Dlaczego Dzień Mleka brzmi lepiej niż wygląda? Opowieść osoby niewidomej z kawałkiem ciastka

    W kalendarzu znalazł się dzień o randze święta międzynarodowego, a dotyczy on tak ważnej rzeczy w naszym życiu jak mleka.

Chyba nikomu nie trzeba tłumaczyć jak ważny jest ten płyn w naszym życiu, a w szczególności gdy jesteśmy mali. Bez niego przecież by nie było naszego życia. Osobiście wiem iż nawet jest tak ważna inicjatywa gdzie w banku mleka, bo występuje ona właśnie pod tą nazwą mamy noworodków pozostawiają nadmiar mleka dla tych mam, u których to z różnych powodów u nich go nie ma. Bo wiadomo, że mleko od mam dla noworodków jest najzdrowsze.

Jak wynika z powyżej zakreślonego tematu to właśnie ten tekst będzie o mleku, postaram się w nim w miarę możliwości wyrazić w kilku zdaniach moje opinie.

My jako ludzie należymy do gałęzi ssaków, a co z tym się wiąże właśnie od chwili narodzin do przeżycia i prawidłowego działania w każdym bądź razie puki jesteśmy oseskami potrzebne jest nam mleko i tak jak nadmieniłem powyżej najlepiej matczyne. Będąc w szkole podstawowej, a było to dość dawno temu pamiętam akcje ciepłe mleko dla każdego ucznia i cieszyło się to powodzeniem, oczywiście, że mleko było krowie. Albo któż z nas nie zna powiedzenia tyle razy wpajane nam do głowy, Pij mleko będziesz wielki i zdrowy.

Tak się składa, że o istnieniu takiego dnia mleka już wiedziałem od jakiegoś czasu, a dowiedziałem się o nim z radia, bo będąc osobą niewidomą słucham go dość często.

Pragnę właśnie własnymi słowami opowiedzieć o tym dniu, a jak wiemy to właśnie o międzynarodowym dniu mleka bo nie chodzi mi o przytaczanie jakiś formułek wyciągniętych z neta lecz skupię się na własnych spostrzeżeniach i to z perspektywy osoby niewidomej, która to jak mi się zdaje ma i coś do powiedzenia na tym polu. Można by i dodać do tego, że i nie należę do młodzieniaszków, a więc i mam swoje spostrzeżenia życiowe i na nich bazuję oczywiście i przyswajając nowe zagadnienia.

Tak jak wspomniałem mleko to najważniejszy płyn w naszym życiu, a używamy go będąc nawet i dorośli do różnych potraw albo do picia. Bo któż z nas nie lubi tych przysłowiowych naleśników albo małej czarnej z mlekiem, a niektórzy nawet dodają mleko do herbaty w szczególności właśnie zalecane to jest kobietom karmiącym.

Obecnie postęp techniczny pozwolił na pakowanie mleka w kartoniki i któż z nas nie zna charakterystycznego odgłosu nalewającego mleka właśnie z tego kartonika. Dawniej mleko było napełniane do butelek szklanych, a zawartość tłuszczu jaką zawierało było oznaczone kolorem kapsla. Wracając jeszcze do poruszanego powyżej zagadnienia o tym do czego przydaje nam się mleko to i trzeba tu poruszyć tak ważną gałąź jak cukiernictwo gdzie to do wyrobu ciastek używane jest mleko, a więc jak widać ma ono w naszym życiu bardzo dużo do powiedzenia nawet gdy już jesteśmy dorośli. Aby przedłużyć termin mleka do przechowywania wymyśliliśmy my sobie jako ludzie jego wersję sproszkowaną i pod tą postacią i ono ma bogate zapotrzebowanie i to nawet po odpowiednim sporządzeniu dla małych dzieci.

Będąc małym chłopcem pamiętam jak to mi mama grzała mi mleko na kuchni i wiem, że musiała pilnować aby ono nie wykipiało bo wtedy było jak się mówi przypalone. A po podaniu mi go mówiła uważaj bo gorące, albo masz wiatrak pod nosem to podmuchaj i tak się składa, że nigdy nie sparzyłem się.

Co się tyczy różnych rzeczy to mają one swój zapach i nie inaczej jest i z mlekiem. Jego zapach jaki to ja odbieram jest miły jeżeli można tak napisać albo neutralny.

Niektórzy z nas i lubią degustację ciastek połączoną z piciem mleka. Do tego celu świetnie nadają się słodkości, które kryją się to pod marką Dr Gerard, ten producent ma tak bogatą ofertę ciastek do degustacji, że każdy powinien znaleźć coś dla siebie, a kto już raz spróbuje jego wyrobów ten pozostanie im wierny na zawsze. Ja degustuję sobie do mleka biszkopty jednak ktoś może spróbować innego tandemu.

Wiadomo, że osoby niewidome starają się zastąpić wzrok innymi zmysłami,. Zaś osoby widzące głównie bazują na tym zmyśle widzenia.

Już tu wspomniałem o takich zmysłach jak zapach i smak i to one odgrywają ważną rolę u osób niewidomych.

Ten dzień kiedy to obchodzimy  święto mleka, a wypada on pierwszego czerwca i rangę światowego otrzymał w dwa tysiące pierwszym roku to nie tylko jakiś slogan lecz coś bardzo ważnego odnoszącego się bezpośrednio do naszego życia o czym i wspomniałem na samym wstępie tego tekstu.

Wracając jeszcze do wpisu dotyczącego ciastka to chciałbym i odnieść się jeszcze do degustacji. Cenię sobie ja jego walory smakowe czyli by można powiedzieć że i jeszcze dźwięk bo dotyczy to chrupkości. A już w ogóle to przekąska, która to kryje się pod nazwą chrupki to coś co nie tylko czujemy zmysłem smaku ale i słuchu, czyli wzrok nie odgrywa tu jakieś ważnej roli.

Któż z nas czasami nie lubi się wyciszyć i chociaż kilka chwilek posiedzieć sobie tylko ze swoimi myślami. Do tego celu właśnie świetnie nadaje się ciepłe albo też letnie mleko. Tylko my i cisza.

Na ogół ludzie prowadzą uporządkowany tryb życia, o pewnej godzinie rozpoczynają pracę, posilają się idą spać itd. I właśnie taki uporządkowany tryb życia jest najzdrowszy.

Wiadomo, że i osoby niewidome i mają swoje radości w życiu. Czyli nie wszystko trzeba widzieć żeby się cieszyć. Te inne zmysły tu już opisane są i wystarczające do cieszenia się z różnych rzeczy dużych i małych w życiu codziennym.

Oczywiste jest iż ja odbieram różne rzeczy troszkę inaczej od osoby widzącej i tu zgoda jednakże te inne zmysły o których tu już tyle razy napominałem chociaż w jakimś stopniu rekompensują mi zmysł widzenia.

I tak dotarliśmy do zakończenia tego wpisu.

Wada wzroku wcale nie powinna stać na przeszkodzie w celebrowaniu tego świątecznego dnia tak ważnego dla nas.

Jeżeli znajdzie się jakaś osoba chcąca w szczególności posłużyć się zmysłem smaku i doznać w pełni radość ze smaku, proponuję zasłonić sobie oczy i posłużyć się właśnie smakiem, ciekawe jak będą reagować kubki smakowe. Ten dzień mleka spróbujemy świętować najlepiej oczywiście z kubkiem mleka nie zapominając o tym, że ten napój powinniśmy spożywać nie tylko od święta ale i w dni powszednie i to jak najczęściej.