środa, 27 lutego 2019

Ciacho czarno - białe

Witam. Na chłodne wieczory, zimne poranki i deszczowe popołudnia proponuję słodycze ,,,Dr Gerard”. Na przykład Ghosters o smaku keczupowym. Jedzcie i marzcie o wiośnie, k która zbliża się tuż tuż. A oprócz ciasteczek ,,Dr Gerard”, może wspólnie upieczemy cisto czarno białe. Ja potrzebuję do jego przygotowania składników takich jak: kostka masła, szklanka cukru,4 jaja,1.5 szklanki mąki, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia oraz śliwki, około jednego kilograma. Wcześniej wyjęłam masło z lodówki i takie ubijałam z cukrem, na puszystą masę, kolejno dodawałam po jednym jajku nie przerywając ubijania masy. Następnie dodałam mąkę i proszek do pieczenia oraz łyżkę wody lub oranżady. Do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką, wykładam połowę masy, ale wykładam ją łyżką w różnych miejscach w tortownicy. A  do tych wolnych miejsc, gdzie jeszcze nie ma ciasta, wyłożę ciasto czekoladowe. A to czekoladowe ciasto uzyskam dodając kakao do pozostałego ciasta. Wierzch ciasta delikatnie wyrównuję. Rozkładam połówki śliwek i piekę ciasto w temperaturze 180 stopni przez 50 min. A na koniec możemy , jak lubimy posypać cukrem pudrem. Ja to robię bo tak lubię. Można polać czekoladą. Można pokruszyć słodycze ,,Dr Gerard” np., Pryncypałki wafelki w czekoladzie. Zawsze możecie coś zmienić, tak by Wam smakowało. Wiele razy zmieniam przepisy, i wychodzą idealnie. A jak nie wyjdą, to zawsze mówię, że tak ma być. Zawsze mam schowane słodycze ,,Dr Gerard”, no gdyby nic mi już nie wyszło z domowego pieczenia. Pozdrawiam.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz