Fanpage i nie tylko.

Fanpage i nie tylko.

Czy wy miłośnicy słodyczy Dr Gerarda i jego np. czekoladek., odwiedziliście stronę na facebooku. Ja ostatnio przeglądałem i znalazłem bardzo pyszny przepis, Jak zajadałem jedno ciastko Cookie Man Gingerbread i dwa ciastka Christmas Bauble. :-). Oto on

Składniki

200g ciasteczek Dr Gerard Christmas Bauble 100g roztopionego masła 2 łyżki miodu 400g ricotty 150g cukru 200g śmietanki 30% – do ubicia 1 łyżka ekstraktu waniliowego 3 płatki żelatyny (6g) Owoce sezonowe do dekoracji Świeża mięta Forma (20×20)

Sposób przygotowania

Wymieszać trzepaczką ricottę oraz ekstrakt waniliowy, następnie w osobnej misce ubić na sztywno śmietankę i dodać do uprzednio przygotowanej masy. Odstawić w temperaturze pokojowej.

W osobnym pojemniku zblendować ciasteczka Christmas Bauble na „pył”. Następnie dodać do nich miód, rozpuszczone masło i dobrze wymieszać. Uzyskaną masę przełożyć na spód oraz brzegi foremki.

Do małej miseczki z zimną wodą włożyć płatki żelatyny i zaczekać, aż zmiękną. Następnie w rondelku umieścić żelatynę oraz 4 łyżeczki kremu z ricotty – trzymać na ogniu i mieszać do momentu rozpuszczenia żelatyny. Uzyskaną masę dodać do poprzednio przygotowanego kremu z ricotty, dokładnie wymieszać i przelać do formy.

Tak przygotowany sernik odstawić do lodówki na co najmniej 4-5 godzin. Przed podaniem udekorować sezonowanymi owocami oraz listkami świeżej mięty. Smacznego!

Na profilu Dr Gerarda na facebook znajdziecie także, wiele ważnych i ciekawych informacji na temat waszych ulubionych słodyczy. Jest tam,także informacja na temat „ Święta ciastek” które się odbędzie w grudni. Po szczegółu odsyłam was na fanpage. Ja lece teraz po pyszne ciastka Pasja wiśniowe i krakersy Face.