Sportowe emocje.

Sportowe emocje.

W nawale przedświątecznych obowiązków znaleźliśmy czas, aby  sumiennie kibicować  naszym skoczkom. Nie zawsze udało się polskim zawodnikom odnieść sukces w konkursach na skoczniach narciarskich. Tym razem w Niemczech nasi faworyci nie zawiedli. W zawodach o puchar świata w   skokach  narciarskich odnieśli ogromny sukces. Kibice zarówno na trybunach, jak i przed telewizorami szaleli z radości. Podczas transmisji telewizyjnej uważnie śledziliśmy ich zmagania. Przyjemniej było wpatrywać się w ekran w towarzystwie pysznych słodyczy od Dr Gerarda. Kubek gorącej kawy z figlarnie zawieszonym kruchym, korzennym ciasteczkiem Cookie Man w kształcie ludzika rozgrzewało „ ducha walki, rywalizacji”. Nasze serca przepełnione były szczęściem. Z ochotą sięgaliśmy po mięciutkie pierniczki od Dr Gerarda i wyśmienite ciastka Xmas Trees czekoladowe choinki.  Pełna pozytywnej energii zapragnęłam przygotować deser na ciepło. Jednym z moich ulubionych jest babciny budyń z dodatkami. Oto moja propozycja na długie, zimowe wieczory.

Budyń:

 Otóż z pół litra mleka odlewamy trochę, aby rozprowadzić w nim potrzebne składniki . resztę mleka zagotowujemy z łyżeczką masła. Do tej odlanej części mleka wsypujemy 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki kakao, 2 łyżki cukru i dokładnie wszystko mieszamy (tak aby nie pozostawić grudek). Tak rozprowadzone składniki wlewamy powoli do gotującego się na małym ogniu mleka. Masa budyniowa zaczyna gęstnieć, energicznie, dokładnie mieszamy do ponownego zagotowania. Taki gorący, cudownie pachnący budyń wylewamy na przygotowane wcześniej miseczki. Na wierzch wrzucamy zamarznięte owoce wiśni lub czarnej porzeczki i to dekorujemy kawałkami chrupiących ciasteczek od Dr Gerarda. Zamarznięte owoce rzucone na gorący czekoladowy budyń gwałtownie puszczają sok, który serpentyną drobniutkich nacieków rozprowadza się po całej zawartości miseczki i wspaniały deser wraz z przypomnieniem szczęśliwych chwil czeka na nas.

Smacznego.