Festiwal śliwki.

 

Festiwal śliwki.

Festiwal śliwki stał się naszym corocznym dobrym zwyczajem. Już od kilku lat wpisało się to wyjątkowe wydarzenie do naszego domowego kalendarza. Przypada on na pierwszy weekend września. W tym roku było to 03 czyli sobota oraz 04 niedziela września. Jak zawsze Strzelce Dolne bo w nich odbywa się festiwal, stały się „oblężone” przez wystawców a tym bardziej przez kupujących, spragnionych tradycyjnych wyrobów. Strzelce Dolne to region słynący ze śliwek popularnych węgierek. Tu panie z koła gospodyń przygotowują w sposób tradycyjny pyszne, wyjątkowe powidła ale także przygotowują na rozmaite sposoby śliwki węgierki. W tym roku na straganach można było znaleźć ten wyjątkowy przysmak. Były także powidła tradycyjne z dodatkiem różnych przypraw. Ja lubię tradycyjne powidła albo z dodatkiem czekolady deserowej jako dodatek do pysznych kruchych, delikatnych ciastek dr Gerarda. A zimą taki przysmak to prawdziwy rarytas. Na festiwalu można było również degustować rozmaite wyroby. Miody z regionalnych pasiek , rozmaite domowe wypieki, ciasta czy pachnący, chrupiący chleb, nalewki, wina czy mocniejsze trunki. Każdy inny, wyjątkowy smak. Wyroby z czosnku. Syropy, które pomogą w przeziębieniu, pasty czosnkowe. Bardzo smaczne do mięs, kanapek. Kupiliśmy kilka rodzai past, konfitur oraz syropów. Zima długa. Trzeba swoja domową spiżarnie uzupełnić w takie naturalne rarytasy.