Dlaczego warto pić sok cytrynowy -Gerard

Dlaczego warto pić sok cytrynowy?

Właściwości i zastosowanie soku z cytryny BIO.

Ten owoc cytrusowy -cytryna jest bardzo popularna na całym świecie, nie tylko u nas w Polsce. Plasterki cytryny lub sok najczęściej dodajemy do herbaty, lub do napojów chłodzących w okresie upałów. Ponadto ten ulubiony owoc jest wykorzystywany zarówno w kosmetyce, jako składnik wielu napojów, jak również jako środek czyszczący. Przyjrzyjmy się jego właściwościom.

     Pochodzenie cytryn.

Krajem, z którego pochodzi cytryna to Chiny (500 r. p.n.e.) Owoc ten jest uprawiany w krajach basenu Morza Śródziemnego: Hiszpanii, Maroku, Włoch, Grecji, Turcji, na Cyprze, w Libanie i Izraelu. Jest także uprawiany na wybrzeżach Stanów Zjednoczonych. Milo śnicy cytryn również uprawiają w warunkach domowych w donicach. Zadane to jest t dość trudne, ale możliwe, wymagające dużej cierpliwości i zapewnienia odpowiednich warunków. Wyjątkowy aromat cytryny, zapewnił jej zastosowanie w wielu różnego rodzaju dziedzinach. Największe zastosowanie to w kuchni, kosmetyce i lecznictwie. Wykorzystywana jest w całości tj. sok, skórka, a nawet pestka.

   Sycylijskie cytryny w kuchniach świata.

Dzięki intensywnie kwaśnemu smakowi, cytryna ma wielkie zastosowanie w kuchni do przygotowywania dań wytrawnych i słodkich. Krem LEMON CURD, który powstaje na bazie kwaśnego soku z cytryny, to idealny dodatek do słodkich wypieków. Również wykorzystując sok z cytryny wraz z odpowiednimi mieszankami przypraw,  można stworzyć sos, który nadaje się do mięs, ryb, makaronów lub ryżu.

Skórka z cytryny.

Skórka z cytryny, to pachnące olejki eteryczne, które mają szerokie zastosowanie. Jeśli chcemy wykorzystać skórkę z cytryny, to pamiętajmy, że najpierw musimy ją dokładnie wyszorować, a następnie sparzyć.

Po takim zabiegu żółtą skórkę ścieramy, uważając na jej białe części, które są gorzkie.

Cytryna w kosmetyce.

Kosmetyki do twarzy.

Sok z cytryny dzięki właściwościom bakteriobójczym, rozjaśniającym i przeciwzmarszczkowym jest wykorzystywany w kosmetyce. Dzięki witaminie C zawartej w cytrynie, która jest naturalnym antyoksydantem hamującym rozwój wolnym rodników w organizmie, opóźnia proces starzenia się komórek. Taki krem zawierający witaminę C szczególnie jest polecany dla kobiet w wieku dojrzałym. Kiedy skóra zaczyna wiotczeć, pojawiają się przebarwienia, to również sok z cytryny przychodzi nam z pomocą, niwelując przebarwienia oraz powstawanie plam. Kosmetyki zawierające kwas cytrynowy dzięki niemu mają właściwości bakteriobójcze i grzybobójcze, są doskonałe w leczeniu trądzika, wyprysków i zapobiegają nadmiarowi wydzielania sebum. Toniki cytrynowe są skuteczne, a zarazem nie obciążają cery, co nie jest bez znaczenia dla cery tłustej i mieszanej.

Kosmetyki do włosów.

Dzięki właściwościom rozjaśniającym sok cytrynowy można użyć do rozjaśniania włosów, przed wcześniejszym rozcieńczeniem ze względu na silne jego działanie. Szczególnie polecany do rozjaśniania włosów blond.

Cytryna w medycynie.

Sok z cytryny.

W lekach i suplementach, które są stosowane w celu uzyskania odporności, są produkowane z dodatkiem soku z cytryny. Sok cytryny jest pomocny w leczeniu infekcji wirusowych i bakteryjnych dzięki dużej zawartości flawonoidów o właściwościach prozdrowotnych. W okresie jesienno-zimowym, gdy nasz organizm jest narażony na przeziębienia, wskazane jest picie herbaty z dodatkiem cytryny. Pijąc taką herbatkę,  znakomicie rozgrzewamy organizm, a zarazem zapobiegamy rozwijaniu się przeziębienia. Pamiętajmy, że cytrynę lub sok naturalny cytrynowy, zawsze dodajemy do herbaty lekko przestudzonej, by nie zabijać jej właściwości.

Olejek cytrynowy.

Ze skórki oraz pestek cytryny otrzymujemy olejek eteryczny, który również jest wykorzystywany w medycynie. Olejek cytrynowy jest stosowany w leczeniu stanu zapalnego drug oddechowych, jak również przy zmianach skórnych.

Osoby mające problemy z ciśnieniem, podwyższonym cholesterolem również w takich przypadkach skuteczne może być stosowanie olejku cytrynowego. Olejek cytrynowy również możemy dodawać do kąpieli, lub wmasowywać w nasze ciało, po uprzednim rozcieńczeniu.

Cytryna w aromaterapii.

Zastosowanie

Dzięki intensywnemu zapachowi, który wydzielany jest przez cytrynę, świetnie sprawdza się w aromaterapii. W tym przypadku leczone są takie dolegliwości jak: zły nastrój, stres, niepokój, podenerwowanie oraz lekkie stany depresyjne. 

Jak stosować?

Rozcieńczony olejek cytrynowy -możemy użyć do tego olej kokosowy, doskonale nadaje się do masażu ciała. Kąpiel z dodatkiem kilku kropel olejku cytrynowego, znacznie poprawi nasze samopoczucie oraz rozluźni napięcia mięśniowe.

Jakie witaminy zawiera kwaśny sok z cytryny?

Wielką bombą witaminową jest owoc, który nazywa się cytryna. Witaminy i mikroelementy znajdujące się w niej, są bardzo ważnym składnikiem naszej codziennej diety. Bardzo dodatnio wpływają na samopoczucie, jak również są niezbędne do prawidłowego działania organizmu.

Tak, więc w 1 L soku z cetyny się znajdują:

-potas - 1380 mg,

-witamina C - 530 mg,

-wapń - 260 mg,

-fosfor - 160 mg,

-magnez - 80 mg,

-sód - 20 mg,

-żelazo - 6 mg,

-witamina E - 1,5 mg,

-witamina B3 - 1 mg,

-witamina B6 - 0,8 mg,

-witamina B1 - 0,4 mg,

-witamina B2 - 0,2 mg

-kwas foliowy - 0,11 mg.

Dlaczego warto pić sok z cytryny bio? Właściwości i przeciwwskazania.

Właściwości soku cytrynowego.

Cytrynę do potraw dodajemy przede wszystkim ze względu na jej smak. Tymczasem dobrze wiedzieć, jakie cytryna ma właściwości, a są nimi:

-ochrona przed infekcjami, przeziębieniem,

-poprawia odporność organizmu,

-pobudza perystaltykę jelit, poprawiając metabolizm,

-ułatwia nawodnienie organizmu,

-poprawia samopoczucie, zmniejszając senność i zmęczenie,

-zwiększa poczucie sytości po jedzeniu,

-poprawia procesy poznawcze,

-jest dostawcą wielu cennych minerałów i witamin.

Trzeba pamiętać, że osoby borykające się z refleksem, nie mogą często stosować soku cytrynowego. W przypadku tych osób nadmierne spożywanie może wiązać się ze wzmożonymi objawami zgagi, nudnościami czy bólem.

Sok cytrynowy przepis.

Gotowy zagęszczony, ekologiczny sok z cytryny, jest dostępny w sklepach, który potocznie nazywamy cytrynką. Taki sok z cytryny 100% BIO, jest otrzymany przy tłoczeniu soku na zimno, a następnie za pasteryzowany. Ten sok nie zawiera barwników, sztucznych dodatków, słodzików oraz żadnych konserwantów.

Ten sok uzyskiwany jest z ekologicznych sycylijskich cytryn, które dojrzewają na słońcu. By uzyskać 1 butelkę soku, trzeba wycisnąć 7 dojrzałych, soczystych cytryn. Sok cytrynowy BIO, to niskokaloryczny dodatek, ponieważ w 100 ml zawiera 28 kcal. Zmówiony przez internet, dostarczmy, jest odpowiednio zapakowany, by dotarł do nas bez niespodzianek.

Dobrym produktem jest słodki syrop cytrynowy. Taki syrop możemy zrobić samodzielnie, którego wykonanie jest bardzo proste.

Do tego celu potrzebujemy:

-1,5 kg cytryn,

-1 kg cukru,

-skórka z jednej cytryny.

Najpierw wszystkie owoce wrzącą wodą wyparzamy, a następnie przekrawamy i wyciskamy sok. Z jednej cytryny zdejmujemy żółtą (część biała jest gorzka) skórkę. Do garnka wlewamy wyciśnięty sok, dodajemy obraną skórkę i wsypujemy cukier. Garnek z zawartością wstawiamy na małym ogniu i gotujemy przez 5 min. Po 5 min sprawdzamy, czy pojawiły się jakieś szumy, skórki i ewentualnie usuwamy zanieczyszczenia z cieczy. Po oczyszczeniu nadal gotujemy na wolnym ogniu przez 5 min. Po upływie tego czasu, do wcześniej przygotowanych butelek lub słoików, wlać gorący syrop, zakręcić i odwrócić dnem do góry.

Sok cytrynowy w alkoholu.

Sok do drinków.

Do przyrządzania alkoholi chętnie jest wykorzystywana cytryna. Jej mocny, kwaśny smak, znakomicie niweluje nieprzyjemny smak alkoholu. Dzięki aromatowi cytryny, drinki z nią przegotowane są pozbawione zapachu alkoholu.

Drinki zawisające sok cytrynowy, dodatkowo są niskokaloryczne. Przygotowanie takich drinków jest bardzo szybkie i proste. Do tego wystarczy: wódka, syrop cytrynowy, sok z cytryny, oraz kostki z lodu. Wszystko wlewamy do szklanki, dobrze mieszamy i gotowe. Dodatkowo upiększamy, dodając listki z mięty.

Nalewki z cytryną.

Zapewne fani domowych nalewek, mieli okazję kosztować cytrynówkę. Ten słodki napój, jest sporządzony na bazie spirytusu i soku z cytryny. Taką cytrynówkę możemy szybko przyrządzić, bowiem wystarczy tylko 4 dni. Ponadto możemy ją przygotowywać przez cały rok.