Zakamarki kulinarne.

Zakamarki kulinarne.

Coś niebywale uroczego jest w powrotach do smaków swojego dzieciństwa. Z sentymentem wspominamy wydarzenia, sytuacje kojarzące się nam z radosną atmosferą. Beztroski czas, zapach, cudowny smak słodyczy rozkosznie odbijający się na naszym podniebieniu. Jednym z takich porannych powrotów jest pyszny placek na markizach z kremem z kaszki mannej. Dziś niewiele osób przygotowuje desery z tym mlecznym przysmakiem. Wykorzystując jako bazę,  markizy od Dr Gerarda zachęcam do powrotu w słodką krainę dzieciństwa. Proponuję na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć markizy od Dr Gerarda w dowolnym smaku (najlepiej prostokątne – łatwiej podawać zgrabne porcje). Do przygotowania kremu potrzebne będą następujące składniki:

1,5 szklanki mleka

2 łyżki cukru

3 łyżki kaszki mannej

Kostka masła, lub margaryny Kasi

Sposób przygotowania:

Jedną szklankę mleka zagotować z cukrem, w połowie szklanki zimnego mleka rozprowadzić kaszkę manną, tak aby nie pozostawić grudek. Na gotujące się mleko wlać przygotowaną kaszkę manną, gotować na małym ogniu przez kilka minut - ciągle mieszając. Po uzyskaniu gęstej masy ostudzić. Po całkowitym wystygnięciu dokładnie zmiksować z miękkim masłem lub margaryną. Tak przygotowany krem wyłożyć na markizy od Dr Gerarda. Krem można posypać czekoladą, kawałkami pokrojonych  rurek z kremem, Pryncypałek Black&White. Można również ozdobić nasze ciasto małymi owocami jak jagody, maliny itp. Na spód naszych deserów możemy z powodzeniem użyć innych doskonałych słodyczy od Dr Gerarda.  Propozycje przepisów na świetne desery bez pieczenia znajdziecie na stronie http://drgerard.eu/przepisy. Powodzenia i inspiracji w poszukiwaniu tego wyjątkowego smaku.