Bajeczny smak.

Bajeczny smak.

Pracuje przy komputerze, popijam kawę i delektuję się fantastycznie chrupkimi Pryncypałkami Black&White od Dr Gerarda. W zanadrzu mam jeszcze pyszne rurki z kremem. Godziny pracy zdalnej mijają spokojnie. Bez stresu, nacisku, czy pośpiechu robię swoje. Nic tak nie wpływa na dobre samopoczucie jak świetne słodycze od Dr Gerarda. Kończę pracę za godzinkę, a wieczorkiem spotykamy się z przyjaciółmi. W lodówce od poprzedniego wieczoru tkwi wyborny deser. Wykorzystując słodycze od Dr Gerarda przygotowałam na spotkanie deser sernikowy. Spód to tarta bez pieczenia, na wierzch masa serowa. Zapewniam, palce lizać. Doskonałe połączenie smaku i aromatu czyni deser absolutnie wyjątkowym. Dla zainteresowanych podaje przepis:

Tarta bez pieczenia.

Spód na tarte bez pieczenia:

1/3 kostki masła

150-200 g pokruszonych markiz od Dr Gerarda

1/2 szklanki cukru. Roztopić masło z cukrem, dokładnie wymieszać. Tak aby cukier się trochę rozpuścił. Następnie wsypuję markizy i mieszam solidnie. Masę ciasteczkową przekładam do tortownicy. Mocno ugniatając spód ( żeby było w miarę zbite). Wkładam na 10 minut do zamrażalnika. Wychodzi super - trochę się kruszy, ale niedużo, tak jak zwykły spód z wyrabianego  ciasta.

Masa serowa 

1 kg sera

1 kostka masła lub  margaryny do pieczenia

2 żółtka

3 łyżki wody

Budyń śmietankowy

1 szklanka cukru

Do garnka  włożyć:  ser, cukier margarynę, podgrzać i mieszać.

Budyń  i żółtka rozrobić w 3 łyżkach wody wlać do garnka mieszając. Gdy zacznie gęstnieć wylać gorącą masę na przygotowaną tarte. Poczekać do wystygnięcia i wierzch udekorować pokruszonymi wafelkami Wafers od Dr Gerarda. Ciekawe jak się sprawdzą te wafelki użyte jako spód do ciasta. Muszę to koniecznie sprawdzić.