Tego roku jak do tej pory na razie zjadamy truskawki z cukrem i ze śmietaną, albo też z makaronem. Dzisiaj kupiłam kolejny raz, ale nie do zjedzenia tylko postanowiłam zrobić pyszne ciasto bez pieczenia na biszkoptach Jaśki Dr Gerarda.
Ciasto to można przygotowywać na wiele sposobów, a to z owocami, albo z bakaliami, na upieczonym biszkopcie, albo również bez pieczenia czyli na ciastkach biszkoptach Jaśki Dr Gerarda.
Składniki;
-biszkopty Jaśki Dr Gerarda
-15 dkg masła
-3 łyżeczki żelatyny
-75 dkg twarogu
-2 galaretki truskawkowe
-5 żółtek
-20 dkg cukru
-cukier waniliowy
-250 ml śmietany kremówki
-50 dkg truskawek lub malin
Przygotowanie
Biszkopty Jaśki Dr Gerarda pokruszyć, masło rozpuścić. Do rozpuszczonego masła dodać pokruszone biszkopty Jaśki Dr Gerarda Masą wyłożyć spód tortownicy ubić łyżką.
Można też wyłożyć tortownicę biszkoptami Jaśki Dr Gerarda nie krusząc ich. Odstawić na 30 minut do lodówki.
Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody ostudzić. Galaretki rozpuścić w 750 ml gorącej wody
Truskawki zmiksować i dodać 1/3 żelatyny.
Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym dodając stopniowo podgrzaną śmietankę wymieszać a następnie schłodzić.
Masę zmiksować z twarożkiem, podzielić na dwie części.
Jedną część wymieszać z pulpą truskawkową oraz 2/3 żelatyny. Drugą część z pozostałą żelatyną.
Obie części masy serowej wyłożyć po kolei na wyłożony spód i wstawić do lodówki.
Na wierzch sernika ułożyć pokrojone truskawki lub maliny zalać je tężejącą galaretką i odstawić ciasto na 3 godziny do lodówki
Sezon truskawkowy mamy w pełni, więc myślę, że przepis na ciasto z truskawkami na pewno będzie smacznym pomysłem. My już degustujemy nasze ciasto Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz