Pomysłowe ciasto.
Zbliża się weekend
trzeba upiec ciasto na niedzielę. Tylko jakie? Przejrzałam stronę
Wypieki od serca Dr Gerarda i znalazłam ciekawy nie
wymagający pieczenia deser na szybko. Semifredo czekoladowo -
śmietankowe z Pryncy Torcikiem oraz drażami Maltikeks Taki deser
lodowy każdy zje ze smakiem. Podaję bezpośredni link do strony:
A na niedzielę
upiekę placek czekoladowo – kokosowy.
Jest on bardzo
prosty. Ciasto może być murzynek taki jak umiemy lub ciasto
ucierane. Na spód tortownicy jednak kładziemy zrobione a raczej
ulepione kulki z sera i wiórkow kokosowych. Podam przepis na kulki:
25 dag sera białego,
twarogu,
5 dag wiórek
kokosowych,
5 dag cukru,
3 łyżki mąki,
jajko.
Z podanych
składników zagnieść ciasto i zrobić kulki, którymi wykładamy
spód tortownicy. Na to przygotowane ciasto. Ucieramy pięć żółtek
z nie całą szklanką cukru, czekoladę gorzką rozpuszczamy w
kąpieli wodnej kiedy ostygnie wlewamy do masy żółtkowej. Dodajemy
przygotowane mąki dwie łyżki ziemniaczanej i czubatą szklankę
mąki pszennej, jedną łyżeczkę proszku do pieczenia oraz dwie
łyżki kakao i szczyptę soli. Miksujemy z jajkami dolewając po
trochu mleka. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek. Delikatnie
mieszamy i wylewamy na nasze kulki serowe. Pieczemy godzinę w
temperaturze 180 stopni. Po wystudzeniu polewamy rozpuszczoną
czekoladą. Murzynek w innej wersji.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz