Urodzinowa imprezka
Jak wszystkim wiadomo na takiej uroczystości nie morze
zabraknąć słodyczy od dr. Gerarda, takich jak: ciastka kremówka dekorowana
śmietankowo morelowa, wafelki pryncypałki i wiele innych przysmaków tego producenta
jakim jest dr. Gerard. Były tagrze smaczne ciasta ze strony http://drgerard.eu/przepisy, oto jedno z nich
ciasto:
✓Kostka do pieczenia Kasia
50 gramów
✓ jajka
3 sztuki
✓ mąka
60 gramów
✓ zmielone migdały od dr. Gerarda
60 gramów
✓ mąka ziemniaczana
15 gramów
✓ cukier
60 gramów
polewa czekoladowa:
✓ gorzka czekolada od dr. Gerarda
100 gramów
✓Kostka do pieczenia Kasia
25 gramów
✓ śmietana 30%
100 mililitrów
Email Listonic
Przygotowanie krok po kroku
Kasię rozpuść w rondelku. Obie mąki wymieszaj razem z
migdałami. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Żółtka utrzyj z
cukrem.
Do masy żółtkowej, cały czas mieszając, dodawaj mąkę z
migdałami i przestudzoną Kasię. Na koniec delikatnie wymieszaj z ubitą pianą.
Ciasto przełóż do wysmarowanej Kasią i posypanej mąką
okrągłej formy o średnicy około 22 cm. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz
najpierw 10 minut w 200 °C, a następnie jeszcze 10 minut w 180 °C. Ciasto
wystudź.
W tym czasie przygotuj polewę czekoladową. W rondelku
rozpuść Kasię, dodaj śmietankę i połamaną czekoladę. Gotuj, aż czekolada się
rozpuści, a polewa stanie się gładka i gęsta.
Jeszcze ciepłą polewą polej ciasto i zrób na niej widelcem
delikatny wzorek.
Gotowe ciasto pokrój na ćwiartki i podawaj z lodami
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz