Odwiedziny u wnusi

 

Nasza wnusia urodziła się zaledwie dwa miesiące temu ale rośnie jak na drożdżach. Zaczęła się już uśmiechać i wodzić wzrokiem za ludźmi i przedmiotami. Dzieci rosną naprawdę bardzo szybko/ Da się to zauważyć w postępach jakich dokonuje między jednymi a drugimi odwiedzinami u niej. Córka zaprosiła nas na obiad. Bardzo się ucieszyliśmy, ponieważ już prawie tydzień nie widzieliśmy wnuczki. Bardzo za nią tęskniliśmy. Ja przygotowałam słodki poczęstunek a była nim arta z owocami leśnymi na spodzie z ciasteczek wit’AM

Składniki

Spód:

• 300g bardzo drobno pokruszonych Ciasteczek wit’AM musli mleko czekolada dr Gerard
• 75g roztopionego masła + masło do wysmarowania formy
• 250ml śmietany kremówki
• 200g serka Mascarpone
• 3 czubate łyżki owoców leśnych (maliny, truskawki, jagody)
• listki mięty do dekoracji

Sposób przygotowania

Formę do tarty wysmarować masłem. Pozostałe masło roztopić, dokładnie wymieszać z pokruszonymi ciasteczkami. Gotową masę wyłożyć do formy i mocno ugnieść. Piec w 180 stopniach przez 10 minut i odstawić do wystygnięcia.

Śmietanę ubić na prawie sztywno, dodać cukier, serek Mascarpone i dokładnie wymieszać.

Gotowy krem wyłożyć na ostudzony spód, ułożyć na nim owoce i udekorować listkami mięty.