Czy picie kawy jest zdrowe

 

Czy picie kawy jest zdrowe?

Wstając rano nie raz zastanawiamy się czy filiżanka mocnej czarnej kawy postawi nas na nogi, czy też nie.  Czy picie kawy jest zdrowe, a może szkodzi, takie pytania często pojawiają się w koło.  Przeprowadzone badania potwierdzają, że pijąc kawę regularnie, ale w umiarkowanych ilościach ma zbawienny wpływ na nasze samopoczucie psychiczne oraz fizyczne.  Ogólnie spożywanie kawy jest postrzegane, jako produkt prozdrowotny. Teraz kilka szczegółów na temat kawy.

Składniki odżywcze kawy.

Kawa posiada bardzo  dużą ilość różnych substancji, które mają pozytywny wpływ na ludzki organizm, a jest ich około tysiąca,  jednak najważniejszym jej składnikiem jest kofeina. To dzięki jej właściwościom kawa jest tak bardzo popularnym napojem na całym świecie, że niektórym ciężko się bez niej obyć.   Dalej zastanawiamy się czy jest to   napój zdrowy, czy jednak szkodliwy.

Kofeina w kawie – ile należy jej spożywać?

Kofeina zawarta w kawie ma właściwości stymulujące, działa pobudzająco, poprawia koncentracje i dodaje energii, ale również podnosi ciśnienie krwi, dlatego osoby mające problem z krążeniem krwi i nadciśnieniem tętniczym powinny ograniczać spożywanie dużej ilości kawy, gdyż będzie to u nich skutkować wysokim ciśnieniem.   Kobiety w ciąży również nie powinny spożywać kawy, gdyż może to zaszkodzić dziecku.

Wykonane badania pokazują, że osoba zdrowa nie powinna przekraczać dziennej dawki, czyli  około 400 ml kawy, natomiast 200 ml to dawka, które nam nie zaszkodzi, a wręcz pomoże, aby mieć lepsze samopoczucie i będzie mieć korzystny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu.  Osoby, które mają bardzo niskie ciśnienie krwi, a nie mają innych dodatkowych schorzeń mogą sobie pozwolić na dodatkową filiżankę kawy w celu podniesienia sobie ciśnienia tętniczego i zyskanie lepszego samopoczucia.

Ile kofeiny ma kawa.

Poniżej przedstawimy tabelkę i porównamy ile kofeiny jest w kawie w porównaniu do innych produktów spożywczych.

Produkt spożywczy    Średnia zawartość kofeiny    Zakres  m g.

Kawa czarna                 85 mg/125 ml                      60-135

Kawa rozpuszczalna     65 mg/125 ml                       60-135

Espresso                       60 mg/30 ml                         35-100

Kawa bezkofeinowa      3 mg/125 ml

Herbata                         32 ml/150 ml                        2- 45

Gorzka czekolada         60 mg/30 g                          20-120

Mleczna czekolada       6 mg /30g                           1-15

Napoje energetyzujące  80mg/ 330ml                     70-120   

Soft drinki                      41mg/330 ml                      26-57

 

Kawa  a zdrowie - korzyści jej picia.

Nie tak dawno  mówiło się, że ogólnie to kawa jest szkodliwa dla ludzkiego organizmu, zbyt duże ilości wypijanej mocnej czarnej kawy mogą bardzo zaszkodzić  naszemu zdrowiu, i że nie jest zbyt bezpiecznym napojem.      Czy to prawda, spróbujemy to wyjaśnić.  Kawa jest zaliczana raczej do zdrowych produktów, oczywiście pita w umiarkowanych ilościach nie nadużywając jej.  Badania wykazały, że pijąc kawę w niedużych ilościach ma ona bardzo dobry  wpływ na nasz organizm, działa pobudzająco i dodaje energii.  Wiadomo też, że zapobiega różnym chorobom takim jak, choroby krążenia,  cukrzycy typu 2,  nowotworom czy też chorobie Alzhaimera i Parkinsona.  Zmniejsza ryzyko zapadnięcia na te choroby, które niestety coraz więcej dotykają nasze społeczeństwo.                Czyli kawa pita z umiarem ma bardzo dobry  wpływa na nasz organizm.

Wpływ kawy na nadciśnienie i układ krążenia.

Mówi się, że osoby chorujące na nadciśnienie i choroby krążenia w ogóle nie powinny spożywać kawy, otóż nie do końca jest to prawda, raczej tyczy się to osób, które nigdy nie spożywały kawy,  i dla nich nie będzie wskazane  zacząć pić kawę w większych ilościach.

Badania, które trwały kilkanaście lat mówią, że picie dwóch lub trzech kaw dziennie przez osoby zdrowe może nawet wydłużyć życie, gdyż te osoby mają mniejsze ryzyko zapadnięcia na choroby sercowo – naczyniowe.   Regularne picie kawy w nieprzekraczających ilościach niema większego wpływu na choroby układu krążenia twierdzą specjaliści,  substancje w niej zawarte pomagają w dostarczaniu tlenku azotu tak potrzebnego dla naszego organizmu i lepszego funkcjonowania naczyń krwionośnych.

Cukrzyca i otyłość.

Osoby chorujące na cukrzycę typu 2 i te, które są narażone na to  schorzenie mogą regularnie spożywać kawę, ale w umiarkowanych ilościach, ponieważ składniki, które zawiera kawa regulują poziomy cukru i insuliny we krwi.     Osoby, które mają problem z otyłością i nadwagą mogą również pic kawę, ale też w niewielkich ilościach. Składniki zawarte w kawie pomagają w szybszym rozkładzie tkanki tłuszczowej i gorszym wchłanianiu kwasów tłuszczowych przez organizm.  Wyniki badań pokazują, że umiarkowane spożywanie kawy mielonej, rozpuszczalnej, bezkofeinowej powinno być uznane za pewną część zdrowego trybu życia.

Układ nerwowy

Kawa posiada właściwości, które mają bardzo duży wpływ na funkcjonowanie ludzkiego organizmu, szczególnie układu nerwowego. Dotyczy to przede wszystkim lepszego poznawania i lepszej koncentracji.   Zmniejsza ryzyko zapadania na choroby Alzhaimera i Parkinsona. Substancje zawarte w tym napoju zapobiegają takim objawom, jak apatia, otępienie czy zły nastrój,  kawa pobudza hormony szczęścia, które  mogą przyczynić się do lepszego funkcjonowania osób, które niestety zaczynają chorować.

Nowotwory.

Choroby nowotworowe to najpoważniejszy problem zdrowotny obecnych czasów. Zalicza się je do chorób cywilizacyjnych. W leczeniu nowotworów główną rolę odgrywa jak najlepszy postęp medycyny i nowoczesne leki, to jednak leczenie produktami naturalnymi ma bardzo duży wpływ na ogólne samopoczucie chorujących już pacjentów, oraz zapobiega rozwojowi tych chorób.

Jaki jest związek między kawą, i  przeciwdziałaniem nowotworów?

Regularne spożywanie napoju kawowego ma bardzo dobry wpływ na lepsze trawienie, perystaltykę jelit i to zapobiega w zapadaniu na raka jelita grubego oraz chorób nowotworowych dolnego odcinka przewodu pokarmowego.  Właściwości i substancje zawarte w kawie mają bardzo korzystny wpływ na hormony płciowe i tym samym zmniejszają ryzyko zachorowania na raka piersi.

Na co szkodzi kawa w nadmiernych ilościach? I co wypłukuje

Każdy produkt spożywany w dużych ilościach może szkodzić, tak jest i z kawą, którą będziemy spożywać w  nadmiernych ilościach może nam bardzo zaszkodzić, bo przecież zawiera duże ilości kofeiny. Nie wolno przekraczać dawki 400 mg na dobę, gdyż może to grozić wystąpieniem dolegliwości takich jak: 

-wzrost ciśnienia tętniczego, nadpobudliwość, niepokój, drażliwość

-niedobór elektrolitów w organizmie czyli brak potasu, magnezu

-dolegliwości ze strony układu pokarmowego, bóle brzucha, wymioty, biegunka

-ryzyko wystąpienia osteoporozy oraz uzależnienia od kofeiny.

Jaka kawa jest najzdrowsza

Najzdrowsza kawa to kawa BIO lub organiczna filtrowana,  która przygotowana jest ze  świeżo zmielonych ziaren. Można ją kupić w sklepach ze zdrową żywnością ekologiczną.

Czy moja ulubiona kawa jest zdrowa?

Kawa rozpuszczalna zawiera ten sam ekstrakt kawy co kawa naturalna, tylko zmniejszą ilością  kofeiny, także właściwości zdrowotne mają podobne.

Bezkofeinowa

Kawa bezkofeinowa ma bardzo podobny smak do kawy naturalnej, posiada śladowe  ilości kofeiny, dlatego osoby nie mogące pić kawy naturalnej ze względu na stan zdrowia, a lubiące smak kawy mogą po nią sięgać bez żadnych konsekwencji.

Kawa zbożowa

Z kawą zbożową kawę naturalną łączy jedynie podobny smak. Kawa zbożowa posiada wiele walorów prozdrowotnych, zawiera duże ilości potasu, fosforu, żelaza, cynku oraz witaminy z grupy B. i można ją spożywać bez ograniczeń.