Po prostu placek

Witam. Lubię ciasta, które są łatwe do przygotowania, i takie właśnie dziś Wam przedstawię. Oczywiście, nie ma nic łatwiejszego, jak pójść do sklepu i kupić pyszne gotowe słodycze firmy ,,Dr Gerard” np. ciastka Draże oraz wafelki Prycypałki. Oto składniki, które będą nam potrzebne do przygotowania mojego łatwego ciasta: dwie szklanki mąki pszennej,1/2 szklanki cukru,1/2 szklanki jogurtu greckiego,1/2 szklanki oleju roślinnego,3 jajka,2 łyżki płatków migdałowych,2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej,2 łyżki kandyzowanej skórki cytrynowej,2 łyżeczki proszku do pieczenia,1/2 łyżeczki soli, do posypania cukier puder. Przygotowanie ciasta z kandyzowanymi owocami, zaczynam od nagrzania piekarnika do 180 stopni. W misce łączę suche składniki, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól. Dodaję skórkę pomarańczową i cytrynową oraz płatki migdałowe. Mieszam. W drugiej misce łączę mokre składniki: jajka, jogurt grecki i olej. Mokre składniki łączę z suchymi i mieszam na gładką i jednolitą masę. Formę keksówkę wykładam papierem do pieczenia. Delikatnie przelewam do niej ciasto. Wierzch wygładzam łyżką. Piekę około 50 minut do suchego patyczka. Wyjmuję z piekarnika, studzę, a następnie kroję na porcje. Posypuję cukrem pudrem. I to wszystko. Ciasto łatwe, proste, tanie. Jednak nie ma to jak ciastka  Mafijne Brownie ,,Dr Gerard”, przy nich na pewno nie narobicie się, no chyba, że do sklepu macie dość daleko. Jeżeli tak macie, to przy pierwszej okazji, kupcie więcej paczek ciastek CCC, i schowajcie je na dnie szafki, ale to nie wychodzi. Zawsze znajdą się łasuchy, które je pochłonął. Pozdrawiam.