Skarby jesieni.

Skarby jesieni.

Czy w ogóle zauważyliście jakie skarby jesieni ofiaruje nam zupełnie za darmo przyroda.  Ten cudowny zapach opadłych liści w parkach. Ten niesamowity przepych barw dookoła. Widok biegających roześmianych dzieci z naszego okna. Bukiety lśniących w słońcu liści, to przecież tak urzekające, że aż zapiera dech w piersiach. Od razu chce się żyć. Pomimo pandemii, zachowując  wszelkie środki ostrożności, wybrałam się  na spacer. Och jak przyjemnie, było spacerować w sobotnie przedpołudnie alejkami w parku. Te niewyasfaltowane ścieżki wprost zasłane były dywanem z kolorowych liści. Słońce ukazywało całą paletę jesiennych barw. Pachniało wiatrem i tą szczególną jesienną  świeżością . Ten spokój, równowaga w przyrodzie były zaraźliwe. Harmonia barw to niezwykle miły widok dla oczu.  Spacerując tak czułam się cudownie wypoczęta, zrelaksowana. Właśnie tego było mi trzeba. Ta cudowna odskocznia od codzienności. Idąc za tak urzekającym ciosem postanowiłam przenieś odrobinę tego jesiennego uroku do domu. Niewielki wazon wypełnił się kolorowymi liśćmi, a w kuchni rozpoczęłam przygotowania do pysznego deseru na bazie słodyczy od Dr Gerarda. Postanowiłam zrobić sernik bez pieczenia z Pryncypałkami według przepisu Madame Edith z niewielką modyfikacją. Przepis ten i wiele innych znajdziecie na stronie http://drgerard.eu/przepisy. Spokojnie, bez pośpiechu przechodziłam przez kolejne fazy przygotowań. Czas umilałam sobie pijąc kawę, podjadając na przemian ciastka listki kruche  z wafelkami  Pryncypałkami kokosowymi. Jedynie trochę szkoda, że tak długo trzeba czekać z konsumpcją tego deseru. Ale od czego są wyśmienite ciastka Kremówka dekorowana i pachnące, mięciutkie  pierniki Gingerbreads. To przecież świetna opcja na gotowy podwieczorek. Słodycze od Dr Gerarda mają różnorodne zastosowanie i zapewnie są zawsze pożądane na naszych stołach.