Upalne dni

    Jakie macie pomysły na schłodzenie się w upalne dni? Dla mnie podstawą jest oczywiście zimna orzeźwiająca woda, wiatrak bądź klimatyzacja oraz chłodny prysznic. Jednak co to był by za dzień bez deseru, dlatego musi to być również zimny deser. Dlatego ja stawiam na Deser lodowy z domowym sosem z gorzkiej czekolady z mixem kruchych ciasteczek i Rurek Waflowych

SKŁADNIKI:

• Rurki Waflowe Kokosowe lub Czekoladowe dr Gerard
• 1,5 szklanki wody
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki gorzkiego kakao
• 30 g pokruszonej drobno gorzkiej czekolady
• ulubione lody (np. bakaliowe i waniliowe)

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Do rondelka z wodą dodać cukier oraz kakao, doprowadzić do wrzenia i gotować 30 sekund. Zdjąć z gazu, dodać pokruszoną czekoladę i odstawić na 5 minut.

Po tym czasie dokładnie wymieszać, aby masa była jednorodna (można zblendować przez ok. 2 minuty). Lody nałożyć do pucharków, polać ciepłym lub zimnym sosem czekoladowym i ozdobić ciasteczkami.

 

Oraz Jogurtowe lody na patyku z owocami i kruszonką z Markiz Mafijnych

SKŁADNIKI:

• Ulubiony smak Mafijnych dr Gerard
• 500 g gęstego jogurtu
• 90 g miodu
• 100 g owoców (np. truskawki, jagody, banany)
• patyczki do lodów

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Jogurt wymieszać z miodem. Owoce pokroić na małe kawałki, a ciasteczka drobno pokruszyć.

Masę przelać do foremek, do połowy ich objętości, po czym dodać owoce i posypać na koniec kruszonymi ciasteczkami. Do foremek wbić patyczki i wstawić do zamrażarki.

WSKAZÓWKA: jeżeli nie masz foremek do lodów, użyj pojemników po małych jogurtach.

Oba te pyszne przepisy znalazłam na stronie internetowej dr Gerarda. Serdecznie polecam na upalne dni, desery są wyśnienite.