piątek, 14 sierpnia 2020

Pyszne ciasto.


Pyszne ciacho.

Niektórzy mają długi weekend. Wiele zakładów właśnie dzisiaj ma wolne choć nie wszystkie. My jutro na grilla więc trzeba zrobić zakupy dzisiaj bo jutro w związku z świętem sklepy są pozamykane. Mój mąż od rana chodził za czymś słodkim. Szukał po szafkach a tu pustki. Mówię, że na jutro upiekę jabłecznik ale to on dziś teraz chce zjeść ciastka. Wyszliśmy z psem a że obok naszego bloku mamy sklep Żabka poszłam kupić kilka od razu paczek ze słodyczami. Ten sklep ma bardzo duży wybór ciastek dr Gerarda i mój drogi mąż nie mógł się zdecydować właściwie które chciałby zjeść. Ja już wzięłam Pryncypałki, Maltikeks draże oraz Pasje i rurki waflowe. Mam nadzieję, że do wieczora starczy. Teraz na spokojnie obieram przyniesione z działki jabłka. Smażę mus do jabłecznika. Pozostaje przygotować kruche ciasto. Ja robię dużą blachę. Dałam trzy i pół szklanki mąki pszennej, jeden cukier waniliowy oraz paczuszka mała proszku do pieczenia. Wymieszałam na stolnicy. Wyciągnęłam półtorej kostki margaryny do pieczenia lub jak kto woli bardziej maślany smak to masła. I zapomniałam jeszcze z sześć, siedem łyżek cukru. Posiekałam nożem masło i wymieszałam z mąką. Do tego na środek wbiłam trzy całe jajka. Zagniotłam ciasto. Większą część rozwałkowałam wyłożyłam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na to mus jabłkowy z odrobiną do smaku cukru oraz cynamonu. Na jabłka można zetrzeć lub rozwałkować resztę ciasta. Pieczemy przez godzinę. Podajemy posypane cukrem pudrem i oczywiście z lodami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz