Mamy środek lata, piękną pogodę i mnóstwo świeżych warzyw i owoców.
Korzystając z tych dobrodziejstw chciałabym wam zaproponować bardzo prosty przepis na deser owocowy na kruchych ciasteczkach Zwierzaki maślane dr Gerarda.
Składniki
-litr słodkiej śmietany 18%
-4 opakowania galaretek różnego rodzaju
-75 dkg truskawek lub innych owoców mogą być maliny, albo jagody
-10 dkg żurawiny
-szklanka cukru
-2 łyżki żelatyny
-zapach waniliowy lub cukier waniliowy
-ciastka Zwierzaki maślane dr Gerarda
-draże Maltikeks dr Gerarda
Przygotowanie
3 galaretki rozpuszczamy w trochę mniejszej ilości wrzącej wody niż na opakowaniu każdą oddzielnie, schładzamy i wstawiamy do lodówki tak aby dobrze stężały
Blachę wykładamy kruchymi ciastkami dr Gerarda.
Śmietanę ubijamy z cukrem, natomiast żelatynę rozpuszczamy w trzech łyżkach ciepłej wody.
Do ubitej śmietany wlewamy ostudzoną żelatynę, zapach waniliowy i dokładnie mieszamy.
Zastygnięte galaretki wyjmujemy z lodówki i kroimy je w kostkę.
Do ścinającej się śmietany dodajemy pokrojone galaretki, żurawinę, część truskawek lub innych owoców oraz garść draży Maltikeks dr Gerarda.
Śmietanę przekładamy na blachę wcześniej wyłożoną ciastkami dr Gerarda i wkładamy do lodówki, aby zastygła. Gdy nasz deser zastygnie dekorujemy go owocami, zalewamy tężejącą czwartą galaretką i ponownie wstawiamy do lodówki na 3 godziny.
Tak przygotowany deser będzie bardzo dobrze smakował w letnie upalne dni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz