Placek dla gości

 

Witam. Słodycze firmy ,,Dr Gerard” wyszły mi z szafki, a nóżek nie mają, a ja spodziewałam się gości. Do sklepu na zakupy nie miałam chęci iść. Zastanawiałam się co mogę podać moim gościom. Zadzwoniłam do męża, żeby kupił jakieś ciasteczka ,,Dr Gerard”. Oczywiście, musiałam powiedzieć dokładnie jakie to mają być. Powiedziałam ciasteczka pierniki Gingerbreads. Mąż stwierdził, że będą ciastka wafelki Pryncypałki kokosowe ,,Dr Gerard”, ale o dziewiętnastej godzinie. To mnie nie ratowało, musiałam sama coś wymyślać. Zajrzałam do lodówki, a tam miałam kilka śliwek węgierek, jaja 4 sztuki. Postanowiłam upiec szybki placek. Składniki na  to ciasto t: 4 jaja, 2 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szklanka oleju słonecznikowego. Pracę swą rozpoczęłam od przygotowania blaszki do pieczenia, smarując ją masłem i posypując mąką. Następnie rozbiłam jaja i zaczęłam miksować z cukrem. Wszystko to na puszystą masę. Następnie dodałam proszek do pieczenia, i zaczęłam wlewać powoli olej. Cały czas mieszając. Na koniec dodałam mąkę. Ponownie dokładnie zmiksowałam, a następnie przelałam do blaszki. Na wierzch poukładałam śliwki. Owoce wcześniej umyłam, wypestkowałam. Blaszkę z ciastem włożyłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut. Po tym czasie wyjęłam i oprószyłam cukrem pudrem. Goście mogli już przychodzić. Ja i tak czekałam na ciasteczka wafelki Pryncypałki kokosowe ,,Dr Gerard” i to do godziny dziewiętnastej. Pozdrawiam.