ciasteczka, które nie zawierają jajek ani mleka. 

Naturalne słodzenie: Zamiast białego cukru, można używać naturalnych słodzików, takich jak miód, syrop klonowy lub syrop z agawy, aby obniżyć ilość dodanego cukru. 

Porady dotyczące zdrowego jedzenia ciasteczek: Warto także przestrzegać kilku zasad, aby uczynić ciasteczka bardziej zdrowymi, na przykład ograniczyć ilość cukru lub tłuszczu. 

Podsumowanie 

Podczas tej podróży przez wpływ ciasteczek na nasze samopoczucie i emocje dowiedzieliśmy się, że są one znacznie bardziej niż tylko przekąską. Towarzyszą nam w różnych aspektach życia, od relaksu po stresującym dniu po celebrowanie sukcesów i wyrażanie miłości. 

Jednak warto pamiętać o umiarze, aby nie szkodzić naszemu zdrowiu. Ciastka mogą być naszym sprzymierzeńcem, ale także wrogiem, jeśli nadmiernie się nimi delektujemy. 

 

"Dlaczego jedzenie ciasteczek sprawia, że czujemy się lepiej?"

I Od niepamiętnych czasów, gdy ktoś wpadł na genialny pomysł, żeby upiec ciasteczka, to bez wątpienia zapisał się w kulinarnej historii Złotą czcionką. Otóż pokrótce postaram się wyjaśnić, dlaczego tak uważam. Pierwsze upieczone ciasteczka zapewne nie miały ani takiej konsystencji, ani smaku, jak dzisiejsze np. ciasteczka Dr Gerard, ale na pewno miały w sobie, to coś, co pozwoliło polepszyć samopoczucie, dlatego udoskonalane przez wieki przetrwały do dzisiaj, urozmaicając nasze gusta i zniewalając kubki smakowe. II Obecne czasy podzieliły podstawową funkcję jedzenia ciasteczek, jako dostarczanie wyłącznie energii dla organizmu na czynności: społeczną i psychologiczną, które służą do zaspokajania różnych potrzeb życiowych. Prostym przykładem będzie np. zjedzenie ciasteczek celem zaspokojenia głodu, w innym przypadku zjedzenie tych samych ciasteczek z wielką przyjemnością, smakiem i zachwytem, a jeszcze innym razem w celu poprawy samopoczucia i nastroju. Potrzeby są powiązane z wczesnym dzieciństwem, ponieważ nasze nawyki żywieniowe i upodobania kształtowane są od najmłodszych lat, a dorosłe życie je tylko utrwala. Nie na darmo powstało wiele powiedzeń, jak, choćby: „Czym skorupka za młodu nasiąknie, tym na starość trąci” itp. Głównym składnikiem ciasteczek mającym wpływ na zaspokojenie wielu potrzeb życiowych jest cukier. Myślę, że wiele osób nie ma pojęcia, co to jest cukier i na jakie rodzaje dzielimy. Otóż cukier to nic innego jak węglowodan prosty i ma słodki smak, ale istotą cukru jest dostarczenie energii dla naszego organizmu. Warto również wiedzieć, że niby ten sam cukier, a jakże inny dzielimy na trzy rodzaje tj. –cukry wewnętrzne znajdujące się w strukturach owoców i warzyw, – cukry obecne w mleku i produktach mlecznych, – wolne cukry, których powinniśmy wystrzegać się najbardziej, to właśnie ten cukier dodajemy do żywności, napojów i wielu innych produktów każdego dnia. Na cukry proste, dlatego należy uważać, ponieważ są przeważnie szybko trawione przez organizm i są negatywnym czynnikiem wzrostu glukozy we krwi w przeciwieństwie do dwóch pozostałych rodzajów cukru. Ciasteczka, to oczywiście nie tylko sam cukier, ale w trakcie jedzenia ciasteczek możemy uzupełnić tzw. hormon szczęścia w naszym organizmie. W skład hormonu szczęścia wchodzą dwa czynniki. Pierwszym jest serotonina, która pełni rolę neuroprzekaźnika, a jej zadaniem jest kontrolować nastrój, libido i sen. Kolejnym czynnikiem hormonu szczęścia są endorfiny, które mają to do siebie, że wytwarzają się w trakcie czynności sprawiających nam radość. Do czynności takowych możemy zaliczyć: śmiech, trening, jedzenie, a nawet seks. Wnioski nasuwają się same, otóż jedzmy ciasteczka, polecam Słodycze Dr Gerarda. Ludzki mózg w wielu sytuacjach nadal stanowi wielką zagadkę, ale naukowcy dowiedli, że w trakcie spożywania ciasteczek produkowana jest dopamina, która uruchamia układ nagrody znajdujący się w śródmózgowiu. III Na dobrą sprawę nigdy nie miałem ku temu powodu, by zastanawiać się nad rolą ciasteczek w dzieciństwie, ale po głębszej analizie, jakże bardzo ważną rolę w nim odgrywały. Najbardziej utrwalonym wspomnieniem z ciasteczkami w tle, to przygotowania do świąt Bożego Narodzenia. Na kilkanaście dni przed świętami mama organizowała składniki i zimowy wieczór zamienił się w rodzinne wypiekanie pierniczków na święta i choinkę. W czasie świąt ciasteczka znajdujące się na stole i wiszące na choince były oznaką ciepła domowego i bezpieczeństwa, a w trakcie spożywania odradzały się wspomnienia wspólnie spędzonego czasu. Rodzinnie spędzany czas na wypiekaniu ciasteczek kształtował nasze więzi rodzinne, pracę zespołową, kreatywność, wyobraźnię i wiele innych pozytywnych cech mających wpływ na dorosłe i rodzinne życie. IV Lata dzieciństwa przepełnione są mnóstwem emocji powiązanych z ciasteczkami, tym bardziej w moim przypadku, że były to czasy PRL-u. Na półkach sklepowych ciągły brak wielu produktów, nawet oczekiwanie w długich kolejkach nie gwarantowało zakupu, choćby słodyczy. Mama często nam wynagradzała na różne sposoby, jak, choćby wspólne pieczenie ciasteczek, zrobienie galaretki z owocami, zrobienie czekolady domowej produkcji i wiele różnych pysznych słodkości. Tego typu sytuacje umacniały więzi rodzinne, budowały relacje między rodzeństwem, kształtowały szacunek do żywności, ale również potrzeba podzielenia się z innymi, choćby odrobiną słodyczy. W kwestii sytuacji stresowych, to myślę, że dzieci wiedzą najlepiej, jak rozwiązać problem. Sięgają po ulubione ciasteczka w najgorszym przypadku po takie, jakie mają pod ręką i po chwili uruchamia się hormon szczęścia. Jeśli już mowa o hormonie szczęścia, to uważam, że ma on duży wpływ na samoocenę i pewność siebie, skoro potrafi polepszyć nasz nastrój. Często bywają sytuacje, kiedy opakowanie ciasteczek potrafi zbliżyć dwoje ludzi do siebie, a nawet niekiedy załagodzić spory, kłótnie. Najlepszymi specjalistami w budowaniu relacji z innymi przy użyciu ciasteczek, jak zaczarowanej różdżki są dzieci. V W kwestii miłości i troski o drugiego człowieka, to psychologowie wypowiadają się na temat tzw. rytów wiążących. Właśnie te codzienne, małe, niepozorne, niewiele znaczące gesty budują więź. Jak, choćby, wracając do domu, kupisz ukochanej ulubione ciasteczka i wręczysz na przywitanie, lecz nie o ciasteczka chodzi, ponieważ w to miejsce możemy podarować cokolwiek, byle drobnego, bo najważniejsza jest pamięć, sprawienie przyjemności i wywołanie uśmiechu. Rytami wiążącymi mogą również być inne formy troski o siebie nawzajem. Gestami miłości względem drugiego człowieka, dzieci, wnuków itp. Jest również własnoręczne wypiekanie ciasteczek i sprawianiu im radości. Ciasteczka jako forma prezentu jest najczęściej preferowana wśród par zakochanych, żeby bardziej osłodzić uczucia, jakie wyznajemy bliskiej osobie. Również uważam, że nie tylko zakochanym są dedykowane ciasteczka na prezent dla drugiej osoby. Satysfakcja, to chyba odpowiednie słowo, kiedy wręczamy bliskiej osobie własnoręcznie upieczone ciasteczka. Największego znaczenia satysfakcja nabiera, kiedy radość, uczucie zadowolenia z przyjemności sprawionej bliskiej osobie jest szczerze odwzajemniona, wtedy poczucie własnej wartości nabiera kolorów. VI Tak naprawdę, to umiar w jedzeniu dotyczy wszystkiego, co spożywamy, ale nas interesują ciasteczka. Otóż ciasteczka często zawierają dużą ilość cukru, który nie przyjaźnie wpływa na osoby o skłonnościach do przybierania na wadze. Takie osoby powinny podchodzić do zakupu ciasteczek z rezerwą i umiarem. Jednorazowy zakup dużej ilości ciasteczek, to myślę, że nie przyczyni się do gwałtownego przybrania na wadze, ale systematyczne spożywanie dużej ilości może przyczynić się nie tylko do wzrostu wagi ciała, ale również wysokiego stężenia glukozy we krwi. Z pozoru smakowicie wyglądające ciasteczka nie powinny zrobić nam krzywdy. Niestety jest inaczej, jeśli nie zachowamy zdrowego rozsądku, to będziemy przybierać na wadze, a co w parze idzie, to brak kondycji fizycznej. Za niedługi czas dojdzie nam kiepska kondycja psychiczna i czego na pewno byśmy nie chcieli, to dodatkowo w pakiecie cukrzyca. W obecnych czasach znaleźć złoty środek na równowagę między słodkimi przyjemnościami a zdrowym stylem życia, to niezmiernie wyzywające zadanie dla każdego indywidualnie. Zaś z drugiej strony, czego nie robi się dla dobrej kondycji i zdrowego stylu życia. VII Nastrój w życiu codziennym każdego człowieka odgrywa bardzo ważną rolę i bez niego nie jesteśmy w stanie ruszyć ani ręką, ani nogą, ani głową, ani niczym. Nie od dzisiaj wiadomo, że istnieje wiele metod poprawy nastroju, a ciasteczka jako jedne z wielu sposobów mogą być pomocne w trudnych chwilach. Takie sytuacje się zdarzają szczególnie w dni pochmurne ponure, dżdżyste, kiedy nam nie chce się wystawić nosa za drzwi, nawet nie jesteśmy w stanie ogarnąć podstawowych czynności dnia, to właśnie wtedy warto sięgnąć po coś słodkiego. W to miejsce polecam bardzo szeroki asortyment przepysznych ciasteczek Dr Gerarda. Świadomym korzystaniem z ciasteczek celem poprawy samopoczucia jest odpowiedni dobór, jak, choćby: ciasteczka bez cukru lub zbożowe bądź to wegańskie. Jeśli decydujemy się na tradycyjne, to pamiętajmy o rozsądku i umiarze. Są osoby, którym wiele umiejętności przychodzi samodzielnie, są tacy co muszą uczyć się wielu umiejętności od podstaw, jak, choćby cieszyć się słodyczami z umiarem. Bez wątpienia jest, to umiejętność bardzo cenna, która owocuje na przyszłość i daje dużo satysfakcji z umiaru. VIII Wśród szerokiego asortymentu schorzeń, jakie dotykają całą ludzkość, to są, takie jak, choćby: alergie pokarmowe, cukrzyca i wiele innych. Dochodzą do nich weganie i wegetarianie, którzy świadomie podejmują decyzję o rezygnacji spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego. Dla tych grup z wykluczeniem pokarmowym producenci spożywczy szczególnie przemysł cukierniczy wychodzą naprzeciw z produktami dostosowanymi do ich potrzeb, a są to tzw. zdrowe alternatywy dla tradycyjnych np. ciasteczek. Oprócz tradycyjnych ciasteczek na półkach sklepowych możemy znaleźć już coraz szerszą gamę słodkich produktów dla Osób wykluczonych pokarmowo. Produkty, takie jak: ciasteczka z mąki bezglutenowej, z mąki pełnoziarnistej, dla cukrzyków i dla wegan, mogą cieszyć podniebienia tych osób, a nawet wpływać na poprawę nastroju. W obecnych czasach bardzo dużo mówi się o zamiennikach do wypieków zamiast cukru. Specjaliści mówią, że można sobie pozwolić na słodycze nawet w zdrowej diecie. Wielu zapyta, a jak to możliwe bez cukru? Ci sami specjaliści mówią, że najlepsze są te zamienniki cukru, które są słodkie z natury, a do nich należą miód pszczeli i syrop klonowy, więc warto stosować te zamienniki do wypieków. Powód jest prozaiczny, ponieważ nie wpływają negatywnie na organizm, tak jak zwykły cukier. Ciastka, to od dawien dawna najpopularniejsza przekąska, a w dobie zdrowego odżywiania i tak bardzo szeroko rozpropagowanego fitnessu na uznanie coraz bardziej zasługują tzw. fit ciasteczka. Skoro specjaliści przekonują, a osoby z wykluczeniem pokarmowym są najlepszym przykładem, że jedzą ciasteczka bezglutenowe, z mąki pełnoziarnistej, wegańskie, dla cukrzyków i nic im nie dolega, a nawet wręcz świetnie się czują i nastrój im dopisuje. Więc sięgajmy po ciasteczka fit. Oczywiście nie wiąże się to z rezygnacją z tradycyjnych ciasteczek, jeśli nie mamy ku temu żadnych przeciwwskazań, to jak najbardziej sięgajmy po ciasteczka Dr Gerard, ponieważ są zawsze świeże i wyśmienite w smaku, sama rozkosz! IX Gwoli formalności warto przypomnieć, jak duży wpływ na dobry nastrój i wyśmienite samopoczucie mają ciasteczka. Zapewne cukier, który daje nam zastrzyk energii, ale również wyzwala hormon szczęścia. Po drugie samo konsumowanie sprawia nam przyjemność i radość z rozkoszowania się ulubionymi i pysznymi ciasteczkami. Myślę, że warto posłuchać specjalistów i zachować umiar i rozsądek, ale na pewno nie dopuszczać do całkowitej rezygnacji z ulubionych, pysznych i słodkich ciasteczek. Z całą powagą nie zapominać o zdrowych ciasteczkach fit. Dr Gerard kłania się do nóżek!

Jak przechowywać ciastka, aby dłużej zachowały świeżość – eksperci radzą

Świat posiada taką charakterystykę, że każdy produkt spożywczy, albo nadaje się do zjedzenia, albo się nie nadaje do spożycia. Pół biedy kiedy kupujemy gotowy jakiś produkt, gdyż zazwyczaj możemy sprawdzić sobie wtedy na opakowaniu, kiedy upływa termin przydatności owego towaru. Ale to co w swoich domach przyrządzamy – gotujemy, smażymy i pieczemy – także po jakimś okresie może nie nadawać się do zjedzenia. Ten temat dotyczy dosłownie wszystkiego co się je – także ciastek. Sposobami przechowywania tego rodzaju asortymentu spożywczego, tym razem będę się zajmował. Bardzo wiele osób, z grona znajomych, przyrządza osobiście znakomite ciasta, desery a także ciastka. Wielokrotnie byłem tymi wspaniałościami częstowany, również otrzymywałem podarunki tych produktów do domu. Znikały zazwyczaj one szybko, bo wszyscy zjadaliśmy je ze smakiem. Ale przecież jak się otrzymuje takiego rodzaju podarunek, to jest on zazwyczaj zapakowany w jakiś prosty sposób – foliową, lub papierową torebkę, bądź jakieś zwykłe pudełeczko. Po przyniesieniu ich bywało również i tak, że część się zjadło, natomiast pozostałe odstawione gdzieś na bok – schowane przez zaniedbanie do szafki – po pewnym czasie, nie nadawały się już do spożycia. A przecież jest wiele różnego rodzaju sposobów na to, aby wydłużyć ich świeżość – a tym samym, okres ich przydatności. Ludzkość już od dawna wymyśla przecież najrozmaitsze sposoby na to, aby uprościć sobie życie. Nie musimy przecież wypiekać sobie często tych smacznych rzeczy które tak bardzo nam smakują – możemy natomiast przechowywać je tak, aby swoją świeżość utrzymywały przez dłuższy okres czasu. Ogólnie rzecz biorąc, w każdym przypadku przechowywania ciastek, powinny obowiązywać pewne zasady. Przede wszystkim – i to jest zasadnicza sprawa - produkty powinny nadawać się do spożycia. Im świeższe zostaną one przeznaczone do przechowywania, tym efekt będzie bardziej satysfakcjonujący a okres przechowywania będzie mógł być dłuższy. Druga zasadnicza sprawa to taka, że opakowanie – obojętnie czy jest to torba, pudełko, czy jakieś metalowe, szklane czy plastikowe naczynie, powinny być sterylnie czyste, oraz w miarę możliwości, hermetyczne. W zależności od rodzaju, ciastka można przechowywać na kilka sposobów. Takie drobne i suche – bez dodatków, wystarczy przełożyć do hermetycznego pojemnika i odstawić w suche, chłodne i zaciemnione miejsce. Obecnie dostępne są słoiki do próżniowego przechowywania żywności. Z takich słoików, odpowiednią pompką wysysa się powietrze – ten sposób pozwala na bardzo znaczne wydłużenie czasu przechowywania. Takie słoje mają również tę zaletę, że po otwarciu, w każdej chwili można z powrotem odessać powietrze. A jeśli jesteśmy już przy próżniowym przechowywaniu, to bardzo dobrym sposobem do przechowywania ciastek, są próżniowe rękawy i worki foliowe. Worki posiadają – podobnie jak słoje – możliwość wielokrotnego użycia. Taki sposób jest odpowiedni również do tego, aby przechowywać produkty w lodówkach oraz chłodniach, co mocno wydłuża czas przechowywania produktów. A od tematu lodówek i chłodni, całkiem blisko jest już do zamrażarek. Zamrażanie produktów takich jakimi są ciastka, to bardzo efektywny sposób. Dlatego że mocno zamrażać możemy praktycznie wszystkie ciastkarskie rzeczy – i te jednoskładnikowe, jak również wieloskładnikowe. Zamrażać można produkty w dowolnych opakowaniach – od torebek i pudełek, po opakowania próżniowe. Najlepsze efekty przechowywania, uzyskuje się, kiedy posortujemy sobie produkty i każdy rodzaj umieścimy w osobnych opakowaniach. Ważną sprawą jest również to, aby przechowywane ciastka miały odpowiednie miejsce – to znaczy, aby pomieszczenie było suche, chłodne i zaciemnione. Absolutnie nie nadają się do tego, takie pomieszczenia, w których występują miejsca zapleśniałe lub zagrzybione. Najczęstszym miejscem domowym gdzie przechowywane są takie wyroby jak ciastka, są szafki i regały. Są to jak najbardziej odpowiednie miejsca, jeżeli zachowane zostaną te zasady o których pisałem już nieco wyżej – czyli odpowiednia temperatura, wilgotność, oraz zacienienie. Szklane słoje pojemniki – wszystkie ze szczelnymi pokrywami – to jedne z najlepszych naczyń do tego celu. Jeszcze lepiej, jeśli są one hermetyczne, z możliwością odessania powietrza. Jeśli zdecydujemy się na przechowywanie w rękawach lub workach foliowych, to jeśli nawet będą to opakowania próżniowe, warto je dodatkowo szczelnie zabezpieczyć z zewnątrz, szczelnie i dokładnie pokrywając folią aluminiową. Ponieważ czas umyka nam bardzo szybko i często dni, tygodnie i miesiące zlewają się nam w jedną trudną do określenia przestrzeń czasową, dobrym sposobem jest zamieszczenie etykiety z datą na każdym opakowaniu. Odpowiednim urządzeniem do przechowywania ciastek i wypieków, jest lodówka. W tym roku obchodzimy już 110 rocznicę, kiedy został sprzedany ten pierwszy elektryczny genialny wynalazek. Przechowywanie ciastek w lodówkach, podzieliłbym na dwa przypadki. Pierwszy przypadek to taki, kiedy mamy w domu – na przykład ciasto tortowe, kremówkę czy eklera z bitą śmietaną – coś takiego że mamy pewność że w tym dniu nikt tego już nie skonsumuje, natomiast chętnie może być zjedzone następnego dnia. Po prostu – przekładane ciastko które nam zostało i przyda się następnego dnia. Wtedy dobrze jest to co nam zostało, umieścić w odpowiedniej wielkości hermetycznym naczyniu i wstawić do lodówki. Jeżeli przechowamy takie produkty w lodówce, hermetycznie zamknięte, najlepiej w szklanym naczyniu, w temperaturze od +2 do +6 stopni Celsjusza, to na 99% będzie się one nadawały do spożycia. Drugi przypadek przechowywania to taki, kiedy potrzebujemy przechować jakieś ciastka przez dłuższy okres jak 1 dzień. W takich okolicznościach także przydatna jest lodówka, tyle że należy zapakować je już w inny sposób – to znaczy, próżniowo, tak jak opisałem to wcześniej. Należy pamiętać o tym, że aby zachować pełną formę przechowywanych produktów w lodówce, należy zachować pewne zasady. Te zasady nie odbiegają od ogólnych zasad – czyli: świeżość naszych ciastek, odpowiednia temperatura, oraz odpowiednie – najlepiej hermetyczne opakowania. Przechowując żywność w lodówce – a zwłaszcza takie produkty jak ciastka – pamiętajmy o tym że urządzenia te mocno wyciągają wilgoć z tych produktów a wraz z wilgocią również zapachy, które po zmieszaniu się, mogą wytworzyć nieprzyjemny odór, który następnie miesza się ze wszystkimi umieszczonymi w lodówkach produktami. Dlatego też, hermetycznie zamieszczane w chłodniach produkty, są najwłaściwiej zapakowane. Przechowywanie produktów cukierniczych poddanych zamrożeniu, jest jednym ze sposobów, który pozwala na najlepsze i najtrwalsze efekty. Zamrażanie ciastek ma dobre strony, gdyż świeżość i smak po odmrożeniu mogą jak najbardziej spełniać nasze oczekiwania, ale - jak zwykle bywa – mają również i nieco gorsze strony. Do tych drugich należy głównie to, że dostępność do produktów nie jest natychmiastowa zaraz po wyjęciu z zamrażarki. Zamrażać powinniśmy ciastka głównie wtedy, kiedy np. wyjeżdżamy na dłuższy czas – na przykład na urlop. Jednak wyjeżdżając z domu na dłuższy czas i zostawiając włączoną zamrażarkę, warto do niej wstawić jakieś małe naczynie z wodą a kiedy woda zamarznie, położyć na wierzchu choćby malutką monetę. Kiedy po naszym przyjeździe moneta nadal znajdować się będzie na wierzchu, to będziemy mieli pewność że zawartość zamrażarki nadaje się do spożycia. Jeśli jednak moneta znajdzie się na dnie naczynia, to lepiej będzie pozbyć się całej zawartości która znajduje się wewnątrz zamrażarki. Po wyjęciu ciastek z zamrażarki, należy je doprowadzić do stanu przeznaczonego do spożycia. Jest na to kilka sposobów. Najlepiej aby pozostawić je w temperaturze pokojowej i zaczekać aż się rozmrożą – wtedy bowiem uzyskuje się najbardziej oczekiwane efekty. Czasem jednak czas nas nagli i potrzebujemy skrócić czas oczekiwania. Pamiętajmy jednak że podgrzewać możemy wyłącznie ciastka, tak zwane „suche” a nie nadają się do tego produkty zawierające tłuste masy. Odmrażać można w piekarnikach odpowiednich – niezbyt wysokich temperaturach, produkty pozbawione sztucznych foliowych opakowań. Jeszcze ostrożniej należy postępować z odmrażaniem ciastek w kuchenkach mikrofalowych. Nie należy doprowadzać do gwałtownego wzrostu temperatury, czyli lepiej ustawić urządzenie na małą moc i wydłużyć czas odmrażania – w obu przypadkach, należy również często kontrolować cały proces. Podsumowując ten temat, postaram się przypomnieć o najważniejszych kwestiach: • *Nie musimy na co dzień przygotowywać swoich ulubionych ciastek, gdyż możemy je bezpiecznie przechowywać, bez utraty ich wartości oraz smaku. • *Ciastka możemy przechowywać bezpiecznie na wiele sposobów. • *Przygotowując nasze produkty, staramy się zachować maksymalne zasady higieny w każdym momencie. • *Przechowywane produkty spożywamy wyłącznie wtedy, kiedy mamy pewność, że w 100% nadają się one do spożycia.

"JAK PRZECHOWYWAĆ CIASTKA, ABY DŁUŻEJ ZACHOWAŁY ŚWIEŻOŚĆ - EKSPERCI RADZĄ"

WPROWADZENIE Przechowywanie ciastek będzie szczególnie ważne Dla tych, którzy są ich wielbicielami I zwykle pieką je w dużych ilościach. Na pytanie: jak przechowywać nasze łakocie, warto poszukać praktycznych i przydatnych odpowiedzi. Ich znalezienie będzie zatem celem tego artykułu. Chyba każdy jak najdłużej chciałby cieszyć się ulubionymi słodkościami, dlatego też Niniejszy wpis zaprezentuje cenne w tym zakresie wskazówki i porady. OGÓLNE ZASADY PRZECHOWYWANIA CIASTEK ciastka powinny być przechowywane w miejscach chłodnych, zacienionych o niezbyt wysokich temperaturach ( optymalna 18 C). Nie zaleca się wystawiania ich na działanie promieni słonecznych, czy narażania na wilgoć. Podstawową zasadą jest przechowywanie ich w szczelnych pojemnikach. Im dłużej mają kontakt z powietrzem, tym szybciej tracą na jakości, stają się suche i łamliwe. Przechowywanie ciastek w zależności od ich rodzaju, będzie trochę się różnić. Na przykład popularne biszkopty dość szybko wysychają, więc znaczące jest szczelne ich przechowywanie. Można zawinąć je w folię spożywczą, bardzo dobrze sprawdzą się też tutaj hermetyczne pojemniki. Produkty z ciasta ptysiowego również warto przechowywać w zamknięciu. Ponadto Trzeba unikać ściskania ich, aby nie zmiękły, a jednocześnie ie wyschły. Ciastka kruche także przechowujemy w zamkniętych słojach, pojemnikach lub puszkach, które z pewnością uchronią przed wilgocią. Ten rodzaj ciastek można przechowywać najdłużej. PRZECHOWYWANIE CIASTEK W DOMOWYCH WARUNKACH. Gospodynie mają zwykle w swojej kuchni specjalnie przeznaczone szafki, w których trzymają przeróżne słodycze, to z pewnością dobry i praktyczny pomysł. Oprócz takich rozwiązań są naturalnie jeszcze inne. Spośród praktycznych pojemników do przechowywania liderem jest chyba szklany słoik. Nadaje się do przechowywania cukierków, ciastek, biszkoptów, wafelków, herbatników, pianek, czekoladek, czy bez. Wieczko z wygodnym uchwytem chroni słodycze przed wysychaniem i wilgocią. Tego rodzaju słoiki najczęściej są duże, wykonane z grubego szkła. Inną propozycję stanowią puszki dekoracyjne. Dostępne są również w zestawach, w różnych rozmiarach. Metalowa powłoka niewątpliwie zapewni długi czas użytkowania. Taka forma przechowywania na pewno jest wygodna, praktyczna, a dzięki dekoracyjnym wzorom spełni również funkcję estetyczną. Można także rozważyć zakup hermetycznych pojemników, to również bardzo skuteczny sposób na przedłużenie świeżości ciastek. W tym miejscu należałoby też wspomnieć o etykietach, co powinno się na nich znaleźć? Przede wszystkim data przygotowania produktów. Poza tym warto jest zapisać rodzaj mąki, z jakiej ciastka zostały upieczone. To bez wątpienia ważna informacja dla osób z problemami zdrowotnymi W celu zapobiegania sklejania się ciastek powinno się przełożyć układane warstwy Papierem do pieczenia. Dzięki temu unikniemy ich pokruszenia i posklejania. W przechowywaniu niezastąpiona jest również folia aluminiowa, świetnie sprawdza się do zabezpieczenia ciastek. Wystarczy owinąć nią talerz ze słodkościami, i już mamy ochronę przed wysychaniem. Ponadto owinięte folią ciastka także wkłada się do pojemników. Ważna uwaga – nie można wkładać do pojemników, ani zawijać w folię ciastek jeszcze ciepłych, dopiero upieczonych. Koniecznie muszą ostygnąć. PRZECHOWYWANIE CIASTEK W LODÓWCE. Kiedy warto to robić? Przeważnie wtedy, gdy temperatura w pomieszczeniu jest zbyt wysoka. Ciepło zwykle niekorzystnie wpływa na domowe wypieki, najczęściej cierpią na tym wyroby czekoladowe. Nie zaleca się częstego wkładania i wyciągania słodkości z lodówki. Zmiany temperatury będą dla nich szkodliwe. Ciastka z kremem także dobrze jest trzymać w lodówce. Aby zapobiedz wyschnięciu kremu zabezpiecza się je folią aluminiową. W ten sposób dłużej zachowają świeżość. Folia chroni je też przed aromatami produktów, znajdujących się w lodówce. Jeszcze bardziej skutecznym sposobem jest umieszczanie ciastek w hermetycznie zamykanych pojemnikach, które całkowicie odizolują je od innych smakołyków w chłodziarce. PRZECHOWYWANIE CIASTEK W ZAMRAŻARCE. Większość ciastek z powodzeniem możemy zamrozić i odmrozić, chociażby podczas niespodziewanej wizyty. Wypieki najlepiej mrozić w plastikowych pojemnikach, bądź szczelnie owinąć je folią spożywczą. W taki sposób mogą być przechowywane nawet do trzech miesięcy. Mrożenie sprawdza się najlepiej w przypadku bardzo świeżych ciastek, im wcześniej to zrobimy, tym korzystniej. Wtedy po rozmrożeniu będą równie smaczne, co tuż po przygotowaniu. Jakie ciastka nie nadają się do mrożenia? Naturalnie z galaretką oraz bezy. Ponadto krem z bitej śmietany nie najlepiej smakuje po rozmrożeniu, może się zbyt rozpływać. Nie powinno się też zapominać, że raz zamrożonych produktów, nie wolno mrozić ponownie. JAK PRZYWRÓCIĆ ŚWIEŻOŚĆ CIASTKOM? Istnieje co najmniej kilka sposobów. Będą nam tutaj potrzebne piekarnik lub kuchenka mikrofalowa. Najprościej umieścić ciastka w mikrofalówce, wystarczy im około pół minuty. Jednak, aby uzyskać porządany efekt, warto sprawdzić w praktyce jaka moc mikrofalówki i czas podgrzewania przyniesie oczekiwane rezultaty. Najbardziej skuteczne jest odmrażanie ciastek w piekarniku. Należy je włożyć do zimnego piekarnika i stopniowo zwiększać temperaturę, aż do 250 C. Czas tego zabiegu nie powinien przekroczyć 20 minut. Ciastka nie mogą być ponownie upieczone, a jedynie ciepłe. Zaparowany piekarnik może być również dobrą metodą na odgrzewanie. Do podgrzewanego piekarnika trzeba włożyć naczynie z wodą. Kiedy urządzenie osiągnie odpowiednią temperaturę, dokładamy wówczas nasze wyroby. Przedstawione powyżej formy przywracania ciastkom świeżości są najbardziej popularne. Jednak każda gospodyni z pewnością ma swoje ulubione, najlepiej sprawdzone. PODSUMOWANIE. Ciastka mogą szybko wietrzeć, tracić swój aromat i smak. Często też wilgotnieją i przestają być chrupiące. Poza tym zwykle pieczemy je w dużych ilościach. Właśnie z tych powodów odpowiednie ich przechowywanie ma duże znaczenie, niezależnie, czy są to produkty domowe, czy ze sklepu. Sposoby są naprawdę różne, tylko od nas zależy jakie wybierzemy. Większość z nas wykorzystuje szczelnie zamykane pojemniki, słoiki, czy ozdobne puszki. Innym z kolei bardziej odpowiada mrożenie. Podobnie odgrzewanie ciastek w mikrofali lub piekarniku także spełni swoje zadanie. Zatem możliwości mamy wiele, korzystajmy więc z nich, kiedy pojawi się taka potrzeba.

"Jak przechowywać ciastka, aby dłużej zachowały świeżość- eksperci radzą"

 Jak przechowywać ciastka, aby dłużej zachowały świeżość- eksperci radzą. 
Chciałabym zainteresować Was tematem przechowywania ciastek i słodkości w domowych warunkach. Jakie są najlepsze metody, czego użyć by ciastka zachowały świeżość na dłużej? Postaram się podać Wam różne porady dotyczące tego jak sobie radzić. 

Pierwszą z najważniejszych zasad przechowywania ciastek oraz słodkości jest to, że muszą być one w chłodnym i zaciemnionym miejscu. Pamiętajmy, żeby nie zostawiać ciastek w miejscach nasłonecznionych i ciepłych, spowoduje to np rozpuszczenie czekolady czy kremów. 
Kolejną istotną poradą w zachowaniu dłuższej świeżości słodyczy jest używanie opakowań hermetycznych do przechowywania. Próżniowe pakowanie sprawi, że mniejsza ilość powietrza nie wysuszy ciastek i sprawi, że będą one dłużej świeże. 
Pomocne może również okazać się oddzielne przechowywanie ciastek ze względu na ich rodzaj. Nie mieszanie składników może wpłynąć z korzyścią na termin przydatności słodyczy. 
Istotne jest, żeby pamiętać że we wszystkich powyższych radach musimy starać się, żeby unikać wilgoci. Będzie miała ona negatywny wpływ na świeżość, ponieważ ciastka zwilgotnieją i stracą na swoim smaku i strukturze. 

Metodą prób i błędów musimy również przekonać się jakie pojemniki, słoiki sprawdzą się najlepiej. Ze swoich obserwacji wiem, że fajnym wykorzystaniem  jest metalowych puszek po wcześniej zakupionych ciastkach. 
Fajnym rozwiązaniem i przypomnieniem jest używanie etykiet z data przygotowania czy też otworzenia opakowania. Pozwoli to nam na efektywne zużywanie/ zjadanie ciastek i słodyczy z najwcześniejszą datą, tak by nic się nie zmarnowało. 

Dobrze również na świeżość wpłynie korzystanie z  foli aluminiowej czy papieru do pieczenia. Przedłuży to na pewno czas ważności produktu. 
Czasami jednak musimy pamiętać, że przechowywanie w szafce nie będzie odpowiednie dla naszych słodyczy. Jeżeli są to ciastka z kremem czy czekoladą musimy pamiętać o tym, żeby przechowywać ciastka w lodówce. Najlepiej będzie je przechowywać w oryginalnych opakowaniach, jeżeli jednak otworzymy je i nie dokończymy, warto przechowywać takie słodycze w opakowaniach ze szczelnie zamykanym wieczkiem, tak by zapachy z innych produktów nie przedostały się do smaku i struktury ciastek czy kremów. 
Możemy również wykorzystać zamrażanie ciastek, np kiedy przygotowujemy je  w większej ilości. Dobrze wystudzone i odpowiednio zapakowane w pojemniki na pewno nie stracą na smaku czy nie zmienią swojej struktury. Pamiętajmy jednak o tym, że raz rozmrożone nie mogą być zamrożone ponownie. Podczas rozmrażania warto je przenieść do lodówki, a dopiero potem do temperatury pokojowej. 
Mamy również teraz możliwości rozmrażania ciastek w piekarniku przy użyciu odpowiedniej funkcji. Nadamy im ponownie świeżość i będą smakowały jak świeżo upieczone. Takie możliwości dają nam niektóre mikrofalówki, jednak upewnijmy się czy aby na pewno mamy funkcję świeżości w swoim sprzęcie. 

Pamiętajmy, że możemy domowymi sposobami nadać słodyczom świeżość i zachować ją na dłużej, prostymi sposobami, takimi jak użycie foli aluminiowej czy zapakowanie ciastek w szczelnie zamkniętym pojemniku pomoże nam zachować ich świeżość. Zyskamy na tym nie tylko finansowo, ponieważ nie będziemy wyrzucać produktów, które są jeszcze ważne ale straciły już swój smak czy nie mają odpowiedniej konsystencji. Zachęcam do eksperymentowania i znalezienia swoich własnych sposobów, które pomogą nam w kuchni. 

"Jak wybrać idealne ciastka do kawy i herbaty- ekspert doradza"

Kruche ciasteczka są najczęściej podowane do herbaty przy okazji różnych spotkań towarzyskich, przyjęć okolicznościowych, bankietów i zwykłych spotkań z sąsiadami,czy przyjaciółmi.  Są to przeważnie zwykłe ciasteczka bez żadnych dodatków, albo mogą być też ciasteczka do herbaty z marmoladą, czy posypywane cukrem pudrem .Mogą być też lukrowane ,z orzechami ,z różnymi kremami i masą lub polewą  czekoladową. Najczęściej takie ciasteczka większość z nas przygotowuje samodzielnie w domu,choć bardziej wygodni wolą kupić . Ciasteczka do kawy. Doskonałe do kawy są ciasteczka kruche, o bogatym fajnym korzennym smaku. Bardzo dobre są też maślane ciasteczka kawowe ,które są  bardzo kruche , bardzo pięknie pachną i świetnie smakują. Ciasteczka nie są za bardzo słodkie dlatego można je posypać cukrem pudrem .Jeżeli ktoś lubi słodsze ciasteczka do takich napojów kawowych pasuje bardzo gorzka czekolada lub herbatniki popruszone kakao. Przeważnie te herbatniki są migdałowe lub pachną takim fajnym smakiem korzennym,czy gorzkiej czekolady. Właśnie takie herbatniki podnoszą smak kawy i wtedy gdy pijemy bardziej go wyczuwamy. Gdy podajemy taką kawę, czy takie napoje kawowe to herbatniki i czekolada mogą być tak samo podawane na spodeczku przy tej kawie lub w oddzielnych półmiskach  Stwierdzono na świecie, że przyczyną tego ,że do kawy wybieramy ciasta i ciastka jest nietypowe działanie kofeiny na receptory smakowe, dlatego że kofeina zawarta w kawie zmniejsza naszą wrażliwość na smaki w tym czasie gdy to właśnie popijemy kawą. Mamy mniejszą tą wrażliwość. Jedynym takim smakiem ,który przebija się przez smak kawy to właśnie smak słodki Większość z nas gdy pija kawę sięga po słodycze i ciasteczka .Nie przestajemy wtedy tylko na jednym ciastku tylko zawsze zajadamy więcej. W innej sytuacji, gdy  popijaliśmy ciastko herbatą to dawno już by nam się tego nie chciało jeść tyle ciasteczek, bo czulibyśmy takie przesłodzenie  .Pijąc kawę po ciasteczkach cały czas  czujemy niedosyt słodyczy. Wielu z nas już ma taki codzienny układ dnia że zaczyna dzień małą czarną ,czyli kawą i dokłada do tego ciasteczko .Wiele osób tak robi .  Badacze stwierdzili to, że my łączymy gorycz kawy i słodkość deseru ,a to ma dużo więcej  wspólnego z kofeiną niż z walorami smakowymi.  Dlaczego kawa w towarzystwie słodyczy smakuje lepiej? Według badań ludzie dzielą się na dwa obozy.Jedni nie wyobrażają sobie poranka, czy dnia zaczętego od kawy, a drudzy wolą wypić ją do właśnie swojego ulubionego deseru w przerwie od pracy .Espresso potęguje smak czekoladowego brownie. Uwydatnia słodycz pączka i pięknie komponuje się w smak tiramisu, ale jak się okazuje ta zależność jest naprawdę zależna od kofeiny, a smak nie ma z tym nic wspólnego .Sprawa wygląda jednak inaczej gdy pijemy kawę bezkofeinową .Z badań przeprowadzonych przez Kornel University wynika ,że nieważne ile damy cukru do kawy z kofeiną  to ta słodycz zawsze będzie mniej wyczuwalna niż gdybyśmy to zrobili to samo z kawą bezkofeinową  .Z tego właśnie powodu kawa bezkofeinowa  nie podnosi w naszym organizmie ochoty na słodycze .Warto wiedzieć, że do kawy najlepiej pasują desery bez słodkich mas i bez galaretek. Bardziej pasują ciastka kruche, korzenne herbatniki, kawałek dobrej czekolady lub jakieś konfitury. Niektórzy też bardzo lubią maczać ciastka w kawie lub dodają do niej też odrobinę lodów, czy bitej śmietany Jakie są najlepsze ciasteczka do. herbaty ?Większość z nas powie ,że te kruche maślane, a dla wielu z nas bardzo dobre są ciasteczka owsiane, które bardzo dobrze smakują z gorzką czekoladą .Są również takie, które są chrupkie z zewnątrz, a wewnątrz lekko miękkie i one właśnie relaksują stres i  łagodzą bardzo napięcie Właśnie kruche ciasteczka podawane do herbaty to jest coś co najczęściej można spotkać na różnych spotkaniach towarzyskich, bankietach różnych okolicznościowych,na zwykłych spotkaniach z przyjaciółmi ,z sąsiadami. Często spotykamy zwykłe ciastka bez żadnych dodatków podawane do herbaty .,Fajnie też smakują  z marmoladą .Mogą być wtedy posypane cukrem ,mogą być lukrowane z orzechami, z kremem waniliowym, czy masą czekoladową. Bardzo często gdy wybieramy się do cukierni ,czy gdy pijemy kawę w domu to sięgamy właśnie po te słodkie dodatki .Przeważnie są to właśnie te kruche ciasteczka ,czy kawałek czekolady mlecznej. Gorzki smak kawy bardzo dobrze komponuje się z wieloma smakołykami przez to że one właśnie swoją słodyczą przełamują goryczkę tej kawy. Mamy bardzo dużo możliwości i na pewno każdy z nas ma swoje ulubione ciastko do kawy po które najczęściej sięga .Pozwalamy sobie na to by sprawić sobie właśnie przyjemność, umilić sobie spotkanie ze znajomymi ,czy poprawić sobie nastrój.  Jakie słodkości do kawy doskonale współgrają z jej smakiem?  Świetnym rozwiązaniem na spotkania z przyjaciółmi będą nasze domowe wypieki .Możemy je sobie sami przygotować  w bardzo łatwy sposób w domu .Najczęściej każdy z nas umie zrobić sobie słodkie ciasteczka o kruchej strukturze, które właśnie bardzo idealnie pasują na takie spotkania ,czy rodzinne przyjęcia. Są one bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu i bardzo delikatne. Wystarczy czasami tylko odrobina wyobraźni ,trochę chęci i możemy zrobić sobie świetny deser który skradnie serca naszych gości. Na wieczór najlepiej schrupać coś małego o bardzo suchej formie ,czy chrupiącej .Trzeba patrzeć na to aby te nasze ciasteczka były nie tylko smaczne ,ale również pożywne by zmniejszyć nas wieczorny głód. Możemy też robić ciasteczka przekładane różnymi marmoladkami czy kremami .Jak już wspomnieliśmy wcześniej można robić babeczki, przekładać je masą, czy bitą śmietaną, czy jakimś kremem,by dodawać do tego owoce i czekoladę na wierzch .Takie ciasteczka pieczone lub ciasteczka składane bez pieczenia na pewno zaimponują naszym gościom na każdym przyjęciu .  Zacznijmy teraz od klasyki ,czyli czekoladek. Takie możemy gdzieś kupić i zawsze dołożyć do naszej kawy czy herbaty jako poczęstunek  Musimy jeszcze wspomnieć o ciastkach bezglutenowych, które są produkowane z bardzo wysokiej jakości składników pochodzących z certyfikowanych upraw. Gdy je kupujemy są one oznaczone przekreślonym kłosem, co daje nam pewność ,że dany produkt jest w stu procentach wolny od glutenu .Są też ciastka wegetariańskie, które mogą zawierać w swoim składzie nabiał lub jajka. Wiele osób w dzisiejszych czasach decyduje się na dietę o niskiej kaloryczności aby schudnąć , czy dbać o swoje zdrowie .Jjednak nie można zrezygnować  całkiem ze słodyczy ,bo to może być czasami dla nas za trudne ,zwłaszcza dla osób które to lubią, ale w Istnieją różne alternatywy dla tych którzy chcą  zaspokoić swoje chęci na coś słodkiego a nie chcą przekroczyć swojego dziennego limitu kalorii.  Zawsze możemy też znaleźć fajne ciastka na różne romantyczne okazje. Na pewno będą one smaczne i powinny być w kształcie serca, czy z jakimiś aniołkami Każdy ma jakąś swoją wyobraźnię i coś fajnego można znaleźć. Zachęcam wszystkich do pieczenia ciasteczek w domu i eksperymentowania połączeń z różnymi smakami i sprawdzenia które bardziej pasują wtedy do kawy, a które do herbaty.