Słodka niespodzianka.

Słodka niespodzianka.

Siedząc przy porannej kawce, podgryzając  krakersy sezamowe Artur od Dr Gerarda zastanawiałam się  jak ugościć dzieciaczki przyjaciół. Czym ich zaskoczyć? Jak umilić im pobyt? Oczywiście zabawa w ogrodzie, puszczanie baniek mydlanych, lekka  piłka, blok rysunkowy i spory wybór kredek, to tak zwany zestaw obowiązkowy. Popołudniu jedzonko z grilla (rybka i warzywa). Na deser lody z dodatkiem bitej śmietanki udekorowane czekoladowymi wafelkami. Muszę zadbać o większy zapas słodyczy od Dr Gerarda. Te małe łobuziaki pochłaniają tak niewiarygodną ilość  słodkości w ciągu dnia, że koniecznie muszę skupić się na dobrej marce Dr Gerarda. To już chyba ta dziecięca natura pozwala pochłaniać  jedzenie w zawrotnym tempie. Nie wiem gdzie one to mieszczą. Skąd biorą siły na te wszystkie szalone pomysły. Będąc cały czas w ruchu chwytają  jakiś owoc, garść słodyczy i już ich nie ma. Postanowiłam zrobić galaretkę z owocami w arbuzowym wnętrzu. Kupię arbuzy mini, dokładnie je umyje, przekroje na pół i wydrążę wnętrze. Wydrążone kawałki arbuza przydadzą się na wierzch do dekoracji lodów i galaretki. Przygotuję galaretkę np. truskawkową w proporcji  2 galaretki na pół litra wody, schłodzę  i poczekam aż zacznie gęstnieć. Tężejącą galaretką zaleje sezonowe owoce ułożone w wydrążonym arbuzie.  Tak przygotowany specjał należy schłodzić w lodówce. (Uwaga należy tak ułożyć wydrążone połówki z galaretką, aby nic z nich nie wyciekło). Kiedy galaretka dobrze zastygnie układamy nasze cudo na dużej paterze tworząc niby sześciopłatkowy kwiat (trzy wydrążone mini arbuzy),  w powstałą na środku patery przestrzeń  wsypujemy jakieś drobne ulubione ciasteczka. Całość prezentuje się znakomicie, smakuje orzeźwiająco i jest zachwycająco urocze. Na pewno spodoba się milusińskim.