Doskonałe połączenie

Zapraszam na pyszne i łatwe do przygotowania ciasto składające się z biszkoptu makowego, kremu, solonych krakersów, masy kajmakowej i startej czekolady. Połączenie smaków doskonałe, idealny dodatek do popołudniowej kawki. Wypróbujecie? Oto niezbędne składniki:

Biszkopt
-4 jajka
-pół szklanki cukru
-5 łyżek suchego maku
-3/4 szklanki mąki pszennej tortowej
-łyżeczka proszku do pieczenia

Krem
-3 budynie śmietankowe bez cukru
-1 litr mleka
-pół szklanki cukru
-200 g masła

Dodatkowo
-puszka masy kajmakowej
-krakersy Artur Crackers Mix Salty od Dr Gerard 150 g
-3-4 kostki gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania: z litra mleka odlewam szklankę. Resztę mleka gotuję. W odlanym mleku mieszam budynie i cukier. Na gotujące się mleko wlewam mieszankę i gotuję mieszając do zgęstnienia. Budyń odstawiam do wystudzenia. Biszkopt: białka oddzielam od żółtek, białka ubijam na sztywną pianę, nadal miksując dodaję cukier i miksuję, następnie dodaję żółtka i miksuję, dodaję mąkę, mak oraz proszek do pieczenia i miksuję. Ciasto przekładam do blaszki (około 25/30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piekę około 20 minut w 180 stopniach. Upieczony biszkopt odstawiam do wystudzenia. Miękkie masło ubijam na puch, stopniowo dodaję zimny budyń i miksuję. Na wystudzony biszkopt wykładam większą część kremu, rozkładam krakersy Artur Crackers Mix Salty, nakładam masę kajmakową i wykładam pozostały krem. Wierzch posypuję startą czekoladą. Schładzam i gotowe. Do przygotowania wykorzystałam krakersy Artur Crackers Mix Salty od Dr Gerard, ponieważ są znakomite. Wykorzystajcie koniecznie do innych ciast lub deserów. Polecam i życzę smacznego!